Ավելի լավ է, քան տանել բուրգերները քաղցր կարտոֆիլով ֆրիով

Բաղադրիչներ

• 1 ֆունտ քաղցր կարտոֆիլ (2 խոշոր), կտրատել երկայնքով 1/2 դյույմ սեպերի մեջ

• 2 թեյի գդալներ ձիթայուղ

• ¼ թեյի գդալ աղ, բաժանված

• ¼ թեյի գդալ աղացած պղպեղ՝ բաժանված

• 12 ունցիա 90%-անյուղ տավարի միս

• 1 բաժակ նուրբ թակած թարմ կոճակ սունկ

• 4 նվազեցված կալորիականությամբ ամբողջական ցորենի համբուրգեր բլիթներ

• 2 ճաշի գդալներ թեթեւ մայոնեզ

• 2 թեյի գդալներ Sriracha, բաժանված

• 2 ճաշի գդալներ կետչուպ

• 4 հազարի տերեւներ

• 2 Ռոմա լոլիկ՝ կտրատած

• ½ բաժակ կտրատած կարմիր սոխ

Ուղղություններ

1. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 400 աստիճան F: Ծածկեք մեծ եզրագծված թխման թերթիկը խոհարարական ցողացիրով:

2. Քաղցր կարտոֆիլը լցնել ձեթով և 1/8 թ/գդ. յուրաքանչյուր աղ և պղպեղ՝ պատրաստված թավայի մեջ։ Թխել, երբեմն շրջվելով, մինչև փափկի և դարչնագույնը, 20-ից 25 րոպե:

3. Այդ ընթացքում միացրեք տավարի աղացած միսը, սունկը և մնացած 1/8 թ/գդ. յուրաքանչյուր աղ և պղպեղ միջին ամանի մեջ: Խառնուրդը ձևավորեք 4 կոտլետների, մոտ 4 դյույմ տրամագծով:

4. Նախապես տաքացրեք գրիլը մինչև միջին:

5. Գրիլի դարակը յուղել։ Գրել բուրգերները՝ ծածկված, մեկ անգամ պտտելով, մինչև ակնթարթային ընթերցման ջերմաչափը գրանցի 160 աստիճան F, ընդհանուր 8-ից 10 րոպե: Տոստի բլիթներ գրիլի վրա:

6. Միավորել մայոնեզը և 1 ճ.գդ. Sriracha փոքր ամանի մեջ: Միավորել կետչուպը և մնացած 1 ճ.գդ. Sriracha մեկ այլ փոքր ամանի մեջ: Բուլկիների վրա քսել մայոնեզի սոուսը և վրան լցնել բուրգերները, հազարը, լոլիկն ու սոխը։ Ծառայել քաղցր կարտոֆիլի և կետչուպի սոուսի հետ միասին:

Կալորիայի Հաշվիչ

Հատակ:

Տարիք:

Աճ (Սմ-Ով).

Քաշը (Կգ).

Ֆիզիկական Գործունեության Մակարդակը. Նվազագույն Ցածր Միջին Բարձր Շատ Բարձր

Հաշվել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում