Բաղադրիչներ
-
½ (12 ունցիա) փաթեթ նախապես խաշած թարմ կանաչ լոբի
-
½ (9 ունցիա) փաթեթ սառնարանում 100 տոկոս ամբողջական ցորենի լինգուին (ինչպես, օրինակ, Buitoni ապրանքանիշը)
ինչ ապացույց է լուսնի լույսը
-
1 փոքր դեղին ամառային դդմիկ, երկայնքով կիսով չափ կտրատած և կտրատած
-
Չկպչուն խոհարարական սփրեյ
-
1 հավի կրծքամիս առանց մաշկի, ոսկորների կեսը (4 ունցիա), կտրված 1 դյույմ կտորների
-
1/2 10 ունցիա կոնտեյներ (1/2 բաժակ) սառեցված իտալական պանրի և դեղաբույսերի համով սերուցքային պանրի սոուս պատրաստելու համար (օրինակ՝ Ֆիլադելֆիա ապրանքանիշը)
-
2 ճաշի գդալներ անյուղ կաթ
-
Ճաքած սև պղպեղ
Ուղղություններ
-
4 լիտր տարողությամբ կաթսայի մեջ կանաչ լոբին եփում ենք եռացրած ջրի մեջ 6 րոպե՝ ավելացնելով մակարոնեղենն ու դդմիկը եփման վերջին 3 րոպեի ընթացքում։ Քամել և վերադարձնել տաք կաթսա։
-
Միևնույն ժամանակ, միջին չափի չկպչող տապակը թեթևակի քսեք խոհարարական սփրեյով: Նախապես տաքացրեք տապակը միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել հավի միս; եփել 4-ից 6 րոպե կամ մինչև հավի միսը այլևս վարդագույն չդառնա՝ հաճախակի խառնելով: Կրճատել ջերմությունը նվազագույնի: Ավելացնել սերուցքային պանրի սոուս և կաթ։ Եփել և խառնել միայն մինչև տաքանա:
սեւ բուրգեր բուրգեր թագավոր
-
Լինգվինի եփած խառնուրդին ավելացնել հավի խառնուրդը; toss to coat. Լինգվինի խառնուրդը բաժանել երկու մատուցվող ափսեների մեջ։ Շաղ տալ պղպեղով: