Խելացի ջրի պատճառը այնքան թանկ է

Բաղադրիչ Հաշվիչ

Խելացի ջուր Սինդի Օրդ / Getty Images

Coca-Cola- ի Glaceau Smartwater- ի գին գինը կարող է ձեզ համոզել, որ այն ավելի լավն է, քան մյուս ջրերը, բացի այդ նրանք ունեն նաև այնպիսի հայտնի աստղեր, ինչպիսիք են ennենիֆեր Էնիսթոնը և Քայլի Մինոուգը, որոնք օգնում են հասարակությանը համոզել հենց դրանում: Համաձայն BevNET- ը , Smartwater- ը 2015-ին հավաքել է ավելի քան 1 միլիարդ դոլար տարեկան վաճառք, և դա Coca-Cola- ի ջրի ամենաշահութաբեր ապրանքանիշն է, ուստի նրանք ակնհայտորեն փող ունեն գովազդային հսկայական բյուջեի համար:

Բայց կոնկրետ ինչպե՞ս նրանք կարողացան այսքան փող աշխատել ջրի վրա: Դե, մի քանի պատճառ կա. Ըստ ջրաչափական ընկերության Արադ Գրուպ , 2017-ի դրությամբ ԱՄՆ-ում մեկ գալոն շշալցված ջրի միջին արժեքը $ 1,22 էր, ինչը 300 անգամ գերազանցում է ծորակի ջրի գինը, և քանի որ Smartwater- ի գներն ավելի բարձր են, քան մյուս շշերը, դրանք, ամենայն հավանականությամբ, այդ միջինից բարձր են: Խելացի ջուր իր կայքում բացատրում է, որ դրա գնի մի մասը պայմանավորված է ավելացված էլեկտրոլիտներով, որոնք իոնացված հանքանյութեր են, և նաև պնդում է, որ ունեն pH մակարդակներ, որոնք զուտ հավասարակշռված են իրենց գոլորշով թորած ջրի մեջ: Այս բոլոր բառապաշարները մեր ուղեղին ասում են, որ ավելի բարձր գինն երաշխավորված է, բայց արդյո՞ք դա իրականում է:

Տարբերություն կա՞ շշալցված ջրի և ծորակի ջրի միջև:

Խելացի ջուր Սինդի Օրդ / Getty Images

Փորձագետների մեծամասնության կարծիքով, շշալցված ջրի և սովորական ծորակի ջրի միջև շատ տարբերություն չկա: Համաձայն Փոխնախագահ , զարգացող աշխարհում հետեւողականորեն մաքրվում է ծորակի ջուրը, այնուամենայնիվ, Միչիգանի Ֆլինթ քաղաքում ջրի ճգնաժամը հասկանալիորեն վնասեց հասարակության վստահությանը ԱՄՆ ծորակի ջրի որակի նկատմամբ, և այդ անհանգստությունը հանգեցրեց խոշոր բիզնեսի շշալցված ջրային ընկերությունների համար, ինչպիսիք են Smartwater- ը: ,

«Խելացի ջրի» կարգավիճակ ստանալու համար ջուրը գոլորշիանում է `մաքրելու կեղտը և բնական հանքանյութերը: Դրանից հետո այն վերամշակվում է էլեկտրոլիտներով և երկու անգամ զտվում: Այնուամենայնիվ, դիետոլոգ Ռեբեկա Մակմանամոնը ասաց Daily Mail որ ջրի ականազերծումից իրական օգուտ չկա: «Խելացի ջուր» տերմինը ենթադրում է, որ այն կամ խելացի է խմել այն, կամ դա քեզ ավելի խելացի է դարձնում, չնայած դա կոկա-կոլայի կողմից բացահայտ պնդում չէ », - ասաց նա: «Բայց չկա որևէ ցուցում, որ ավելի խելամիտ է խմել այս ջուրը»:

Coca-Cola- ն ասում է, որ Glaceau- ն տարբերվողը էլեկտրոլիտներն են, որոնք նրա համը տարբերում են ջրի այլ տեսակներից, բայց նշում է, որ առողջության համար իրական օգուտներ չկան: Այս մասին ասաց Գլազգոյի համալսարանի սննդի պրոֆեսոր Մայք Լինը Daily Mail լեզվի այդ տեսակը կարող է շփոթեցնող լինել սպառողների համար, քանի որ էլեկտրոլիտները գիտական ​​են թվում: «Որոշ մարդիկ, ովքեր չունեն բժշկական կամ գիտական ​​պատրաստվածություն, պատկերացնում են, որ այդ ամբողջ գիտական ​​տեսքով նյութը պետք է օգտակար լինի», - ասաց Լին: «Բայց դա ընդհանրապես ոչինչ չի ձեռնարկում առողջության համար»:

Ընդհանուր առմամբ, շշալցված ջրի այդքան թանկության հիմնական պատճառն այն է, որ սպառողները պատրաստ են վճարել գինը, գուցե նույնիսկ ավելին, երբ շիշը գցվում է «խելացի» բառը: Եվ քանի որ վաճառքները շարունակում են կայուն աճել, ապա ընկերությունների համար պատճառ չկա իջեցնել գինը:

Կալորիայի Հաշվիչ