Այս օրերին միկրոալիքային ադիբուդը այն բանը չէ, որով ինչ-որ մեկը չափազանց հուզվում է: Դա այն բանն է, որ դուք գուցե խցանված եք եղել ձեր պահեստի հետնամասում այն օրերին, երբ վերջանում եք ավելի հետաքրքիր խորտիկների ընտրանքներից, և թվում է, թե բավականին համատարած է յուրաքանչյուր աշխատավայրի ընդմիջման սենյակում (համենայն դեպս, տևական հոտը մնում է, երբ ինչ-որ մեկը անխուսափելիորեն այրում է իրերի մի տոպրակ): Հավատացեք, թե ոչ, բայց սա մի քանի գեղեցիկ խաղ փոխող իրեր էր, երբ 1981-ին առաջին անգամ սկսեց ցուցադրել մթերային խանութներում (միջոցով Լուրջ ուտում )
Միկրոալիքային ալիքային ադիբուդը փաստորեն եկել է ճիշտ ժամանակին: Մինչ միկրոալիքային վառարանները գոյություն ունեին դեռ 1940-ականներից, դրանք մինչև 80-ականները սովորական տիպի խոհանոցային սարքեր չէին ԱՄՆ-ում: Ավելին, 80-ականներին աճում էր հետաքրքրությունը ֆիթնեսի նկատմամբ, և դրա հետ մեկտեղ `աճում էր ավելի առողջ սննդի տարբերակները: Ադիբուդի, որը պակաս յուղոտ և կալորիականորեն խիտ է, քան կարտոֆիլի չիպսը (միջոցով Լիվիսթրոնգ ), կարծես թե հիանալի տեղավորվում էր օրինագծի մեջ, մասնավորապես ադիբուդի, որը կարելի էր պատրաստել ընդամենը մի քանի րոպեում և եկել էր իր ներկառուցված մատուցման տարայի հետ:
Առաջին միկրոալիքային ադիբուդը պետք է պահվեր սառնարանում
Մինչդեռ երբևէ ամենավաղ միկրոալիքային ադիբուդի պատրաստումը Pillsbury- ն էր և վաճառվում էր վաճառքի մեքենաներում 70-ականների կեսերին, ըստ Popcorn Boss , խանութներում վաճառված առաջին ապրանքանիշը ACT I. կոչվող անունն էր: Դուք երբևէ զարմանում եք, երբ տեսնում եք համարի անունով ապրանք, ինչ պատահել է սերիայի նախորդ համարներին, ինչպես, ասենք, Chanels Number 1-4, կամ երբևէ կար 6-վերև Դե, այդ հարցերը, որոնց մենք չենք կարող պատասխանել, բայց մենք կարող ենք բացահայտել առեղծվածը ACT II- ի ՝ միկրոալիքային ադիբուդի հանրաճանաչ ապրանքանիշի տակ, որը դեռ կա: I ակտը պարունակում էր իսկական կարագ: Չնայած այս բաղադրիչը հավանաբար ադիբուդը դարձնում էր չափազանց համեղ, այն նաև հանգեցնում էր փչանալու, այնպես որ այն պետք է պահել սառնարանում:
Act II- ը դարակում կայուն տարբերակ էր, որը հայտնվեց 1984 թ.-ին ՝ կարագի փոխարեն օգտագործելով «կարագի համեմունք»: Չնայած միկրոալիքային ադիբուդի ադիբուդը արդեն բուռն բիզնես էր, այս լրացուցիչ լրացուցիչ հարմարավետությունը վաճառք էր ուղարկում տանիքից New York Times հաղորդում է, որ 1986 թվականին վաճառվել է 250 միլիոն դոլար միկրոալիքային ադիբուդի, և անընդհատ նոր ապրանքանիշեր էին հայտնվում:
Միկրոալիքային ադիբուդի հովանավոր սուրբը
Roseորջ Ռոուզ / Getty Images Եթե կա մեկ անուն, որն ընդմիշտ կապված կլինի միկրոալիքային ադիբուդի հետ, այդ անունը կարող է լինել միայն անմոռանալի Օրվիլ Ռեդենբախերը: Միստր Ռեդենբախերը Betty Crocker- ի նման այլ շինծու խաղադաշտ չէր: Փոխարենը, նա գյուղատնտեսական գիտնական էր, ով ստեղծեց եգիպտացորենի ավելի լավ ցեղատեսակ, որը ավելի հարմար էր ծիլ տալու համար: Երբ նա որոշեց սկսել զբաղվել այդ եգիպտացորենի շուկայավարմամբ, նա ասաց Դեյվիդ Լետերմանին (միջոցով) Լուրջ ուտում ), «Ես Չիկագոյում վարձեցի մի մեծ ֆիրմա ՝ անուն գտնելու համար: Նրանք եկան «Օրվիլ Ռեդենբախեր» անունով, որը նույն անունն է, ինչ մտածում էր իմ մայրը, 85 տարի առաջ, և նրանք գաղափարի համար գանձեցին $ 13,000 »:
Redenbacher- ը իրականում չի հորինել միկրոալիքային ադիբուդի ադիբուդի: Popcorn Boss բացահայտում է, որ միկրոալիքային վառարանի գյուտարար Փերսի Սփենսերը, փաստորեն, արտոնագրեց միկրոալիքային ադիբուդի պոպկորնի պայուսակի գաղափարը դեռ 1947 թ.-ին, և 70-ականներին General Mills- ի R&D թիմը արտոնագրեց առաջին նման պայուսակը, որն սկսեց արտադրվել: Դեռևս, Redenbacher- ի եգիպտացորենի բազմազանությունն այնքան լավ էր համապատասխանում միկրոալիքային վառարանի համար, որ 1995-ին, երբ պրն. Redenbacher- ը մահացավ, նրա արտոնագրված եգիպտացորենի միջուկները կազմում էին միկրոալիքային ադիբուդի ադիբուդի վաճառքի 45 տոկոսը:
Միկրոալիքային ադիբուդի անկում
Մինչ միկրոալիքային վառարանում ադիբուդի վերջը 20-ն էրտդարի նախուտեստներ, դրանց հանրաճանաչությունը սկսեց թուլանալ նոր հազարամյակի շրջանից անմիջապես հետո: Մեկ է, որ մեր անընդհատ կրճատող ուշադրությունը նշանակում էր, որ մենք այլևս պատրաստ չենք սպասել մի ամբողջ երեք-չորս րոպե մինչ մեր խորտիկը պատրաստ կլինի, մանավանդ որ դու հիմնականում կանգնած ես միկրոալիքային վառարանի կողքին ՝ հաշվելով վայրկյաններ ելնող միջև Դուք կիմանաք պայուսակը դուրս հանելու օպտիմալ պահը մինչ ադիբուդի սկսելը այրվելը (ցավոք, դա «ադիբուդի» կոճակ միկրոալիքային վառարանների մեծ մասում իրոք այնքան էլ լավ չի աշխատում): Բացի այդ, պատրաստի եփած եգիպտացորենի ավելի առողջ և բարձրակարգ ապրանքանիշերի գալուստը, ինչպիսիք են Smart Food- ը և Skinny Pop- ը, այս խորտիկը բարձրացրեց իր նեոն-նարնջագույն բենզալցակայանի արմատներից: Մինչև 2019 թ. Խորտկարան և հացաբուլկեղեն նշել է, որ սպառողների նախընտրությունները վճռականորեն փոխվել են դեպի պատրաստի ադիբուդի ՝ թողնելով միկրոալիքային վառարանում ապրող մարդկանց ՝ շարունակելու հետևել, գուցե մասամբ այն բանի համար, որ նրանք վճռականորեն հետ են մնացել նախազգացող հատվածից, երբ բանը վերաբերում է նորարարական համային տեսականի ներմուծելուն:
Միկրոալիքային ադիբուդիից շատ սպառողներ շեղվելու մեկ այլ պատճառ էր նաև այն, որ այն ընդունվեց որպես անառողջ `ինչպես պայուսակներով, այնպես էլ վնասակար քիմիական նյութեր պարունակող համեմունքներով: Բացի այդ, միկրոալիքային վառարանն ինքնին նվազում էր հանրաճանաչությունից ՝ ընկալվելով որպես վտանգավոր: Պարբերաբար հիշում է ինքնաբուխ վառվող ադիբուդի պատճառով (միջոցով) Սպառողական ապրանքների անվտանգության հանձնաժողով ) նույնպես շատ բան չի արել ապրանքի ժողովրդականությունը խթանելու համար:
Դուք հավանաբար սխալ եք դա անում
Եթե դուք քչերից եք և համարձակ, ովքեր դեռ միկրոալիքային են անում իրենց սեփական ադիբուդը, ձեզ կարող է հետաքրքրել լսել այս միկրոալիքային վառարանների կոտրելու մասին, որը գալիս է քաղաքավարի Ալդի միկրոալիքային ադիբուդի պայուսակ Ակնհայտ է, որ դա ավելի լավ, փափուկ և ավելի քիչ ժայռաքաշ միջուկներով կլինի, եթե տաքացնեք միկրոալիքային վառարանը մեկ րոպե տաքացնելով դրա մեջ մի բաժակ ջուր: Հեռացրեք ջուրը, տոպրակը դրեք ջեռոցի մեջ, ապա կանգնեք և սպասեք, թե երբ է սկսվում դուրս գալը:
Իրական հակերությունը, այնուամենայնիվ, դեռ ենթադրում է կանգնել ՝ տոպրակը դուրս բերելու համար, հենց որ դանդաղեցնելը, ամենամեծ սխալը, որ կարող ես թույլ տալ թույլ է տալիս, որ այրվի: Նույնիսկ եթե այդ ադիբուդի բամբակը չի գործի դնում ձեր ծխի տագնապը և չի տհաճեցնի բոլորին քառորդ մղոնի սահմաններում, դա կթողնի երկարատև գարշահոտություն, որը գրեթե շատ երաշխավորված է ձեզ որոշ ժամանակով հեռացնել ադիբուդի: Եթե հաջողություն եք ունենում, և ձեր ադիբուդը լավ է դուրս գալիս, համոզվեք, որ այն ցրեք իսկական հալված կարագով կամ գուցե որոշ մնացած բեկոնի քսուք , Այս կերպ կարող է ավելի քիչ առողջ լինել, բայց հա՞, համը լավ կլինի:
