Դիմիտրիոս Կամբուրիս / Getty Images Ինչպես ցույց է տալիս նրանց մենամարտը Travel Channel- ի սնունդը, Տարօրինակ սնունդ և Վերապահումներ չկան , աճեց համբավով, այնպես որ նաև արեց մրցակիցների բարեկամությունը Էնդրյու Zimիմմեր և Էնթոնի Բուրդեն , Եվ երբ 2018-ին Բուրդենի անժամանակ մահը ցնցեց խոհարարական աշխարհը, այն գլխիվայր շուռ տվեց Zimիմմերնի սեփական աշխարհը: Հետ բացառիկ հարաբերությունների մեջ Պյուրե, Zimmern- ը պատմեց, թե ինչ է իրականում մտերիմ անձնական ընկերներ և պրոֆեսիոնալ թշնամիներ լինելը Bourdain- ի հետ, և ինչու 2020 թվականը հատկապես ծանր տարի էր ապրելու համար որպես ծանր ռեստորանային արդյունաբերության չեմպիոն, առանց «Tony» - ի ստեղծման: «Ես կարող եմ ձեզ ասել, որ նա ամենադինամիկ և գրավիչ ու հետաքրքրաշարժ մարդն էր», - ասաց Zimիմմերնը: - Յուրաքանչյուր տղա ուզում էր դառնալ իր լավագույն ընկերը: Բոլորը սիրում էին նրան, քանի որ նա այնքան փայլուն էր, այնքան հրապուրիչ, այնքան հմայիչ, երբ ուզում էր լինել, կամ կտրող, խորամանկ, գեղեցիկ չար, երբ ուզում էր լինել »:
Thisիմերն ասաց, որ այս չար հումորն է ամենաշատը կարոտում. Մի փոքր զավեշտական թեթեւացում ունենալով ՝ նրա համար ավելի հեշտ կլիներ անցնել համաճարակը, և այն, ինչ նա անվանում էր «ղեկավարության ջախջախիչ բացակայություն» դաշնային կառավարությունից ՝ 13-ին աջակցելու հարցում: միլիոն ամերիկացիներ, որոնք աշխատում են անկախ ռեստորաններ , «Հատկապես վերջին տարին, ես պարզապես կցանկանայի տեսնել, թե նա ինչ էր ասում Դոնալդ Թրամփի մասին», - ավելացրեց Zimիմմերնը: «Ես կցանկանայի ընթրել նրա հետ և ես պարզապես լսում էի, թե ինչպես է նա հոխորտում այդ մասին ... նա կստեղծեր մի քանի նախադասություն, այնքան վարպետորեն զարգացած, որ դա հեգնական և կտրող բանախոսության վերջինը լիներ»:
Էնդրյու Zimիմերնը և Էնթոնի Բուրդենը յուրահատուկ բարեկամություն ունեին
Youtube Ըստ Zimmern- ի, նա և Բուրդենը սկսեցին մրցակիցներ, բայց խաղային: «Որպես նրա ընկերական մրցակից առաջին չորս-հինգ տարիների ընթացքում մենք միասին ցանցում էինք, ընդլայնելով մեր բարեկամությունը, մեծ մրցակցություն կար: Դա հիստերիկ էր », - պատմեց Zimիմմերնը: «Մենք իրար զանգում էինք ուշ գիշեր կամ տեքստեր կամ էլ-նամակներ էինք ուղարկում: Եվ նա նման կլիներ. «Ինչպե՞ս կարող եք մտնել Կուբա»: Գնացինք մեր Կուբայի շոուն անելու, չէ՞: Եվ ես նման էի. «Դե, ինչպե՞ս հայտնվեցիք Իրան»: Եվ հետո նա ինձ կուղարկեր. «Ինչպե՞ս հայտնվեցիք Սիրիա»: Ես նկատի ունեմ, այնպես որ մենք անընդհատ խաղում ենք այդ խաղը »:
Բայց ի վերջո, այդ մրցակցությունը վերաճեց ավելի իմաստալից հարաբերությունների, ասաց Zimիմմեռնը: «Նրա կյանքի վերջին չորս-հինգ տարվա ընթացքում մենք ավելի խորը բարեկամություն ստեղծեցինք», - բացատրեց նա: «Երբ մեր երեխաները մեծանում էին, երբ մենք ավելի հասուն և ավելի լավ ժողովրդականություն ստացանք, մենք շատ նույն կյանքի մարտերին դիմագրավեցինք, գնացինք նույն դպրոցներ, աշխատեցինք նույն վայրերում, և վերացվեցինք նույնը: Ես նկատի ունեմ, որ մեր համընկնումը միանգամայն մի բան է, երբ նայում ես դրան »: Նա ավելացրեց, որ Բուրդենի մահը դժվար է եղել Zimիմմերնի համար: «Այնպես որ, նրա ազդեցությունն ու ազդեցությունն ինձ վրա ֆենոմենալ էին, և հազվադեպ է մի օր անցնում, երբ ես նրա մասին չեմ մտածում և կարոտում եմ նրան»:
ձիթապտղի այգիների գինու ցանկ
Ինչքան որ Բուրդենը ազդեց Zimիմմերնի կյանքի վրա, նրա ազդեցությունն ընդհանուր առմամբ խոհարարական աշխարհի վրա չափազանց մեծ է չափելու համար, ասաց նա: «Չեմ կարծում, որ նրա ազդեցությունը խոհարարական աշխարհի վրա այժմ իսկապես հաշվարկելի է: Կարծում եմ, որ դեռ մի քանի տարի պետք է սպասել: Եվ պատճառն այն է, որ այնքան շատ մարդիկ են դիտել նրա շոուները 13, 14 տարի, որ նա պատրաստում էր դրանք », - բացատրեց mիմմեռնը: «Եվ նրանք այժմ արդեն տարիքի կհասնեն և տասնամյակներ շարունակ ազդելու են մեր արդյունաբերության վրա: Եվ այդ պահին մենք իսկապես կկարողանանք տեսնել »:
Գնալ saverestaurant.com սովորելու համար, թե ինչպես կարող եք աջակցել ձեր տեղական ռեստորաններ:
