Բորշ տավարի մսով

Բաղադրիչներ

• 4 թեյի գդալներ կանոլայի յուղ՝ բաժանված

• 8 ունցիա փափկամիս կամ եզրային սթեյք, կտրատված, կտրատված 1/2 դյույմ խորանարդի մեջ

• 8 ունցիա սունկ, կտրատած

• 4 միջին չափի ճակնդեղ (մոտ 1 ֆունտ), կեղևավորված և մանրացված

  փոխարինել պարմեզան պանիրով

• 1 ½ բաժակներ մանրացված կաղամբ

• 1 բաժակ մանրացված գազար

  խմորի սոդա միս փափկեցուցիչ Ամերիկայի փորձարկման խոհանոց

• 1 բաժակ մանր կտրատած սոխ

• 1 բաժակ նուրբ թակած նեխուր

• ½ բաժակ Կարմիր գինի

• 6 բաժակներ կրճատված նատրիումի տավարի արգանակ

• 1 բաժակ առանց աղի լոլիկի սոուս

• 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս

  հինգ տղաներ ամբողջովին լցոնումներ

• ¼ բաժակ թակած թարմ սամիթ, գումարած ավելի շատ զարդարի համար

• ½ բաժակ նվազեցված յուղայնությամբ թթվասեր

Ուղղություններ

1. 2 թեյի գդալ ձեթ տաքացրեք մեծ ապուրի կաթսայում կամ հոլանդական ջեռոցում միջին բարձր ջերմության վրա։ Ավելացնել սթեյք և եփել՝ հաճախակի խառնելով, մինչև կարմրել, 2-4 րոպե: Տեղափոխել ամանի մեջ։

2. Կաթսայի մեջ ավելացնել 1 թեյի գդալ ձեթ և տաքացնել միջին բարձրության վրա։ Ավելացրեք սունկը և եփեք՝ խառնելով, մինչև կարմրեն, 3-ից 5 րոպե: Տեղափոխել ամանի մեջ։

   ալդի աղջկա հետախույզ թխվածքաբլիթներ

3. Կաթսայի մեջ ավելացրեք մնացած 1 թեյի գդալ ձեթը։ Ավելացնել ճակնդեղ, կաղամբ, գազար, սոխ և նեխուր։ Եփել՝ հաճախակի խառնելով, մինչև փափկի, մոտ 10 րոպե: Ավելացնել գինին և եփել՝ խառնելով և քերելով շագանակագույն կտորները: Խառնել պահված սունկը, արգանակը, լոլիկի սոուսը և Worcestershire սոուսը: Ծածկեք և հասցրեք եռման աստիճանի։ Կրճատեք ջերմությունը, որպեսզի եփվի և եփեք ծածկված, մինչև բանջարեղենը փափկի, մոտ 30 րոպե:

4. Ավելացնել պահված տավարի միսը: Եփել, ծածկված, մինչև տաքացվի 1-2 րոպե: Խառնել 1/4 բաժակ սամիթ: Յուրաքանչյուր բաժին լցնել 1 ճաշի գդալ թթվասեր և զարդարել ավելի շատ սամիթով, եթե ցանկանաք:

Խորհուրդներ

Նախապես պատրաստելու համար՝ սառնարանում պահել մինչև 3 օր; զարդարել հենց մատուցելուց առաջ:

Կալորիայի Հաշվիչ

Հատակ:

Տարիք:

Աճ (Սմ-Ով).

Քաշը (Կգ).

Ֆիզիկական Գործունեության Մակարդակը. Նվազագույն Ցածր Միջին Բարձր Շատ Բարձր

Հաշվել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում