Բաղադրիչներ
-
½ բաժակ խնձորօղի քացախ գումարած 2 ճ/գ, բաժանված
-
½ բաժակ ջուր
-
½ թեյի գդալ աղ գումարած 1/8 թ/գդ, բաժանված
-
½ բաժակ բարակ կտրատած կարմիր սոխ
popeyes կարմիր լոբի և բրինձ
-
2 բաժակներ եռացող ջուր
-
3 ճաշի գդալներ ծիրանի պահածոներ
-
3 ճաշի գդալներ ամբողջական հացահատիկի մանանեխ
-
2 ճաշի գդալներ ձիթապտղի յուղ, բաժանված
-
1 (1 1/4 ֆունտ) խոզի փափկամիս, կտրատված
-
⅛ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
լավագույն baskin robbins պաղպաղակ
-
1 մեխակ սխտոր, աղացած
-
4 բաժակներ մանկական սպանախ
-
1 բաժակ չերի լոլիկ՝ կիսով չափ կտրված
Ուղղություններ
-
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 425 աստիճան Ֆ։
ինչպես պատրաստել ձվի աղցան առանց մայոյի
-
Միավորել 1/2 բաժակ քացախ, 1/2 բաժակ ջուր և 1/2 թեյի գդալ: աղ միջին ջերմակայուն ապակյա ամանի կամ մասոն բանկաում: Խառնել այնքան, մինչև աղը լուծվի։ Տեղադրեք սոխը լվացարանի վրա դրված քամոցի մեջ: Սոխի վրա լցնել եռացրած ջուր, որպեսզի դրանք մի փոքր թառամեն: Ավելացրեք սոխը քացախի խառնուրդի մեջ՝ սեղմելով դրանք սուզելու համար: Ծածկեք կափարիչով կամ պոլիէթիլենային թաղանթով և մի կողմ դրեք:
-
Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք ծիրանի մածուկն ու մանանեխը: Տեղադրել 1 ճ.գ. խառնուրդը մի մեծ ամանի մեջ հագնվելու համար:
-
Տաքացնել 1 ճ.գ. ձեթը մեծ ջեռոցում գտնվող տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Խոզի միսը համեմել մնացած 1/8 թ/գդ. աղ և պղպեղ և ավելացնել թավայի մեջ։ Եփել մինչև շագանակագույն բոլոր կողմերից 5-ից 7 րոպե: Զգուշորեն տարածեք 1 ճ.գ. ծիրանի խառնուրդը խոզի վրա: Տապակը տեղափոխում ենք ջեռոց և տապակում այնքան ժամանակ, մինչև խոզի մսի ամենահաստ հատվածում տեղադրված ակնթարթային ջերմաչափը 145 աստիճան F, 13-ից 15 րոպե: Տեղափոխում ենք կտրող տախտակի վրա և թողնում ենք 5 րոպե հանգստանա։
-
Տապակը (զգույշ, բռնակը տաք կլինի) դնել միջին կրակի վրա։ Ավելացնել 1 ճ.գ. քացախ; եփել 2 րոպե՝ խառնելով և քերելով շագանակագույն կտորները: Հեռացնել ջերմությունից; ավելացնել մնացած ծիրանի խառնուրդը և խառնել, որպեսզի միանան: Մի փոքր ջրով բարակել, եթե սոուսը շատ թանձր է։
-
Ավելացնել սխտորը և մնացած 1 ճ.գդ. յուրաքանչյուր քացախ և ձեթ մինչև պահված ծիրանի խառնուրդը մեծ ամանի մեջ; հարել մինչև հարթ: Ավելացնել սպանախ և լոլիկ; toss to coat. Աղցանը բաժանել 4 ափսեի մեջ։ Մարինացված սոխը քամել և բաժանել աղցանների վրա։
ինչ պատահեց կրիսպի կրեմի հետ
-
Խոզի միսը կտրատել և շարել աղցանների վրա կամ կողքին։ Լցնել խոզի միսը թավայի սոուսով:
Խորհուրդներ
Նախապես պատրաստելու համար. Մարինացված սոխը սառեցրեք (Քայլ 2) մինչև 1 օր: