Mikayla Marin / Mashhed Մենք հասկանում ենք այն զգացողությունը, որը կարող եք ունենալ, երբ դուք պարզապես ցանկանում եք արագ պատրաստել ճաշ կամ սեղան շտապել սեղանի վրա: Նման պահերին, հազարի լվացումը և չորացումը դադարեցնելը նման քաշքշուկ է թվում: Բայց, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր պատրաստման մեջ թարմ հազարի օգտագործման մասին, միշտ լավ կլինի այն նախ լվանալ: Անկախ նրանից ՝ դուք ձեր գազարը գնում եք մթերային խանութից, գտեք այն ֆերմերի շուկայում, թե աճեցնեք ձեր սեփական պարտեզում, հազարը կարող է տերևների միջև կեղտ, բակտերիաներ և սխալներ բերել: Այն շրջանցելու ճանապարհ չկա. Դուք պետք է լվանաք ձեր արտադրանքը:
Լավ նորությունն այն է, որ հազարի լվացումը բարդ չէ և կարող է իրականացվել մի շարք տարբեր ձևերով: Նույնիսկ հնարավոր է միանգամից լվանալ ձեր բոլոր գազարները և պահել դրանք այնպես, որ տերևները լինեն փխրուն և պատրաստ պատրաստ: Այդպիսով, ձեր լանչի բոլոր աղցանները աներևակայելի հեշտությամբ պատրաստվելու են ամբողջ շաբաթվա ընթացքում:
Այս արագ ուղեցույցում իմացեք, թե ինչպես կարելի է լվանալ հազարը և ստանալ կարևոր խորհուրդներ հազարի պահեստավորման և վերակենդանացման վերաբերյալ, և այդպիսով կարող եք մաքուր, համեղ և առողջ պահել ձեր հազարի բաղադրատոմսերը:
rodeo burger burger king
Պատրաստեք ավելի շատ խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր Միքայլայից իր բլոգում Ալյուրի ձեռագիր ,
Դուք իսկապե՞ս հարկավոր է լվանալ հազարը:
Mikayla Marin / Mashhed Այո, դուք իսկապես անհրաժեշտ է լվանալ հազարը: Freshանկացած թարմ արտադրանք ՝ լինի դա բանջարեղեն, մրգեր, խոտաբույսեր կամ տերլազարդ կանաչիներ պետք է լվանալ պատրաստելուց կամ ուտելուց առաջ: Պարզ լվացումը ոչ միայն հեռացնում է հնարավոր խառնիչները, որոնք կարող են կախված լինել տերևների միջև, այլև ազատվում է մնացորդային կեղտից և պոտենցիալ վնասակար բակտերիաներից, ինչպիսիք են E. coli:
Շատ խոհարարներ ընտրում են տոպրակների մեջ նախապես լվացված հազարները ՝ այս քայլը բաց թողնելու համար: Չնայած փաթեթավորումը ցույց է տալիս, որ այն անվտանգ է, աղտոտված տոպրակներով գազարի վրա բազմաթիվ հիշեցումներ են եղել, և լվացումը երբեք չի վնասում: Այն կարող է նաև օգնել ազատվել այդ քիմիական հոտից, որը դուք ստանում եք տոպրակի մեջ պատրաստված հազարումից, ինչը մաքրված ջրի պարզ արդյունք է, որն օգտագործվում է փաթեթավորումից առաջ տոպրակի մեջ պատրաստված հազարները լվանալու համար:
Հեռացրեք միայն այն, ինչ ձեզ հարկավոր է կամ լվացեք այդ ամենը
Mikayla Marin / Mashhed Լվանալը սկսելուց առաջ օգտակար է իմանալ, որ մի ամբողջ հազարի գլուխը ավելի լավ է մնալու, քան առանձին տերևները կամ չամրացված հազարները: Բացարձակ ամենաերկար պահպանման ժամկետի համար միշտ լավագույնն է հեռացնել միայն այն, ինչ պատրաստվում եք օգտագործել, և մնացած գլուխը պահել ավելի ուշ կերակուրի համար:
Սա, իհարկե, նշանակում է լվանալ յուրաքանչյուր օգտագործումից առաջ, իհարկե: Եվ ճշմարտությունն այն է, որ տնային շատ խոհարարներ, ներառյալ մենք, շատ նախընտրում են լվանալը և պատրաստ լինել մաքուր, փխրուն հազարի պատրաստման ժամանակ: Եթե դրա համար մեկ շաբաթվա ընթացքում հազարն ուտեք, լավ կլինի տերևները բաժանել և բոլորը լվանալ, թեև ուշադիր եղեք դրանց վրա, քանի որ դրանք ժամանակ են անցկացնում սառնարանում: Storedիշտ պահված չամրացված տերևները դեռ կտևեն մոտավորապես մեկ շաբաթ սառնարանում:
Հասարակ քամիչը հնարք է անում
Mikayla Marin / Mashhed Երբ պատրաստ լինեք լվանալու, կարող եք պարզապես ձեռքով ողողել հազարի տերևները նրբորեն հոսող ջրի տակ: Կամ, կարող եք նաև մի քանի տերև դնել քամիչի մեջ, որպեսզի բոլորը միանգամից ողողվեն:
Անկախ նրանից, թե ամբողջությամբ ձեռքով եք լվանում, թե քամիչ եք օգտագործում, անպայման շրջեք տերևները, որպեսզի բոլոր կողմերը ողողվեն: Միևնույն ժամանակ, ջրի ճնշումը պահեք նուրբ, իսկ ջերմաստիճանը ՝ սառը: Չափազանց մեծ ճնշումը կամ չափազանց տաք ջուրը կարող է հանգեցնել ձեր հազարի տերևների թուլացմանը և տխուր աղցանի պատրաստմանը:
բուրգեր թագավոր bk veggie բուրգեր
Թաթախել հազարը մի ամանի մեջ սառցե ջրի մեջ
Mikayla Marin / Mashhed Եթե ունեք հազարի մի փոքր նոսրացած հազար կամ պարզապես ցանկանում եք, որ տերևները հնարավորինս փխրուն լինեն, ապա այն միանգամից լվանալու և վերակենդանացնելու հիանալի միջոց է սառույցի ջրի ամանի մեջ: Իսկ կաղամբի նման կոշտ կանաչի համար կարող է նաև սառցե լոգարան կօգնեն կտրել դառը համը պարունակվում է տերևներում:
Պարզապես մի աման լցրեք սառը ջրով և ամբողջ մակերևույթով սառույցի շերտ ավելացրեք: Dunk անհատը հեռանում է ներսից ՝ զգույշ լինելով, որ չհավաքի նրանց: Թող նստեն մոտ 5 րոպե, այնուհետև հանեք ջրից և կրկնեք այս գործընթացը մնացած տերևներով: Իհարկե, սա մի քիչ ժամանակատար է, բայց այս մեթոդը տխուր գազարը կվերականգնի փխրուն, աղցան պատրաստ կատարելության:
Լվանալ և չորացնել հազարը միանգամից աղցանի մանողով
Mikayla Marin / Mashhed Իրական հեշտության և հարմարավետության համար բոլորը մեկում, հատկապես, եթե դուք կանոնավոր կերպով հազար եք ուտում, մտածեք ներդրումներ կատարել պարզ և մատչելի աղցանի մանողի համար: Նույնիսկ ամենաթանկարժեք մոդելները ծառայում են որպես հազարի լվացման, չորացման և նույնիսկ չօգտագործված հազարները սառնարանում պահելու վայր: Աղցան մանողներն էլ են հարմար է բազմաթիվ այլ օգտագործման համար նույնպես
Աղցան մանող օգտագործելու համար ձեր հազարն ավելացրեք կենտրոնական զամբյուղին և լվացեք այն սառը, նուրբ հոսող ջրի տակ: Դրանից հետո նորից դուրս եկեք այդ կենտրոնի բաժակը և ավելացրեք կափարիչը: Pուրը հանելու համար սեղմեք կոճակը կամ քաշեք լարը, այնուամենայնիվ, ձեր մոդելը կարող է աշխատել: Դեն նետեք ջուրը և կրկնում այն այնքան ժամանակ, մինչ հազարը զերծ լինի ավելորդ ջրից, բայց միևնույն ժամանակ մի փոքր խոնավ:
փոխարինել garam masala- ին
Երբ ձեր աղցանը չորանա, շարունակեք օգտագործել այն: Եթե մնացորդային տերևներ ունեք, պարզապես մանողը պահեք սառնարանում, մինչև հաջորդ անգամ պատրաստ լինեք հազարի համար: Երկու ամանի կողմից ստեղծված օդը իդեալական է հազարի երկարակեցության համար և այն երկար ժամանակ պահում է փխրուն և լավ:
Հազարը դնել հարթ և նրբորեն քսել, որպեսզի չորանա
Mikayla Marin / Mashhed Եթե չունեք աղցան մանող, հազարի ձեռքով չորացումը դեռ շատ հեշտ է և աներևակայելիորեն մատչելի նույնիսկ ամենահիմնական խոհանոցային սարքավորումների դեպքում:
Այս մեթոդն օգտագործելու համար մաքուր վաճառասեղանի վրա դրեք ներծծող, մաքուր խոհանոցային սրբիչ և դրա միջով մեկ շերտով դրեք ողողված գազարը: Օգտագործեք մեկ այլ մաքուր, թեթև կտոր կամ թղթե անձեռոցիկ `ավելորդ ջուրը նրբորեն մաքրելու համար: Հազարի պահածոները լավագույնս լինում են մի փոքր խոնավ վիճակում, այնպես որ մի անհանգստացեք կատարյալ չոր տերևներ ստանալու համար, հատկապես եթե միանգամից չեք պատրաստվում օգտագործել բոլոր հազարները: Պարզապես ջնջեք, մինչև կաթիլները չվերանան, և հազարը դիպչելուց մի փոքր խոնավ զգա:
Լվացված հազարը կպահպանի մեկ շաբաթ կամ ավելի
Mikayla Marin / Mashhed Երբ ձեր հազարը լվացվի և չորանա, լրացուցիչ տերևները ճիշտ պահելը ձեզ շատ ժամանակ կխնայի: Եթե ճիշտ է արվել, կարող եք մի ամբողջ շաբաթ պատրաստել հազարը:
Հազարը լավ է անում մի փոքր խոնավ միջավայրում ՝ լավ օդի հոսքով: Աղցանի մանողը այստեղ պահպանման հիանալի տարբերակ է, բայց աշխատում է նաև փափուկ կափարիչով պարզ տոպրակ կամ մեծ աման: Հազարը զիփ տոպրակի մեջ պահելու համար նախ տերևները թողեք մեկ շերտի մեջ թղթե սրբիչների արանքում: Նույնիսկ չորացնելուց հետո հազարը սովորաբար կախված է այնքան ջրից, որը թուլացնում է թղթե սրբիչները: Խոնավ շերտերը պահում են հազարը փխրուն և կատարյալ, քանի որ այն ձեզ սպասում է սառնարանում:
Շարունակեք շերտավորումը մինչև տարայի լիությունը, բայց մի ավելացրեք այնքան, որ տերևները սկսեն կոմպակտ լինել: Հազարը ավելի երկար է պահում, եթե այն ունի բավարար տեղ, որպեսզի օդը շարժվի շերտերի միջև: Հազարի այս տոպրակը կարող եք պահել սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ ՝ պարբերաբար ստուգելով ՝ համոզվեք, որ թղթե սրբիչները շատ չոր կամ թաց չեն:
Ինչպես լվանալ հազարը առանց գնահատականների Լրացնել 202 Տպել Հազարը լավ հավելում է ձեր ճաշի ժամանակներին, բայց այն մաքրելը կարող է թվալ որպես անվերջանալի գործ: Ահա, թե ինչպես կարելի է լվանալ ձեր հազարը և պատրաստել ամբողջ շաբաթվա ընթացքում: Պատրաստման ժամանակը 5 րոպե Եփել ժամանակը 0 րոպե vառայել 6 բաժակ
Ընդհանուր ժամանակը ՝ 5 րոպե Բաղադրությունը- 1 գլուխ գազար
- Ջուր
- Պահեստային աման կամ պայուսակ
- Թղթե սրբիչներ
- Քամիչ
- Աղցան մանող
- Հեռացրեք հազարի տերևները գլխից: Լվացեք դրանք աղցանի մանողի կամ քամիչի մեջ ՝ օգտագործելով սառը, ցածր ճնշման ծորակի ջուր: Կարող եք նաև ձեռքով լվանալ:
- Օգտագործեք աղցանի մանողը տերևները չորացնելու համար կամ դրանք հարթ դրեք ներծծող սրբիչի վրա և նրբորեն չորացրեք:
- Օգտագործեք հազարի ցանկություն:
- Մնացած լվացված գազարը պահեք մեկ շերտով թղթե սրբիչների արանքում ՝ պայուսակով կամ ամանի մեջ: Հազարի տերևները կարող եք նաև պահել սառնարանում աղցանի մանողի մեջ: Համոզվեք, որ տեղ թողեք շերտերի միջև ՝ օդի հոսքը թույլ տալու համար:
- Պարբերաբար ստուգեք, որպեսզի համոզվեք, որ թղթե սրբիչները շատ թաց կամ չոր չեն: Այս եղանակով պահված հազարը կտեւի մինչև մեկ շաբաթ սառնարանում:
