Ակտիվ ժամանակը՝ 30 րոպե Ընդհանուր ժամանակը՝ 55 րոպե Ծառայություններ՝ 10 Սնուցման պրոֆիլ՝ ցածր ածխաջրածին բուսակերԱնցնել սնուցման փաստերին Բաղադրիչներ
-
1 ½ ֆունտ սպիտակ կամ կրեմինի սունկ
-
2 ճաշի գդալներ կարագ
-
⅓ բաժակ մանր կտրատած սոխ
-
1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
-
½ թեյի գդալ սխտորի փոշի
-
½ թեյի գդալ աղ, բաժանված
-
½ թեյի գդալ աղացած պղպեղ՝ բաժանված
-
¼ բաժակ չոր սպիտակ գինի
-
½ բաժակ panko պաքսիմատ, բաժանված
-
¼ բաժակ քերած պարմեզան պանիր, գումարած 2 ճաշի գդալ, բաժանված
-
2 ճաշի գդալներ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ, գումարած 2 թեյի գդալ, բաժանված
Ուղղություններ
-
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425°F: Հեռացնել ցողունները սնկից; կտրատել. Պահպանեք ցողունները և գլխարկները առանձին:
-
Տաքացրեք կարագը մեծ տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սնկի ցողունները, սոխը, ուրցը, սխտորի փոշին և 1/4 թեյի գդալ յուրաքանչյուր աղ և պղպեղ; եփել, խառնելով, մինչև փափկի և սկսի կարմրել, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել գինին և եփել, խառնելով, մինչև գոլորշիանա, 30 վայրկյանից 1 րոպե: Հեռացրեք կրակից և խառնեք 1/4 բաժակ պանկո և 1/4 բաժակ պարմեզան:
-
Լցնել սնկի գլխարկները 2 ճաշի գդալ յուղով և մնացած 1/4 թեյի գդալ յուրաքանչյուր աղ և պղպեղ մի մեծ ամանի մեջ: Կափարիչները տեղափոխեք մեծ շրջանակով թխում թերթիկի մեջ: Յուրաքանչյուր խոռոչի մեջ լցնել մոտ 1 թեյի գդալ սնկի խառնուրդ: Փոքր ամանի մեջ խառնեք մնացած 1/4 բաժակ պանկոն, 2 ճաշի գդալ պարմեզան և 2 թեյի գդալ ձեթ: Խառնուրդը հավասարաչափ շաղ տալ սնկերի վրա։
-
Թխել մինչև գագաթները ոսկե դարչնագույն դառնան, իսկ սունկը փափկի, 22-ից 25 րոպե:
