Բաղադրիչներ
-
2 ֆունտ մաղադանոս, կեղևազրկված և կտրատված 2 դյույմ կտորներով
-
1 (14,5 ունցիա) կարող է կրճատված նատրիումի հավի արգանակ
ձիթապտղի պարտեզի անվերջ պոչիկներ
-
1 ¼ բաժակներ ջուր
-
¼ բաժակ անյուղ կաթ
-
1 ճաշի գդալ կարագ
-
½ թեյի գդալ չորացրած ուրց կամ սուսամբար՝ մանրացված
-
¼ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
-
⅛ թեյի գդալ աղ
-
Աղացած մշկընկույզ
-
1 ճյուղ Թարմ ուրցի ճյուղեր
աղջկա սկաուտ թխուկների համարժեքները
Ուղղություններ
-
Մաղադանոսները, հավի արգանակը և ջուրը եռացրեք միջին կաթսայի մեջ; նվազեցնել ջերմությունը. Ծածկեք և եփեք 20-ից 30 րոպե կամ մինչև մաղադանոսը շատ նուրբ լինի; ցամաքեցնել.
-
Մաղադանոսները տեղափոխեք սննդի պրոցեսոր: Ավելացնել կաթ, կարագ, ուրց, աղացած պղպեղ և աղ; ծածկել և մշակել մինչև գրեթե հարթ: Գդալով լցնել մատուցվող ամանների մեջ։ Շաղ տալ մշկընկույզով։ Ցանկության դեպքում զարդարում ենք ուրցի ճյուղերով։