Բաղադրիչներ
-
¼ բաժակ կրաքարի հյութ
-
2 ճաշի գդալներ ավոկադոյի յուղ կամ գետնանուշի յուղ
-
1 ½ ճաշի գդալներ ցածր նատրիումի թամարի կամ սոյայի սոուս (տես Ծանոթագրություն)
-
1 ճաշի գդալ Շագանակագույն շաքարավազ
-
1 փոքր կարմիր jalapeño պղպեղ կամ այլ թարմ չիլի պղպեղ, նուրբ թակած
-
1 սոխ, կիսով չափ և կտրատած
-
2 Անգլերեն վարունգ՝ կիսով չափ կտրատած, սերմերը կտրատած և բարակ կտրատած
-
¼ բաժակ թակած թարմ կիլանտրո
-
¼ բաժակ թակած անշաղ չոր բոված գետնանուշ
Ուղղություններ
-
Խառնել կրաքարի հյութը, ձեթը, թամարին (կամ սոյայի սոուսը), շագանակագույն շաքարը, հալապենոն (կամ չիլի) և սոխը միասին մեծ ամանի մեջ: Ավելացնում ենք վարունգը, կիլանտրոն և գետնանուշը և հարում ենք, որպեսզի պատվի: Թույլ տվեք կանգնել մոտ 30 րոպե, երբեմն խառնելով, որպեսզի վարունգը մարինացվի:
Խորհուրդներ
Նշում. Ցելիակով հիվանդությամբ կամ սնձան զգայունությամբ մարդիկ պետք է օգտագործեն սոյայի սոուսներ, որոնք պիտակավորված են «առանց սնձան», քանի որ սոյայի սոուսը կարող է պարունակել ցորեն կամ սնձան պարունակող այլ քաղցրացուցիչներ և բուրավետիչներ:
Նախապես պատրաստելու համար՝ դրեք սառնարանում մինչև 1 օր։
Սկզբնապես հայտնվել է՝ 2018 թվականի հուլիս