Ֆեյսբուք Սննդի ցանցի անհատականությունը, ռեստորանատերը և խոհարար Կառլ Ռուիսը պարզապես ունեին այդ դեմքերից մեկը: Դուք երբեք չգիտեիք, թե երբ կամ որտեղ է այն հայտնվելու, բայց երբ էլ որ դա տեղի ունենար, և դա հաճախ էր պատահում, դուք պարզապես գիտեիք, որ սա մի տղա է, ում հետ հաճելի կլինի շփվել: Նա խոհարար էր, որին սիրում էին անգամ ամենադժվար սննդի քննադատները: Փաստորեն, երբ նա մահացավ 2019 թ.-ին, քննադատ Թոնի Johnոնսոնը ասեց սա նրա մասին. «Նա ծիծաղեցնում էր մարդկանց, ովքեր մոռանում էին ծիծաղել: Նա հրկիզեց սենյակները: Նա լուցկին էր և կերոսինը »:
Քիչ մարդիկ կան, ովքեր կարող են իրենց կյանքի ողջ փիլիսոփայությունն ամփոփել մեկ հեշթեգում, բայց Ռուիսի երկրպագուները նրա պատվին հորինել են մեկը վաղուց: # Վերականգնելը մի բան է, որին բոլորը կարող են և պետք է ձգտեն, քանի որ դա պարզապես նշանակում է, որ դու ապրում ես ամենալավ կյանքը: Եվ այդ օրվա վերջում միայն դա է կարևոր: Եվ դա այն է, ինչ նա արեց:
Այսպիսով, ո՞վ էր Կառլ Ռուիսը: Եկեք նայենք այս խոհարարի կյանքին `զվարճանքի, ծիծաղի և արկածախնդրության վարակիչ զգացողությամբ:
Կառլ Ռուիսի ողբերգական մահը
Ֆեյսբուք 2019 թվականի սեպտեմբերի 22-ին Կառլ Ռուիսի ռեստորանը ՝ La Cubana- ն, սոցցանցերում հայտնեց սրտաճմլիկ հայտարարություն: Այն կարդում էր, մասամբ , «Ոչ մի բառ չի կարող լիովին արտահայտել մեր տխրությունը մեր սիրելի ընկերոջ և եղբոր անսպասելի կորստի կապակցությամբ: ... Նա կուբայական խոհանոցի ներքևի հզոր ուժ էր և լիարժեք ապրում էր կյանքով, ճիշտ այնպես, ինչպես պատրաստում էր `« միշտ պարելով »` որպես ամենակարևոր բաղադրիչը »:
Ռուիսի մահը տեղի ունեցավ ցնցող երիտասարդ տարիքում ՝ ընդամենը 44 տարեկան, և մինչ նրա ռեստորանն ու նրա ընտանիքը անմիջապես չէին բացահայտում մահվան պատճառը, PopCulture հայտնել է, որ դա արել է իր ընկերը ՝ Մեթ Ֆարահը: Նրա խոսքով ՝ Ռուիսը «հանգիստ անցավ իր քնում ՝ սրտի կաթվածի կասկածանքից ...»:
Farah- ը հարգանքի տուրք մատուցեց նրան Instagram- ում `ասելով, որ երբ նրանք միշտ շփվում էին, երեք բան միշտ պատահում էր. Ռուիսը նրան էպիկապես հետաքրքիր մի բան սովորեցրեց, Ռուիսը նրան ներկայացրեց հետաքրքիր մեկին, և նրանք ծիծաղեցին` շատ:
Դա էր PopCulture ով նույնպես զեկուցեց Ռուիսի ահարկու վերջին գրառման մասին: Անցնելուց մի քանի ժամ առաջ նա նկար էր տեղադրել Instagram- ում: Դա խեցգետնյա տորթերի, օձի կանաչի, կարմիր լոբու և բրնձի ուտեստի լուսանկար էր, ուտեստ, որը նա նկարագրեց որպես «Երկինք»:
La Cubana- ն արդեն հայտարարել է, որ իր անունն ու ժառանգությունը կշարունակեն ապրել ՝ հիմնվելով «Կառլ Ռուիս» կրթաթոշակային հիմնադրամի ծրագրերի վրա, որոնք օգնող ձեռքի խոհարարներին կօգնեն:
Կառլ Ռուիսը լավ ընկերներ էր Գի Ֆիերիի հետ
Ֆեյսբուք Սննդի ցանցի բոլոր աստղերից դա այդպես էր Տղա ով առավել սերտ կապեր ուներ նրա հետ: Carl Ruiz- ը հայտնվեց Ersաշկերույթներ, մեքենայություններ և սուզումներ , Guy's Ranch խոհանոց , և 25 դրվագներ Guy's Grocery Games , ասում է PopCulture (միասին ներկայանալուն զուգահեռ) Ընթրիք. Անհնար է ) Հենց Fieri- ն ներկայացրեց նրան Opie ռադիոընկերությունը, որն էլ իր հերթին նրան իր podcast- ի միջոցով ծանոթացրեց այդքան շատ այլ մարդկանց հետ, իսկ ավելի ուշ `օգնեց մղել Ruiz- ի սեփական podcast- ը:
Նրա մահվան լուրը հայտարարելուց հետո Ֆիերին ընդունեց Twitter- ը ասելով սա իր ընկերոջ մասին. «Ես սրտացավ եմ, որ իմ ընկեր խոհարար Կառլ Ռուիսը չկա: Ես բառեր չունեմ նկարագրելու, թե նա ինչ մեծ ընկեր է եղել իմ և իմ ընտանիքի համար: Anyանկացած հանգամանքներում ինձ ծիծաղեցնելու և ժպտալու նրա կարողությունը գերազանցեց խոհարարի տաղանդը: Այս տարիների ընթացքում ես հանդիպել եմ շատ մեծ մարդկանց, բայց Կառլի նման ընկերը հարյուր միլիոնից մեկն է: Կառլ «Կուբացի» Ռուիսը հավերժ կապրի իմ սրտում և բոլոր նրանց մեջ, ովքեր սիրում էին իրեն »:
Կառլ Ռուիսը մեծ հիացմունքով, հարգանքով և սիրված էր
Ֆեյսբուք Կառլ Ռուիսի ընկերներն ու ընտանիքները միակը չէին, ովքեր սոցիալական ցանցեր էին այցելում ՝ պատմելու իրենց սրտի ցավն ու հիշողությունները նրա մասին, և բազմաթիվ հայտնի մարդկանց խոհարարները հարգանքի տուրք մատուցեցին իրենց ընկերոջը:
Ալեքս Գուառնաշելի գրառում է կատարել թվիթերում «Այս մարդը ինչ-որ կերպ հայրական էր, մխիթարիչ, իմաստուն, անխոհեմ, փայլուն, չարորեն զվարճալի և եզակի: 1-ինում. Առանց նրա կյանքս ավելի մենակ կլինի: Սիրում եմ քեզ Կառլ: Համոզված կլինեմ, որ ոչ ոք արքայախնձոր չի դնի պիցցայի վրա, ես կարող եմ առանց քեզ այստեղ լինել »: Amanda Frietag- ը փակցված է Ինստագրամ ասելով. «Խոհարարական աշխարհում և մեր սրտերում անցք կա»:
Խորովածի աշխարհի չեմպիոն Միրոն Միքսոն , պետ Ռիչարդ Բլեիս , պետ Մայքլ Սիմոն և նույնիսկ Գայ Ֆիերիի որդին, Որսորդ , սոցիալական ցանցերում նրան հարգանքի տուրք մատուցողների մեջ էին:
Չնայած ոչ բոլոր մեկնաբանություններն էին ողջունելի կամ տեղին: ԱՄՆ-ն այսօր հայտնել է, որ Պոլա Դին հայտնվում էր Մեծ J շոուն երբ նրան հարցրին ՝ նա ճանաչո՞ւմ է Ռուիսին: Նա ասաց, որ չի արել, որ ցավում է, որ լսում է նրա մահվան մասին, և ծիծաղելով ավելացրեց. «Գիտե՞ս, ասում են ՝ ռեստորանային բիզնեսը քեզ կսպանի»: Այսքանը նրբանկատության համար է, չէ՞, Պոլա:
Կառլ Ռուիսը հավատարիմ մնաց իր կուբայական արմատներին
Ֆեյսբուք Կարևոր է հիշել, թե որտեղից եք եկել, և Կառլ Ռուիսը միշտ դա անում էր: Համաձայն New York Times , նա իր մորը և տատիկին էր վերագրում ուտելիքի և խոհարարության հանդեպ սերը: Ռուիսի մահվան մասին հայտարարելուց հետո եղբայրը `Georgeորջն էր, ով ասաց նրանց, որ իր եղբայրը սկսել է փորձեր կատարել սննդի և բաղադրիչների հետ տանը` դեռևս մտածելուց առաջ:
Երբ խոսքը վերաբերում էր իր աշխատանքային էթիկային, Georgeորջ Ռուիսն ասում է, որ դա գալիս էր իրենց հայրից ՝ կոլումբիացի մեխանիկից, որը վարում էր Նյու Jերսիի խանութը, որտեղ աշխատում էին նաև երիտասարդ Ռուիս եղբայրները: Նա էր, ով սովորեցնում էր նրանց, որ դա ոչ միայն ծառայության, այլ համայնքի զգացողության մասին էր:
Երբ Ռուիսը բացեց La Cubana- ն, նա խոսեց նրա հետ Խորանարդիկներով - այդ մասին խոհարարական կրթության ինստիտուտի հանդեսը: Theաշացանկում եղել են հին ընտրյալները, որոնք նա առաջին անգամ ունեցել է, երբ դրանք պատրաստել են նրա մայրը և տատը, և «իրեր, որոնք ես վերցրել էի Մայամիում և Օրլանդոյում, հին դպրոցական ուտեստներ, որոնք անհետանում էին: Ավանդական իրերը պատրաստելը իսկապես գոհացուցիչ են »:
Կառլ Ռուիսը նույնպես գիտեր իտալական խոհանոցի ճանապարհը
Ֆեյսբուք 2014 թ. New York Times հիմնականում ձեռնտու էր Մարիի իտալական մասնագիտությունների ստուգումը. Կառլ Ռուիսը դելյ-ոճի ռեստորան բացեց այն ժամանակվա կնոջ ՝ Մարիի հետ: Նրանք ասացին, որ գաղափարն այն է, որ նրանք պատրաստվում են ժամեր ավանդական պահել այդ տեսակի ռեստորանի համար և փակվել ուղիղ ժամը 18-ին: Դա ավարտվեց հենց առաջին օրը, երբ հաճախորդը ներս մտավ երեկոյան 6-ին: կետի վրա `իր պատվերը տեղադրելու համար: Ռուիսը նրանց ասաց, որ ինքը շարունակում է կանոնավոր լինել, բայց նրանք երբեք նրան չասացին, որ դա է պատճառը, որ նրանք ուշ բաց մնացին:
Ռուիսը կերակուրը նկարագրեց որպես «ձեր բազմոցի վրա պառկել երեք ժամ անց իտալերենից հետո», և գրախոսները համաձայնվեցին ՝ ասելով, որ դա բավականին տեղ է ՝ պատրաստելու համար ծանր, սրտանց և կատարելապես պատրաստված ուտեստները: ծանոթ ես, երբ մտածում ես իտալական ուտեստներ , Հատկապես տպավորիչ էին միդիաները, որոնք, ըստ նրանց, խեղված էին Ռուիսի օրերին, երբ աշխատում էր Կանադայի Արքայազն Էդվարդ կղզում որպես խոհարար: Հենց այդտեղ նա սովորեց միս անցկացնել թորած և աղած ջրի մեջ, նախքան դրանք մատուցելը, և փոքր բաներն են ամեն ինչ փոխում:
Տնական մոցարելլան, առատաձեռն մասերը, (անվճար) մինի կանոլիսը ... բոլորը պատրաստվել են ճաշելու փորձի համար, որը դեռ շատ բան է ասում Ռուիսի իր սննդի նկատմամբ հոգատարության մասին, անկախ նրանից, թե ինչ տեսակ է:
Կառլ Ռուիսը բարձր է գնահատել բոլոր ուտելիքները
Ֆեյսբուք Հեշտ է պատկերացնել, որ արհեստավարժ խոհարարներն ու Սննդի ցանցի անձնավորությունները կարող են դժվար ժամանակ անցնել ձեր սիրած արագ սննդի հանգույցի մոտ և փախչելիս ուտել սեղանի շուրջ, բայց Կառլ Ռուիսի համար դա բացարձակապես չէր պատահել: Երբ Մեթ Ֆարահը պատմեց իր մասին որոշ պատմություններ իր մահվան մասին հայտարարությունից հետո (միջոցով) New York Times ), նա կիսվեց նույն թվականի ապրիլին Ֆարահի հարսանիքին Ռուիզի հայտնվելու մասին: Նա նկարագրեց, որ խոհարարը «պարում է բոլորի հետ, 20 մարդ, որոնցից ոչ ոք իրեն իրականում չէր ճանաչում», այնուհետև ավելացրեց նույնքան կոկիկ մի բան:
Միայն հետո երեկույթից հետո Ռուիսը որոշեց, որ պատրաստվում է կերակրել բոլորին ՝ պիցցայով Դոմինոյի ,
ե՞րբ է ապրանքը վերալիցքավորվում
Դոմինոյի գուցե կարծես թե վերջին տեղն էր, որ հայտնի շեֆ-խոհարարը կընտրեր ուշ երեկոյան պիցցայի շտկման համար, բայց Ռուիսը $ 300 ծախսեց բոլորին պիցցա կերակրելու համար, որը նա պնդում էր, որ նույնքան կարևոր էր Ամերիկայի մշակութային լանդշաֆտի համար, որքան սիրահարների պիցցաները, գերժամանակակից բազմազանություն: Լավագույն միդիաներից մինչև ձեր պատվիրած պիցցան, երբ ձեզ չի խանգարում ընթրիք պատրաստել, Ռուիսը փայլուն էր համարում այդ ամենի կարևորությունը:
Կառլ Ռուիսը YouTube- ում մի շարք ուներ
Ֆեյսբուք Եթե երբևէ մտածել եք, թե ինչ կմտածի պրոֆեսիոնալ խոհարարը ձեր նախընտրած արագ սննդի, արագ պատահական և նստած ճաշի ցանցերի մասին, Կառլ Ռուիսը հյուրընկալեց Youtube ցույց տալ, թե որտեղ նա կասեր քեզ: OMG Carl's Food Show հեռուստադիտողներին տվել է հենց այն, ինչ ուզում էին, պատրաստված խոհարարը վերցնում է այնպիսի վայրեր, ինչպիսիք են Applebee- ն, Cracker Barrel- ը, Մաքդոնալդս , Մետրո, և Հինգ տղաներ , Նա նույնպես ազնիվ էր, և ոչ, նա չէր ատում ամեն ինչ:
Բաց թողեք չիզբուրգերի ձվի գլանափաթեթները ժամը Applebee- ի , օրինակ, բայց նրանց արտիճուկի ընկղումը շահույթ էր: Այդպիսին էին նաև նրանց հարցադիլաները, որոնք նա համարում էր իր ունեցած լավագույն շղթայական հարցադրումների շարքում:
Ինչպե՞ս Կոտրիչ տակառ ? Նա դեկորը համարեց տարօրինակ, խոստովանեց, որ նրանք «կոպիտ մեկնարկ» են տվել իր առաջին խայթոցով խոզապուխտով, բայց շարունակեց ասել, որ դա իսկական խոզապուխտ է, և ինքը դա չէր սպասում գնի դիմաց: Նա գովեց նրանց ձվերը և նարնջի հյութը, և եթե դուք այստեղ սկսում եք օրինակ տեսնել, ապա ճիշտ եք: Նույնիսկ այն ուտեստները, որոնց նա շատ չէր սիրում, նա դեռ փորձում էր գտնել ինչ-որ լավ բան ասելու դրանց մասին, և դա շատ բան է ասում:
Նա ավելի քիչ էր ոգևորվում Մետրո , բավականաչափ օգտագործելով «սպունգ» բառը:
Կառլ Ռուիսը սոցիալական ցանցերում աննշան սկանդալ առաջացրեց
Ֆեյսբուք Կառլ Ռուիսը թերևս սկանդալ առաջացնող վերջին մարդն էր, բայց նա սկսեց անչափահասին, երբ NJ.com ասում է, որ նա ցնցեց Ֆլորիդան ՝ հայտարարելով, որ ոչ թե հարավային ռեստորանն է պատրաստում կուբայական լավագույն բուտերբրոդը, այլ Լա Պոլան ՝ Արևմտյան Նյու Յորքում:
Նա գովեց նրանց կատարյալ համաչափ և բուրավետ սենդվիչի համար, և նա խոստովանեց, որ շատ բան ունի համեմատելու դրա հետ: Նրա մոտ եղած 500 տարօրինակ կուբայական սենդվիչներից նա իր վարկը տվեց այնտեղ, որտեղ, իր կարծիքով, պարտական էր. Բելարմինո Ռիկոյին ՝ բուտերբրոդներ պատրաստող վաճառասեղանի ետևում գտնվող մարդուն ՝ նույն մարդուն, ով 1978-ին բացեց ռեստորանը:
Երբ սոցիալական ցանցերում տրամադրություն առաջացավ, դրա հետ ոչ միայն Ֆլորիդայի բնակիչներն էին քննարկում: Բողոքի ցույցերը հասան մինչև Տամպայի և Սանկտ Պետերբուրգի նման քաղաքների կառավարությունները, որոնք չէին հուզվում Ռուիսի պնդմամբ, որ La Pola- ի ձեռքով կտրտած խոզապուխտն ու խոզի միսը, զուգորդված Union City- ի Cuba Bakery- ի հացից, պատրաստում են կատարյալ բուտերբրոդ , (Որը, հավելում է նա, երբեք չպետք է օգտագործի քաշած խոզի միս և իրականում չի պատրաստվել կուբացիների համար, դրանք պատրաստվել են կուբացիների կողմից, որոնք ցանկանում են սպասարկել ամերիկացի զբոսաշրջիկների այցելության պալատներին):
Կառլ Ռուիսը կուբայական մի քանի ռեստորաններ ուներ և աշխատում էր
Ֆեյսբուք Երբ խոսքը վերաբերում էր կուբայական խոհանոցին, Կառլ Ռուիսը գիտեր իր իրերը: Խոհանոցով շրջապատված մեծանալուց հետո նա երկար կարիերա պատրաստեց և այն ուրիշներին բերեց ՝ սկսած լատինական և պերուական ռեստորանի խոհանոցում անցկացրած ժամանակից: Համը Պերու ինչպես նաև Montclair's Cuban Pete- ի (միջոցով NJ.com )
Հետո կար Նրանք կուբացի են , Ruiz- ի Նյու Յորքի ռեստորանը բացվեց և ձևավորվեց այն տեսակի ընթրիքի ակումբից հետո, որը կարող եք գտնել Հավանայում ՝ բերելով ավանդական ուտեստներ և խմիչքներ քաղաքային դասական վայրում: Համաձայն Խորանարդիկներով , նա ստիպված էր փակել այդ ռեստորանը, երբ վարձավճարների բարձրացումը բիզնեսը դարձնում էր անկայուն, և բացեց La Cubana- ն Son Cubano- ն փակելուց 15 տարի անց: Այնտեղ նա հղկեց այն ամենը, ինչն առանձնացրեց իր ռեստորանը, և դա սկսվում էր հիմունքներից: Գուցե կատարյալ պաշարներ և հիմքեր ստեղծելը կարող է թվալ հուզիչ, բայց դա, Իսպանիայի և Կուբայի բաղադրիչների աղբյուրների հետ միասին, մեծ նշանակություն ունեցավ: Դրան զուգահեռ, նա ասաց, «ժամանակ և փորձ»:
ինչ է masushi- ն սուշիում
Կարող եք պատրաստել Կառլ Ռուիսի բուրգեր սոուսի բաղադրատոմսը
Ֆեյսբուք Ակնկալվում է, որ խոհարարը կարող է բավականին սերտորեն պահպանել իրենց բաղադրատոմսերը: Ի վերջո, դա նրանց ապրուստի միջոցն է, և կա շատ աշխատանք, որը գնում է յուրաքանչյուրին կատարելագործելու համար: Վերցրեք KFC- ն , Նրանց նվիրվածությունը տապակած հավի համար իրենց խիստ գաղտնի բաղադրատոմսը պահելուն, շատ գաղտնիք լեգենդար է, բայց Կառլ Ռուիսը հակառակը:
Նա մեկ անգամ գրառում է կատարել թվիթերում «Ես ինչ-որ մեկին կտամ իմ բաղադրատոմսերը: Իմ և նրանց տարբերությունն այն է, որ ես կարող եմ նորերը պատրաստել »:
Եվ նա ոչ միայն դա էր ասում: Նա նաև գրառում է կատարել Twitter- ում ՝ տալով իր բաղադրատոմսը բուրգեր սոուս , ի ուրախություն երկրպագուների, ովքեր արագորեն հասան այն ժամանակ, նույնքան արագ երգեցին նրա գովեստները: Դա շատ պարզ բաղադրատոմս է, որը կարող եք պատրաստել նաև, հավանաբար, այն ամենով, ինչ ունեք հիմա ձեր խոհանոցում: Գաղտնիքները Ընդամենը 4 ունց ketchup, 3 ունցիա լյուգեր (կամ կոկտեյլ սոուս), 2.5 ունց ծովաբողկ, 3 ունց մայո, 1.5 ունց բալի պղպեղի քացախ, ապա համտեսել հետևյալը. Աղ, պղպեղ, տաբասկո, կարմիր պղպեղի փաթիլներ, սխտորի փոշի , սոխի փոշի և մի փոքր շեշտ:
Ետևի բակի խորովածե՞ր: Փոխվել է Շնորհակալություն, խոհարար Ռուիս:
Կառլ Ռուիսի մահվան պաշտոնական պատճառը
Ֆեյսբուք Կառլ Ռուիսի անժամանակ մահից հետո պահանջվեց մոտ մեկ ամիս, որպեսզի պաշտոնական գործը ազատ արձակվի. համաձայն Այսօր , որոշվել է, որ դա աթերոսկլերոտիկ սրտանոթային հիվանդություն է:
Դա շատ յուրահատուկ ախտորոշում է, ուստի ի՞նչ է պատահել:
Ըստ Մայո կլինիկա , աթերոսկլերոզն այն է, երբ զարկերակները ՝ արյան անոթները, որոնք ձեր սրտից սննդանյութեր և թթվածին տեղափոխում են մարմնի մնացած մասը, սկսում են կարծրացնել: Դա տեղի է ունենում, երբ ճարպը և խոլեստերինը նման նյութեր են հավաքվում զարկերակներում և սկսում են սահմանափակել արյան հոսքը: այն հաճախ զարգանում է դանդաղ և կարող է հանգեցնել անեւրիզմայից մինչև Ռուիսի դեպքում հանկարծակի մահվան:
Ախտանիշները կախված են նրանից, թե որքան զարգացած է հիվանդությունը, և կարող են տատանվել `առանց ախտանիշների ընդհանրապես, կրծքավանդակի ցավ և սրտի շրջանում ճնշման զգացում: Ոտքերի ցավն ու թմրությունը նույնպես վաղ նշաններ են, և քանի որ դա կանխարգելիչ և բուժելի է, կարևոր է այդ ախտանիշներից որևէ մեկի հետ դիմել բժշկի:
Իսկ ինչ վերաբերում է պատճառներին: Հնարավոր չէ հաստատ ասել, բայց Մայոյի կլինիկայում ասում են, որ անառողջ սննդակարգը, ճարպակալումը, շաքարախտը, բարձր խոլեստերինը և արյան ճնշումը և հիվանդության ընտանեկան պատմությունը մեծացնում են ռիսկը:
Կառլ Ռուիսը պարբերաբար ատելություն էր տարածում վեգանների նկատմամբ
Ֆեյսբուք Կառլ Ռուիսի մահը զարմանալի պատճառով ալիքներ առաջացրեց. Նա պարբերաբար սաստիկ ատելություն էր սերմանում բուսակերների և վեգանների նկատմամբ ՝ մինչև նշելու նրանց մահվան գաղափարը:
Ռուիսի ամենահայտնի նկարում Բույսերի վրա հիմնված նորություններ նշում է, որ նա հագել էր վերնաշապիկ, որը պարծենում էր «0% բուսական» և ձեռքին մի սկուտեղ էր: Նա պարբերաբար թվիթեր էր անում այս թեմայով ՝ կամավոր կերպով նման մտքեր , «Այն փաստը, որ [sic] կեղծ մսի շարժումը բազմամիլիոնանոց արդյունաբերություն է, ապացուցում է այն փաստը, որ բուսակերները չեն բավարարվում միայն բանջարեղեն ուտելով»: Նա վերևում չէր մեկնաբանություններում ծափ տալուց և պարբերաբար վիճում էր յուրաքանչյուրի հետ, ով մեկնաբանում էր. «Հե ,յ, կեղծ միսը այնքան էլ վատ չէ»:
Մահվանից ոչ երեք շաբաթ առաջ նա փակցված է CNN- ի ուսումնասիրության հղումը, որը պարզել է, որ բուսակերները և բուսականությունը 20% -ով ավելի մեծ հավանականություն ունեն ինսուլտ ունենալ, համեմատած ամենակեր կենդանիների հետ, ինչպես նաև մեկնաբանություն. «Ես պատրաստվում եմ պանրի բուրգերներ ուտել նրանց թաղումների ժամանակ»:
Հնարավոր է, որ նրա մահը հարգանքի տուրքեր են թափվել նրա մահից հետո, բայց ահազանգող հաղորդագրությունների ահավոր ժամանակն ու բովանդակությունը աննկատ չեն մնացել. Շատերը նրա մահը գնահատել են որպես նախազգուշական հեքիաթ և ավելի լավ գիտակցել, թե ինչ ազդեցություն են ունենում մեր ուտելիքները: մեր առողջությունը ՝ անկախ նրանից, կկարողանանք դա տեսնել, թե ոչ:
