Tara Rylie / պյուրե Բոլոր ժամանակների լավագույններից մեկը աղանդեր , մեր համեստ կարծիքով, կիտրոնի կաթնաշոռ է: Դա միևնույն ժամանակ թանձր է, բայց յուղալի, թեթև է, բայց դեռևս հագեցնող, և այն այնքան բազմակողմանի է: Կիտրոնի կաթնաշոռի միակ և միակ բացասական կողմն այն է, որ ճիշտ ուղղվելը կարող է ցավ պատճառել: Կիտրոնի կաթնաշոռը, որը ավանդաբար պատրաստվում է կրկնակի կաթսայի վրա մետաղական ամանի մեջ, տևում է քսան րոպե տևողությամբ, և ավելի հաճախ, քան կցանկանան տնային խոհարարները, պարզվում է, որ դա մի փոքր պանիր է:
Խոհարար Թառա Ռայլին RylieCakes գիտեր, որ պետք է ավելի լավ միջոց լիներ, ուստի նա ստեղծեց մեկը: Այս միկրոալիքային վառարանով միայն կիտրոնի կաթնաշոռը կտրում է բոլոր շքեղ քայլերը և ստեղծում է մի համեղ-համեղ կաթնաշոռ, որը գայթակղվում եք հագնել գրեթե ամեն ինչով: Որոշ առաջարկներ փնտրու՞մ եք: Մենք սիրում ենք նյութերը տարածել անգլիական կեքսների, սրբիչների, փխրուն թխվածքաբլիթների վրա կամ նույնիսկ դրանք օգտագործել մեր հաջորդ պավլովան լրացնելու համար: Իհարկե, դուք միշտ կարող եք այն ուտել գդալով. Մենք չենք ասի:
Այս կիտրոնի կաթնաշոռը շատ հեշտ է
Tara Rylie / պյուրե Կիտրոնի կաթնաշոռի բաղադրատոմսից ավելին, որը մենք սիրում ենք, չկա այլ բան, որը տապալում է ձեր գուլպաները և տևում է ընդամենը տասը րոպե տևել: Նախ և առաջ հավաքեք կիտրոնի կաթնաշոռի ձեր բոլոր բաղադրիչները, գունդ և հարել: Միացրեք ձեր շաքարը, ձվերը և ձվի դեղնուցները միջին ամանի մեջ և հարեք հարմարանքի վրա, մինչև մանրակրկիտ խառնվեն: Ապա, թափահարեք ձեր մեջ կիտրոն հյութ և գցեք ձեր խորանարդով կարագը վերևում: Հենց այդպես, դու պատրաստ ես պատրաստել պատրաստել:
Չնայած պարզ, շատ փոխարինումներ չկան, որոնք կարող են կատարվել այս բաղադրատոմսում `առանց վերջնական արտադրանքը վնասելու: Այնուամենայնիվ, կիտրոնի հյութը և կիտրոնի համը կարող եք փոխարինել կրաքարի կամ գրեյպֆրուտի հետ, երկուսն էլ նույնքան երազկոտ են, որքան հենց կիտրոնը:
Միկրոալիքային վառարանով ճանապարհ ընկեք դեպի այս կիտրոնի կաթնաշոռային աղանդերը
Tara Rylie / պյուրե Հաջորդը, դուք կսկսեք եփել ձեր կիտրոնի կաթնաշոռը միկրոալիքային վառարանում: Մանրացրեք ձեր կաթնաշոռը երեսուն վայրկյան ընդմիջումներով ՝ յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ թափահարելով: Այս գործընթացը կտևի չորսից վեց րոպե, ամեն ինչ կախված է ձեր միկրոալիքային վառարանի ուժից: Կաթնաշոռը կմնա բավականին չամրացված առաջին կամ երկու րոպեին, երբ ձեր կարագը հալվի: Կարագը հալվելուց հետո կտեսնեք, որ կաթնաշոռը սկսում է խտանալ յուրաքանչյուր երեսուն վայրկյանի ընթացքում:
Փայտե գդալով փորձարկում ձեր կիտրոնի կաթնաշոռի համար
Tara Rylie / պյուրե Դուք կիմանաք, որ ձեր կիտրոնի կաթնաշոռն ավարտված է, երբ կարողանաք փայտե գդալի հետևի մասը պատել և մատը կենտրոնով ցած գցել: Եթե կաթնաշոռը պահում է իր տեղը, դա արվում է: Եթե կաթնաշոռը վազում է ձեր մատների շարքին, ապա այն պետք է եփել մի փոքր ավելի երկար: Եթե վստահ չեք, լավ է եփել ձեր կաթնաշոռը տասը վայրկյան ընդմիջումներով, երբ մոտենաք ավարտին: Դա կարող է տևել մի փոքր ավելի երկար, բայց դուք կստանաք ճշգրիտ հետեւողականություն, որը փնտրում եք:
Եթե ձեր կաթնաշոռի մեջ մի քանի եփած ձվի կտոր կա, պարզապես օգտագործեք սպաթուլա ՝ կաթնաշոռը նուրբ, ցանցային մաղով անցկացնելու և մաքուր ամանի մեջ մտցնելու համար:
Վերջապես, ավելացրեք ձերը կիտրոնի համ կաթնաշոռին և թիակով ծալել: Թող կաթնաշոռը սառչի սենյակային ջերմաստիճանում ՝ նախքան սառնարանում հերմետիկ փակվող տարայի մեջ դնելը: Կիտրոնի կաթնաշոռը լավագույնս մատուցվում է սառը վիճակում, այնպես որ բավական ժամանակ տվեք այն ամբողջովին սառչելու համար (լավագույնը ՝ մի գիշերվա ընթացքում) սառնարանում կուլ տալուց առաջ: Կիտրոնի կաթնաշոռը կարելի է պահել մինչև տաս օր:
Կիտրոնի կաթնաշոռը, որը կցանկանաք դնել ամեն ինչի վրա Լրացնել 202 Տպել Բոլոր ժամանակների լավագույն աղանդերից մեկը, մեր համեստ կարծիքով, կիտրոնի կաթնաշոռն է: Միևնույն ժամանակ թարթ է, բայց յուղալի, թեթև է, բայց դեռևս հագեցնող, և այնքան բազմակողմանի: Պատրաստման ժամանակը 5 րոպե Եփել ժամանակը 6 րոպե vառայությունները 6 բաժին
Ընդհանուր ժամանակը ՝ 11 րոպե Բաղադրությունը- 1 բաժակ շաքար
- 2 ձվի դեղնուց
- 3 մեծ ձու
- ¾ բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ
- ½ բաժակ (1 փայտ) չաղած կարագ, խորանարդով խորոված
- համը 3 կիտրոնից
- Միջին միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ հարեք շաքարավազը, ձվի դեղնուցները և ձվերը, մինչև մանրակրկիտ խառնվեն: Հարել կիտրոնի հյութը: Վերջապես, ավելացնել խորանարդի կարագ:
- Եփել միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյան ընդմիջումներով ՝ յուրաքանչյուր միջակայքից հետո լավ թափահարելով: Այս գործընթացը կտևի մոտ 4-6 րոպե ՝ կախված ձեր միկրոալիքային վառարանի ուժից: Նախ կարագը կհալվի, իսկ հետո կաթնաշոռը կսկսի խտանալ: Կիտրոնի կաթնաշոռը պատրաստում են պատրաստելիս, երբ այն պատում է փայտե գդալի հետևը:
- Ընտրովի. Եթե ձվերը կաթնաշոռով են խմել, օգտագործեք սպաթուլա ՝ կաթնաշոռը նուրբ ցանցի մաղով անցկացնելու համար:
- Fալեք կիտրոնի համով փայտե գդալով:
- Կաթնաշոռը թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանում, ծածկեք ամանը կամ կաթնաշոռը տեղափոխեք հերմետիկ փակվող տարայի մեջ, և օգտագործեքուց առաջ թող դրեք սառնարանում:
| Կալորիականությունը `յուրաքանչյուր մատուցման համար | 330 թ |
| Ընդհանուր ճարպ | 19,1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11,0 գ |
| Տրանս ճարպ | 0,6 գ |
| Խոլեստերին | 182,4 մգ |
| Ընդհանուր ածխաջրեր | 38,5 գ |
| Դիետիկ մանրաթել | 0,9 գ |
| Ընդհանուր շաքարեր | 34,9 գ |
| Նատրիում | 41.0 մգ |
| Սպիտակուցը | 4,4 գ |
