Uthշմարտություն Ամերիկայում ամենավատ խոհարարների մասին

Բաղադրիչ Հաշվիչ

ճշմարտություն Ամերիկայի ամենավատ խոհարարների մասին Discovery Inc. / Ֆեյսբուք

Funվարճալի է դիտել այն մարդկանց, ովքեր իրենց մասնագիտության վերին մասում են, մրցում են մարտահրավերների մեջ: Այդ պատճառով այս օրերին հեռուստատեսությամբ այսքան շատ մրցութային շոուներ կան: Բայց նաև զվարճալի է դիտել այն մարդկանց, ովքեր իսկապես ինչ-որ բանի մեջ վատ են զգում փորձել իրենց ուժերը նշված խնդրի վրա: Առանձնացված դեպք. Սննդի ցանցի ցուցադրություն Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում ,

Նախադրյալը պարզ է. Երկու արհեստավարժ խոհարարներ ընտրում են թիմեր մրցույթի լողավազանից, ովքեր իսկապես սարսափելի են խոհանոցում: Յուրաքանչյուրը անցնում է արագ մարզման, նախքան փորձարկվելը տարբեր խոհարարական մրցույթներում: Ամենավատ խոհարարները վերացվում են այնքան ժամանակ, քանի դեռ վերջին կանգնած մարդը չի ճանաչվել վատագույններից լավագույնը և ստանում է դրամական պարգև: Պատասխանատու շեֆ-խոհարարները, որոնց մեջ ներառված են Էն Բյուրելը, Բոբի Ֆլեյ , Beau MacMillan, Robert Irvine, Ռեյչել Ռեյ , Թայլեր Ֆլորենս և Ալեքս Գուառնաշելլի. Գոհունակություն են հայտնում ՝ իմանալով, որ նրանք գոնե մեկ անձի ավելի լավ տան խոհարար են դարձնում:

ինչու կենդանի խեցգետին պատրաստել

Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում ունի երկարակեցության մի տեսակ, որի մասին մրցումների մեծ մասը կարող է միայն երազել: Այն տևել է մինչ այժմ 20 մրցաշրջան և ոգեշնչել է մեկ սպին-օֆֆի: Այն նաև դարձել է Սննդի ցանցի պատմություն ՝ ներկայանալով ցանցում առաջին բացահայտ տրանսգենդեր կնոջը: Ահա թե ինչ այլ բան պետք է իմանաք, նախքան բոլոր իրերի հետևյալ կատալոգում խորը մտնելը Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում ,

Ամերիկայում ամենավատ խոհարարները միասին փակված են տանը

ամենավատ խոհարարները Ամերիկայի մրցույթներում Սննդի ցանց / Ֆեյսբուք

Մրցույթի մասնակիցներին (կամ նորակոչիկներին, ինչպես նրանց անվանում են շոուն) ընտրելուց հետո նրանք մեկուսանում են աշխարհից մինչև չորս շաբաթ: Նախկին մրցակից Մայքլ Հայդինն ասաց Նորություններ Times 2013-ին, երբ նա ստիպված էր արձակուրդ վերցնել աշխատանքից չորրորդ սեզոնի համար ընտրվելուց հետո: Հետո, «բոլոր մասնակիցները բռնագրավվեցին Բրուքլինի տանը», - ասաց Հեյդինը: «Մեզ թույլ չէին տալիս որևէ շփում արտաքին աշխարհի հետ. Ոչ բջջային հեռախոս, ոչ ինտերնետ, ոչ հեռուստացույց և ոչ էլ հաստատ խոհարարական գրքեր»:

Այդ կերպ դա չի տարբերվում իրականության հեռուստատեսության այլ մրցույթներից: Չնայած, վիճելի է, թե որքանով կարող է արտաքին աշխարհը օգնել մեկին, ով երբեք չի սովորել խոհանոցային հիմնական հմտությունները արտաքին աշխարհում ապրելիս: Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն մրցույթի մասնակիցների միջև դրամատիկայով հայտնի շոուների, տեղեկություններ չկան կուլիսային սիրավեպերի կամ մրցակցությունների մասին: Իրականում, թվում է, որ բոլորը շատ լավ են յոլա գնացել, չնայած մրցում էին նույն $ 25,000 մրցանակի համար: Աննա Ալտոմարին, 2011 թ. ասաց OC գրանցում «Մեր տանը դրամա չկար»: Փոխարենը, բոլորը ընկերացան և զրուցեցին իրենց պատրաստման հմտությունների (կամ դրա պակասի) մասին:

Ամենավատ խոհանոցը ձախողվում է, մարդկանց կասկածի տակ է դնում շոուի իրական լինելը

ամենավատ խոհանոցը ձախողում է Ամերիկայում ամենավատ խոհարարները Սննդի ցանց / YouTube

Մեծ հավանականություն կա, որ նույնիսկ ձեր իմացած ամենավատ խոհարարը ոչ մի տեղ այնքան վատ չէ, որքան այն պատրաստող մասնակիցները Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում , Բավական է, որ որոշ հեռուստադիտողներ կասկածի տակ դնեն ամբողջ ծրագրի ճշմարտացիությունը: Reddit- ի ռ / սննդի ցանցի մասնակիցները կասկածում են, որ որոշ մրցակիցներ կարող են դերասաններ լինել, պարզապես ձեւանալով, որ իրենք անթերի են: Մեկը անձ Reddit- ում նշել է, որ «շոուն կարծես թե ունի ամենահամարձակ, ամենաանպիտ մարդկանցից»:

Մի դեպք, կարծես, հատկապես դրդում էր մարդկանց մտածել, որ այդ ամենը կեղծ է. Մրցույթի մասնակիցի պահը փորձել է օգտագործել դանակի ձանձրալի կողմը ուտելիք կտրել: Սկզբնական բեռնախցիկի հատվածի իմաստը հիմունքները սովորեցնելն է, և թվում է, որ դանակի սուր մասի օգտագործման ամենապարզը, ինչպիսին է դանակի սուր հատվածը, ներառված է դրանում: Ուսուցում, թե ոչ, որպես մեկ այլ Reddit- ի օգտատերը մատնանշեց «Խոհանոցում ոչ ոք այնքան անգործ չէ, որ գլխիվայր դանակ են օգտագործում»:

Մյուսները կասկածի տակ էին դնում հայտնիության սեզոնների պատճառով ճշմարտացիությունը: Erseyերսիի ափը ի Մայք «Իրավիճակը» Սորենտինո , օրինակ, միացված էր Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում չնայած հայտնի էր իր կիրակնօրյա ընթրիքներով, նա պատրաստում էր erseyերսիի ափի տունը: Սորենտինոն, իր հերթին, ասաց Food Network- ին մրցաշրջանից առաջ, երբ նա ամենալավ կամ վատագույն խոհարարը չէ, բայց պարզապես «վատ չէ», երբ խոսքը վերաբերում է հիմնականին իտալական ուտեստներ ,

Ամերիկայում ամենավատ խոհարարները շատ հաշվարկներով, ըստ էության, այնքան վատն են

խոհարարություն Ամերիկայի ամենավատ խոհարարների վրա Սննդի ցանց / YouTube

Reddit- ի նման կայքերում տեղադրվող պատահական դիտողները կասկածներ չունեն միայն: Տեղական թերթերի և հրատարակությունների հետ մրցակցային հարցազրույցները հաճախ վերադառնում են այն հարցին, թե արդյոք մարդը իսկապես կարող է այդքան վատ լինել: Պատասխանը ... այո է:

2015-ին նախկին մրցակից Հոլգի Ֆորեսթերը, որն այդ ժամանակ 67 տարեկան էր, ասաց Անապատի արև որ նա մի անգամ փորձեց և չկարողացավ խորովել տապակած պանիրով ​​բուտերբրոդը իրեն թողած ընկերոջ համար: Նա ավելացրեց, որ երբեք չի սովորել եփել, քանի որ կարծում է, որ դա ժամանակի կորուստ է: Հայդին, չորրորդ սեզոնից, ասաց Նոր ժամանակներ որ նա «կայրեր խորոված պանիր և եփած հավ», և որ այն, ինչ նա փորձում է եփել, «կամ դուրս կգա վարդագույն կամ սեւ»: Երբ խոսում էր իր փորձի մասին, նախքան 2011 թ. Շոուին հայտնվելը, Ալտոմարին ասաց OC գրանցում որ նա երբեք չի սովորել եփել, քանի որ տանը ապրել է իր մայրիկի հետ, և որ «մեծանալով իտալական ընտանիքում ՝ ձեր մայրիկը փչացնում է ձեզ»:

Ալթոմարին նաև որոշակի պատկերացում տվեց այն մասին, թե ինչպես են վատ խոհարարները ստուգվում ի սկզբանե սարսափելի. «Նրանք ձեզ հարցնում են տարբեր ձևերով», - ասաց նա թերթին: - Դա գործընթաց էր: Անդադար էր: Դուք լրացնում եք փաստաթղթեր, լրացնում հարցեր: Դա շարունակական բան էր ՝ համոզվելով, որ դու իսկապես այնպիսին ես, ինչպիսին կաս »:

Էն Բյուրելը ասում է, որ մրցույթի մասնակիցների սխալները տատանվում են ՝ արժանի կծկվելուց մինչև վտանգավոր

վտանգավոր խոհարարություն Ամերիկայի ամենավատ խոհարարներին Սննդի ցանց / Ֆեյսբուք

Խոհանոցը կարող է վտանգավոր տեղ լինել յուրաքանչյուրի համար, բայց հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր ծանոթ չեն կերակուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ ամեն ինչի խորքին: Էլ ավելի վտանգավոր է, երբ այդ մարդիկ նետվում են բարձր ճնշման մրցակցային միջավայր, որտեղ նրանցից պահանջվում է օգտագործել սուր դանակներ և կրակ: Ներսում շոուի կարևորագույն իրադարձությունների մեկ շարքը , մրցույթի մասնակից, ով աշխատում է որպես անվտանգության հավաստագրված տեսուչ, իր շուրջը նկատում էր վտանգներ ՝ բարձրացված մակերեսների, բաց կրակի և շատ մարդկանց, ովքեր իրականում չգիտեն, թե ինչ են անում:

Վերջին 20 սեզոնների ընթացքում վատ խոհարարների ամբողջ տեսած Բյուրելը տեսել է այդ ամենը: Նա պատմեց PopSugar- ը 2013 թ.-ին, երբ մրցույթի մասնակիցները պետք է սովորեն ամեն ինչ, ինչը կարող է հանգեցնել որոշ զվարճալի իրավիճակների, նախքան նրանք կվերափոխվեն կիսահարգի խոհարարների: Դա կարող է հանգեցնել նաև որոշ անապահով իրավիճակների:

- Այո, որոշ բաներ արժանի են կծկվելու, - ասաց Բերելը PopSugar- ը , «Ես կծկվում եմ, երբ մարդիկ վտանգավոր են. երբ ես վախենում եմ, որ իրենք իրենց վնասելու են: Այդ ժամանակ ես նյարդայնանում եմ: Այլ բաներ, որոնք նրանք անում են սննդի համար. Փոխանակ կծկվելու արժանի լինելու, դա ավելի շատ աչք է պտտեցնում: Միանշանակ կան հիմար իրավիճակներ »:

Ամերիկայում ամենավատ խոհարարները բուտ ճամբարը խոհարարական դպրոցի վթարի դասընթաց է

bobby flay ամերիկյան ամենավատ խոհարարներին Սննդի ցանց / Ֆեյսբուք

Մինչ մրցույթի մասը Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում Սովորաբար առավելագույն ուշադրություն է գրավում բարձր ճնշման ձախողման համար. իսկական կախարդանքը տեղի է ունենում այն ​​վայրում, որտեղ մասնակիցները սովորում են: Այստեղ խոհարարները սովորում են իրենց մասնակիցների խմբերին, թե ինչպես օգտագործել խոհանոցային գործիքները և որոնք համեմված են միասին: Մեջ դրվագ առաջին սեզոնից , օրինակ, Բյուրելը մրցույթին մասնակցողներին սովորեցնում է այն ամենը, ինչ նրանք պետք է իմանան տոսկանական ապուր պատրաստելու մասին ՝ մեխակի և լամպի միջև տարբերությունից: սխտոր դեպի պատշաճ ճանապարհ դեպի devein մի ծովախեցգետին ,

Մեջ հարցազրույց հետ Ժողովուրդ 2019 թ , Բյուրելը boot ճամբարը անվանել է «խորտակված խոհարարական դպրոցի դասընթաց»: 15-րդ սեզոնի մասնակիցներից մեկը ՝ Բրետանի Կարել ասաց Miami New Times որ մրցակիցներն ամեն օր լուսաբացին սկսում են ճամբար ՝ սովորելու և ինքնաբուխ մարտահրավերների դիմագրավելու համար:

«Մենք իսկապես նորակոչիկներին տեղադրեցինք ջարդիչի միջոցով», - ասաց Բյուրելը Ժողովուրդ , «Մենք նրանցից շատերին ենք հարցնում, և ես առաջին օրը մարդկանց ասում եմ ՝ մի փոքր ժամանակ այստեղ եք, թե մինչև վերջ այստեղ, այս հաղորդման մեջ լինելը կփոխի ձեր կյանքը: Եթե ​​դուք լքում եք բուտարշավը, առանց որևէ բան սովորելու, նշանակում է, որ դուք չեք ցանկացել: Չեմ կարծում, որ մեր արած 15 սեզոններում մի նորակոչիկ կարող է ասել, որ նրանք հեռացան ՝ ոչինչ չսովորելով »:

Ամերիկայում ամենավատ խոհարարների հանրահայտ տարբերակը բարեգործության համար է

ամենավատ խոհարարների հայտնիությունը Ամերիկայում Մայք Կոպպոլա / Getty Images

Սովորական մասնակցի համար յուրաքանչյուր սեզոնի վերջում սպասվում է 25,000 ԱՄՆ դոլարի մրցանակ շահելու հնարավորությունը Ամերիկայի լավագույն վատագույն խոհարարը լինելու համար: Հայտնի մարդիկ, սակայն, անձնական շահի խթան չունեն (իհարկե, բացի սովորած խոհարարական հմտություններից և հրապարակայնությունից): Փոխարենը, հանրաճանաչության հաղթող մասնակիցը ստանում է գումար նվիրաբերել իրենց նախընտրած բարեգործական կազմակերպությանը: Հայտնի մարդկանց առաջին երկու մրցաշրջաններում այդ գումարը կազմում էր $ 50,000, մինչդեռ հայտնիների յուրաքանչյուր սեզոն ավարտում էր $ 25,000 նվիրատվությամբ:

Jenni 'JWoww' Farley շահեց հայտնի մարդկանց առաջին սեզոնը և ընտրեց $ 50,000-ը նվիրաբերել Pick Your Paw Animal Rescue ընկերությանը: Նա ասաց Food Network- ին որ գումարը ի պահ հանձնելուց հետո նա նախատեսում էր «մեծ շների երեկույթ անցկացնել իմ տանը, կամ որտեղ կարող եմ»: Loni Love , ով շահեց երկրորդ հայտնիների հրատարակությունը, նվիրել է $ 50,000 ամերիկյան Կարմիր խաչին: La Toya Jackson նվիրեց իր շահումները ցեղի ՝ MS- ն ջնջելու համար, և Տոնյա Հարդինգ գումարը նվիրեց դեպի Սուրբ udeուդա մանկական հետազոտական ​​հիվանդանոց: Հայտնիության վերջին սեզոնում ՝ նախկին Բակալավր մրցույթում հաղթեց Ուելս Ադամսը և նվիրաբերեց 25,000 ԱՄՆ դոլարը Նեշվիլի մարդկային ասոցիացիային:

Ամերիկայում հայտնիների ամենավատ խոհարարները տատանվում են Playboy մոդելներից մինչև The Office- ի աստղեր

Օսկար Նունեսը Ամերիկայում ամենավատ խոհարարների մասին Չելսի Գուլիելմինո / Getty Images

Հազարավոր մարդիկ իրենց անուններն են դնում խառնուրդի մեջ, որպեսզի կանոնավոր մրցաշրջաններում լինեն մրցակիցներ: Անհատականությունների շրջանակը նույնքան լայն էր, երբ խոսքը վերաբերում էր հայտնի մարդկանց վեց հրատարակությունների համար ընտրված հայտնիներին: Շատերը դերասաններ են. Օսկար Նունեսը, ով խաղում է Օսկար Գրասենյակը , օրինակ, ինչպես նաև այնպիսի աստղեր, ինչպիսիք են Նոլան Գուլդը Modernամանակակից ընտանիք և Քեթրին Բախը ՝ Հազարդի դքսերը , Իրականության հեռուստաընկերության աստղերը նույնպես կանոնավոր մասնակիցներ են, ինչպես Քրիս Սոուլեսը Ի Բակալավր և Սոնջա Մորգանը ՝ Նյու Յորքի իրական տնային տնտեսուհիներ ,

Այնուհետև հայտնիներ կան, ովքեր ավելի շատ գալիս են փառքի գծերից: Օրինակ ՝ Հարդինգը հայտնի էր նրա հետ կոնֆլիկտով Նենսի Քերիգան 1992-ի ձմեռային օլիմպիական խաղերի ժամանակ իրական հեռուստատեսային աստղ դառնալուց շատ առաջ: Բամբասանք բլոգեր Պերես Հիլթոնը միացավ հայտնի մարդկանց երրորդ սեզոնի համար: Առաջինում հայտնի մարդկանց սեզոն , ներկայացումը բերվեց Քենդրա Ուիլկինսոն , ով էր ա Փլեյբոյ մոդելը և Հյու Հեֆների ընկերուհիներից մեկը, մինչ նա ավելի մեծ համբավ ձեռք բերեր E- ում: ցուցադրում Աղջիկները կողքի դուռը ,

Ամերիկայում ամենավատ խոհարարները ի սկզբանե լուրջ հիթ էին, բայց կորցրել են հեռուստադիտողներին

Ամերիկայում վատագույն խոհարարները մեծ հիթ էին վայելում Discovery Inc. / Ֆեյսբուք

Showանկացած ներկայացում, որը տևում է 20 ուղիղ եթերաշրջան, ակնհայտորեն ինչ-որ բան ճիշտ է անում ՝ մարդկանց ներս բերելու և նրանց այնտեղ պահելու համար: Համար Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում , հանդիսատեսը հենց սկզբից ներկա էր: Համաձայն Կինոյի խառնուրդ առաջին սեզոնի պրեմիերան Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում 2010-ին օգնեց նկարել Food Network- ի ամենաբարձր գնահատված և ամենադիտված կիրակի երեկոն Super Chef Battle: Iron Chef America իրադարձություն և Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում բերելով միջինը 3,7 միլիոն դիտող: Ակնհայտ է, որ մարդիկ սիրում են դիտել խոհարարական մրցույթները:

Այնուամենայնիվ, ավելի դժվար էր պահպանել այդ բարձր հեռուստադիտողը: Նիլսենի տվյալների համաձայն տրամադրված է Օրվա սնունդը , շոուն 2010-ին միջինը 18-ից 49 տարեկան 927,000 հեռուստադիտող էր: Այնուամենայնիվ, դա ծաղրելու բան չէ: Համեմատության համար ՝ Գի Ֆիերիին Ersաշկերույթներ, ավտոերթեր և սուզումներ 2010 թ.-ին միջին հաշվով 675,000 դիտող: Այս տարիների ընթացքում դիտողների թիվը Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում աճեց և հանեց ժողովրդականությունը, սեզոնի պրեմիերաները գրավեցին ամենամեծ լսարանը: Դիտման համարներ ՝ ShowBuzzDaily ցույց տալ, որ ունեցել է 2015-ի պրեմիերան ավելի քան 2 միլիոն հեռուստադիտող , մինչև 2016 թ.-ին հայտնի մարդկանց երկրորդ սեզոնի պրեմիերան ավարտվեց ավելի քան 1,1 միլիոն հեռուստադիտող ,

Theուցադրմանը ներկայացվեց սննդի ցանցի առաջին բացահայտ տրանս-կինը

Դոմեյն Խավիեր սննդի ցանցում առաջին տրանսգենդեր անձը Twitter- ը

20-րդ սեզոն Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում մինչ այժմ ամենաբազմազանն էր և առանձնացրեց դոմեյն Խավիերը ՝ Food- ի պատմության մեջ առաջին բացահայտ տրանսգենդեր կինը:

Խավիերը չհաղթեց մրցաշրջանում գլխավոր տեղում գնաց Արիել Ռոբինսոնի մոտ - բայց կիսվել է իր փորձով շոուի մասին ՝ 2020-ի հուլիսի Instagram- ի գրառման մեջ: «Food Network- ի պատմության մեջ առաջին բացահայտ տրանսգենդեր կին դառնալու պատիվը ծայրաստիճան հոգեպարար է», - ասաց Խավիերը: «Ինչ-որ տեղ մի« կորած »անձնավորություն, որը միացել էր Food Network- ին, ինձ հայացք գցեց և ինքն իրեն ասաց.« Ես այն մարդն եմ, ով կամա, և դա լավ է »: Ես կարող եմ հանգիստ լինել ՝ իմանալով, որ այդպիսի ազդեցություն եմ թողել: Այն ազդեցությունը, որը բավական նշանակալի է, որպեսզի դուք ընդունեք իմ հետաքրքրասիրությունը և աջակցեք ինձ լավերի և վատերի միջով: Ոչինչ աննկատ չի մնում: Հուսով եմ, որ բոլորիդ հպարտ եմ դարձրել »:

Չնայած նրան, որ նրա դերասանական կազմը առաջինն էր Food Network- ի համար, Խավիերը առաջին անգամը չէր էկրանին կամ առաջին անգամ էր պատմություն կերտում: Ըստ նրա IMDB էջ , Խավիերն ունի հինգ դոցենտի աստիճան, բակալավր և մագիստրոսի կոչում բուժքույրական ոլորտում: Խավիերը նաև դարձավ ԱՄՆ – ում առաջին տրանսգենդեր կինը, որը 2010 թ.-ին կոչվեց վերադարձի թագուհի: Հաջորդ տարի նա նկարահանվեց MTV- ի եթերում Ueշմարիտ կյանք և ավելի ուշ ժամանակ գտավ իր ուսման արանքում փոքր թատրոնի և հեռուստատեսության դերերում ճզմելու համար:

Ամերիկայում ամենավատ խոհարարները ոգեշնչեցին փխրեցուցիչը

Ամերիկայում ամենավատ հացթուխներն են դուրս գալիս Դաֆ Գոլդման / Twitter

2016-ին Food Network- ը որոշեց փորձել և ընդլայնել Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում շարքը հետ Ամերիկայում ամենավատ հացթուխները , Առաջին հյուրընկալողները հայտնի մարդկանց հրուշակագործ Դաֆ Գոլդմանն էր և հեռուստատեսային խոհարար Լորեն Լասկան, և գաղափարը գրեթե նույնն էր, ինչ բնօրինակը, պարզապես ավելի նեղ ֆոկուսով: Մրցույթի մասնակիցները դեռ անցնում էին ճամբարային ճամբար, բայց այն կենտրոնանում էր քաղցր և աղի թխած ապրանքների վրա, ինչպիսիք են շաքարավազը և հարսանեկան տորթի զարդերը: Բնօրինակի նման, հաղթողները ստանում են գլխավոր մրցանակ ՝ $ 25,000:

Ամերիկայում ամենավատ հացթուխները չուներ նույն կպչուն ուժը, ինչ Ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում սակայն. Երկրորդ եթերաշրջանը չեկավ մինչ 2019 թվականը, և հյուրընկալվում էին Պասկալին և asonեյսոն Սմիթին, ովքեր նախկինում մրցել էին Food Network- ի շոուներում Տոնական թխելու առաջնություն և Սննդի ցանցի աստղ , Վերջին սեզոնը մասնակիցներին ստիպեց կուրացնել համտեսի թեստերը, գուշակել թխելու բաղադրիչները միայն հպման հիման վրա և զարդարել խիստ ժամկետով, համաձայն մամուլի հաղորդագրություն , Մրցույթը ներառում էր ամեն ինչ պատրաստել `սկսած pâte à choux- ից մինչև 3-D կենդանական տորթեր պատրաստելը:

Կալորիայի Հաշվիչ