Սքոթ Էյզեն / Getty Images Մի հայացքից թվում է Chipotle ստուգում է բոլոր տուփերը: Դա թարմ է, պատրաստվել է ըստ պատվերի, հաճախորդները ստանում են հենց այն, ինչ ուզում են, ընտրելու համեղ բաղադրիչների լայն տեսականիից, և որքանով արագ և մատչելի լանչերն են, դա շատ ավելի առողջ է, քան մյուս տարբերակների մեծ մասը (քանի դեռ դու խելացի ես ընտրում): Արմանալի չէ, որ շղթան այդպիսի հիթ է:
Բայց մի փոքր փորփրեք, և կտեսնեք, որ Chipotle- ը իր պահարանում ունի մի քանի կմախք: Ինչպես ... շատ կմախքներ: Chipotle- ը ստվերային բիզնեսի պրակտիկայից, դատական գործընթացներից մինչև ձեր նախընտրած որոշ ապրանքների լայնածավալ ազդեցությունները լիովին չի համապատասխանում ծայրահեղ առողջ, գերհամալրված կերպարին, որը նրանք փորձում են նախագծել: Օ Oh, և նույնիսկ եթե դուք միայն մեկ հայացք եք պահում սոցիալական լրատվամիջոցների լրատվական ցիկլից, անկասկած լսել եք մռթմռթոցներ նրանց սննդային թունավորումների բռնկումների մասին: Սպորտային ազդանշան. Դա ավելի լավ միջոց է, քան կարծում ես:
Եթե դուք այն տեսակն եք, ով ցանկանում է ունենալ ամբողջ տեղեկատվությունը ձեր այն վաստակած դոլարների շղթաների վրա, ապա դուք պետք է իմանաք այդ բոլոր գաղտնիքների մասին, որոնց Chipotle- ն հույս ունի, որ չեք իմանա:
Chipotle- ի դիզայնը մինիմալիստական է, քանի որ այն ամենը, ինչ նրանք կարող էին իրենց թույլ տալ
Getty Images Chipotle- ը հաճախ գովվում է իր դիզայնի մինիմալիստական ձեվավորության համար, որտեղ պահեստային, բայց համարվող ներքին ճարտարապետությունը կրկնօրինակում է պահեստայինը, բայց համարվում է բաղադրիչ: Չնայած դա հրաշալի պատմություն է ստեղծում ամսագրերի համար, բայց իրականում դա պարզապես աղբի բեռ է:
Երբ Սթիվ Էլսը բացեց իր առաջին ռեստորանը 1993 թ.-ին, նա դա արեց նվազագույն ֆինանսավորմամբ, այնպես որ նա ի վիճակի չէր փախչել ինտերիերի դիզայներներին: Փոխարենը նա գնաց տեղացի ապարատային խանութ և միասին սայթաքեց ինչ կարող էր այնտեղ գտածից: Բարեբախտաբար նրա համար, պահուստային արդյունաբերական գեղագիտությունը կարծես երբեք չի հնացել բուրիտո-փափագող ժողովրդագրական տեսանկյունից, և այժմ այլ շղթաներ հայտնվում են հաջողությունը վերստեղծելու ցանկությամբ:
Unfortunatelyավոք, քանի որ սահմանափակ բյուջեով հուսահատորեն անել հնարավորը ՝ սահմանափակ ներքին բյուջեի ընդունման գործընթացում ընդունված գործընթաց չէ, դրանք կարող են ավարտվել բավականին էժան վատ օրինակի համար:
Chipotle- ին դատի է տվել հաշմանդամ տղամարդ
Getty Images Ինտերիերի դիզայնը կարող է տպավորիչ լինել դիզայնի քննադատների համար, բայց կարող եք գրազ գալ, որ նրանք բոլորը լիովին օգտագործում են իրենց ոտքերը: Քանի որ այն մարդկանց համար, ովքեր աթոռին նստած պետք է պատվիրեն, հեռանկարը կարող է մի փոքր այլ լինել: Համենայն դեպս դա Սան Դիեգոյի մարդու համար էր Մաուրիցիո Անտոնինետտի , ով դատի է տվել Chipotle- ին `հաշմանդամների իրավունքները խախտելու համար:
Պ-ն Անտոնինետին դժգոհ էր, որ երբ իր սնունդը սայլակ պատվիրեց, վաճառասեղանի առջևի պատը չափազանց բարձր էր, որպեսզի նա տեսներ, և նա ի վիճակի չէր ընտրելու իր պատվերի համար բաղադրիչները կամ տեսնելու, թե ինչպես է պատրաստվում իր ուտելիքը: Տարօրինակ է, չնայած Chipotle- ը հազարավոր դոլարներ էր ծախսել դատարանում առաջադրված մեղադրանքների դեմ պայքարում, և այդ ընթացքում պրն. Անտոնինետտին ստիպեց հավաքել $ 550,000 իրավաբանական վճար, այնուամենայնիվ, ռեստորանը առաջ անցավ և հանգիստ վերափոխեց ստորին պատերով հանցագործ ռեստորանները: Եվ դա դեռ վճռի վերադարձից տարիներ առաջ էր:
Ոչ ոք չի սիրում խոստովանել, երբ սխալվում է, բայց հինգ տարի անտեղի դատավարություն վարելը, որպեսզի խուսափի դրանից, պետք է որևէ ռեկորդ լինի:
Chipotle- ը լատինո ձայներին դուրս թողեց իր շուկայավարումից
Getty Images Ձեզ կարող է ներվել այն մտքի համար, որ Chipotle կոչվող ռեստորան է Մեքսիկական Grill- ը հետաքրքրված կլիներ մեքսիկական կամ լատինական մշակույթի խթանմամբ, բայց որոշ իրադարձություններ կարող են այլ բան առաջարկել:
2014 թ.-ին Chipotle- ը որոշեց գրական համը հաղորդել իրենց տրամադրած ճաշի փորձին և 10 գրողների և ստեղծագործողների հանձնարարեց արտադրել նոր գործեր, որոնք կզարդարեն Chipotle- ի պայուսակները և բաժակները: Առայժմ այնքան լավ: Ուղղակի մի փոքր մշակութային լուսավորություն բերելով գրասենյակի դժբախտ աշխատողի մարսողության խանգարմամբ լանչ ընդմիջմանը: Էլ ինչի՞ն է պետք: Ինչ կասեք նույնիսկ սինգլի մասին Մեքսիկացի կամ լատինո գրող ?
Ռեստորանի համար, որը հաջողություն է վաստակում ընդօրինակելով մեքսիկական խոհանոցը , կմտածեք, որ մեքսիկացի նկարիչներին գովազդային արշավին մասնակցելու համար վարձելն անիմաստ կլինի: Բայց թվում է, որ Chipotle- ը հոգ է տանում միայն մեքսիկական մշակույթի այն մասերի մասին, որոնք մարդիկ ցանկանում են ցնցել իրենց դեմքին, և «մեքսիկական» ապրանքանիշը պարզապես դիմակ է դա խթանելու համար: Chipotle- ը Մեքսիկայի համար այն է, ինչ իրականում Դիսնեյի Կախարդական Թագավորությունն է:
Chipotle- ին դատի են տվել աշխատավարձի գողության համար
Getty Images Որպեսզի շահույթ ստանա, ընկերությունը ստիպված է ավելի շատ գումար աշխատել, քան ծախսում է: Chipotle- ի նման ընկերությունների համար ամենամեծ ծախսերից մեկը աշխատավարձի հաշիվն է, բայց նվազագույն աշխատավարձի մասին օրենքների շնորհիվ շատ բան հնարավոր չէ անել, որպեսզի դա նվազեցնի ... կմտածեք:
Ըստ Chipotle- ի, այդպես չէ 10,000 աշխատող ԱՄՆ-ում, ովքեր միացել են դատավարությանը, որը պնդում է, որ Chipotle- ը մեղավոր է աշխատավարձի գողության մեջ: Մեղադրանքի մեջ նշվում է, որ Chipotle ռեստորանների մենեջերները պահանջելու են, որ աշխատողները, որոնք աշխատում էին փակման հերթափոխում, որոշակի ժամացույց դուրս գան, բայց այնուհետև կշարունակեն աշխատել առանց վարձատրության, մինչ նրանց կտրվի թույլտվություն: Իրականում ընկերության շատ ռեստորաններում գործընթացն ավտոմատացված է, աշխատողները ավտոմատ կերպով դուրս են մղվում սահմանված ժամին ՝ անկախ իրենց աշխատանքի ավարտից, թե ոչ:
Chipotle- ը հերքում է մեղադրանքները ՝ պնդելով, որ խնդիրը կայանում է մի քանի մենեջերների վրա, որոնք չեն վարում քաղաքականությունը: Անկախ նրանից, թե Chipotle- ը կարող է պնդել, որ իր քաղաքականությունն է, այս բազմաթիվ բողոքների հետ մեկտեղ լավ ժամանակ է հիշել, որ գործողությունները խոսում են ավելի բարձր, քան բառերը:
Chipotle- ը պահպանում է ձեր փոփոխությունը
Եթե դուք երբևէ մի քանի ամիս անցկացրել եք ձեր լրացուցիչ փոփոխությունը բանկա գցելու մեջ, ապա ստացված կանխիկ գումարով զվարճալի բաներ անելով, գիտեք, որ դրանք շատ արագ ավելանում են: Երբ այդ ամբողջ պահուստային փոփոխությունը գալիս է այն մարդկանց թվից, որոնք Chipotle- ն ունի որպես հաճախորդ, լավ, դուք պատկերացնում եք, որ նրանք կարող էին մի կարողություն ունենալ ՝ պահելով այն բոլոր չամրացված փոփոխությունները, որոնք ենթադրվում է վերադարձնել հաճախորդներին:
Եվ դա հենց այն է, ինչ պնդում է մեկ հայցադիմում, որը ներկայացվել է 2020 թվականին: Ըստ Պիտսբուրգի KDKA- ի (միջոցով Fox News ), գլխավոր դատախազության գրասենյակը բազմաթիվ բողոքներ է ստացել Chipotle- ի գտնվելու վայրերի վերաբերյալ, որոնք դադարել են հաճախորդներին պատշաճ կերպով վերադարձնել: Օրինակ ՝ հաճախորդներից մեկը ասում է, որ երբ իր հաշիվը հասավ $ 15,51 դոլարի, նրան $ 4-ով փոխեցին 20 դոլարից: Մյուսը ասում էր, որ իրենց մոտ կա 8,72 դոլար հաշիվ, վճարում են 20 դոլարով և հետ ստանում 11 դոլար:
Surprisedարմացած հաճախորդների կողքին գտնվող փաստաբաններն ասում են, որ նրանք գտել են, որ դա «կորպորացիայի վերևից ներքև հրահանգ» է, և որ արդարացումը հավանաբար համաճարակի հետ կապված մետաղադրամի պակաս է: Բայց փաստաբան Ֆրենկ Սալպիետրոն ավելացրեց. «Ես հասկանում եմ, որ համաճարակը ազդում է բոլորիս վրա, բայց դա չի տալիս Chipotle- ին սպառողների հաշվին սեփական գրպանները շարելու լիցենզիա [...]»:
Ինչ վերաբերում է Chipotle- ին, նրանք անմիջապես պատասխան չտվեցին մեղադրանքներին:
պանիրը առողջ է
Chipotle- ը երբեմն ունենում է ահավոր գուակ
Eո Ռեդլ / Getty Images Chipotle- ը միշտ մեծ գործարք է կատարել իրենց guac- ի վերաբերյալ, և դա այն ավելի է նկատում, երբ այն հանկարծ դառնում է պակաս ախորժելի: 2019-ի վերջն էր, երբ հաճախորդները սկսեցին բողոքել. Գուակը, որին նրանք մատուցում էին, շագանակագույն, թել և բավականին տհաճ էր. Տհաճ մի տեսակ, որը մարդկանց ստիպում էր մտածել, թե ինչու են Chipotle- ի վայրերը դեռ պատրաստում իրերը:
Համաձայն Փոխնախագահ , որոշ վայրեր դադարել են սպասարկել այն, և խնդիրը նույնիսկ ավելի մեծ էր, քան սկզբում կարծում էին: Սոցիալական մեդիան լցված էր մարդկանց պատկերներով, թե ինչպես են իրենց ամաններից և բուրիտոներից դուրս հանում չհասած ավոկադոյի ամբողջ հատվածները: Ամենավատն այն է, - ասաց Չիպոտլը (միջոցով) Business Insider ), որ դա բավականին նորմալ էր:
Ըստ նրանց, տեղի ունեցածը ավոկադո մատակարարողների տարեկան փոփոխությունն էր: Մեքսիկական ավոկադոյի սեզոնը նոյեմբերից ապրիլ ընկած ժամանակահատվածում, ամռան այդ ամիսները լրացնում են պերուական ավոկադոն: Chipotle- ի հաղորդակցության գլխավոր տնօրեն Լորրի Շալոուն ասաց. «Պերուականից մեքսիկական պաշարներից սեզոնային անցման շնորհիվ, որն ամեն տարի տեղի է ունենում այս պահին, մենք մեր ավոկադոյի նորմալ փոփոխականություններ ենք ապրում [...]»:
Նորմա՞լ Ամեն տարի? Հաճախորդները այդպես չէին մտածում, բայց եթե դուք մեկը եք, ով ստացել է շագանակագույն գուակ, ապա այժմ դուք գիտեք, թե երբ պետք է բաց թողնել Chipotle- ին:
Chipotle ... սննդային թունավորման մի կողմով
Էնդրյու Ռենայզեն / Getty Images Chipotle- ը գրեթե աներեւակայելի հարաբերություններ է ունեցել սննդային թունավորումների հետ: 2015-ի վերջին Սննդամթերքի անվտանգության նորություններ ակնարկ կատարեց հուլիսից ի վեր ունեցած հինգ բռնկումների մասին: Ավելի քան 350 մարդ հայտնել է, որ սննդային թունավորվել է Chipotle- ում ուտելուց հետո, և դեպքերը տեղի են ունեցել առնվազն 11 տարբեր նահանգներում:
Մի փոքր արագ առաջ շարժվեք, և 2017 թ. Business Insider հաղորդում է Virginia Chipotle- ի փակման մասին այն բանից հետո, երբ բազմաթիվ հաճախորդներ հայտնեցին, որ այնտեղ ուտելուց հետո կստանան սննդային թունավորումներ:
Եվ ... 2018-ին նրանք նորից դարձան նորությունների մեջ. Becker's Hospital Review հաղորդում էր Օհայոյի Chipotle- ի մասին, որը կապված էր «չբացահայտված սննդային հիվանդության 700 դեպքերի» հետ, և, ի վերջո, այն հաճախորդների կողմից ներկայացված դատական հայցերի թիրախն էր, որոնք պետք է հոսպիտալացվեին:
Chipotle- ի սննդային թունավորմամբ տառապանքները ավելացրել են շատ ցավեր ու տառապանքներ ... որոնց համար նրանք բառացիորեն վճարում են: 2020-ի ապրիլին ABC News հաղորդում է, որ Chipotle- ը համաձայնել է լուծել նրանց նկատմամբ քրեական մեղադրանքները `վճարելով հսկայական 25 միլիոն դոլար տուգանք: Դա ընդգրկեց 2015-ից 2018 թվականներին սննդային թունավորումների ավելի քան 1100 դեպքերի հետևանքները, և բնակավայրը նաև ներգրավեց Chipotle- ին `խոստովանելով« անվտանգության վատ պրակտիկաները », ինչպիսիք են սննդամթերքը պատշաճ ջերմաստիճանում չպահելը, - մեղավոր էին բռնկումների շարքում: Theեկույցը նաև նշում է, որ Chipotle- ը նաև ծախսել է «տասնյակ միլիոնավոր դոլարներ» սննդամթերքի անվտանգության սարքավորումները նորացնելու համար:
Chipotle- ը թափեց իր տեղական մատակարարներին սննդամթերքի անվտանգության խնդիրներից հետո
Getty Images Հաճախորդների փորձն ու ընկերության բաժնետոմսերի արժեքը սննդային հիվանդությունների սկանդալի միակ զոհը չեն, որն առաջին անգամ հարվածել է Chipotle- ին 2015 թ.-ին: Փոքր մասշտաբի «տեղական» արտադրողների հավաքածուն, որոնցով ընկերությունը այդքան գովազդային վազք է կատարել, այժմ կարող է լինել: ավելացվել է այդ ցուցակում:
Գնելով իր բաղադրիչների մի մասը տեղական աղբյուրներից ՝ Chipotle- ը փորձեց շահել աճող «locavore» շարժումից, որը տեղական աղբյուրներից ստացված սնունդը պաշտպանում էր լավ ճանապարհորդված սննդի վրա: Unfortunatelyավոք, այդ որոշումը Chipotle- ի համար երկսայր թուր էր, հաշվի առնելով, որ փոքր արտադրողները դժվարանում են բավարարել ընկերության սննդամթերքի անվտանգության նոր պահանջները և, միգուցե, նպաստող գործոն հանդիսացան Chipotle- ի վայրերում տառապող տարբեր բռնկումների համար:
Փորձելով ավելի լավ հասկանալ սննդամթերքի անվտանգությունը, Chipotle- ն փորված էր 2015-ի վերջին իր փոքր մատակարարների մի խումբ և տեղափոխվեց կենտրոնացնելու իր սննդի պատրաստման որոշ գործողություններ ՝ ավելի շատ վերահսկողություն ստանալու համար: Այնուամենայնիվ, ստեղծելով շատ հասարակական բիծ տեղական սննդի շարժման դեմքին, Chipotle- ը պարզապես չի վնասել այն մատակարարներին, որոնք թափվում են: Քանի որ այլ շղթաներ այժմ կմտածեն տեղական գնալուց առաջ, նրանք նաև նետել են հսկայական տորթիլայով փաթաթված բանալին ամբողջ արդյունաբերության ապագայի մեջ:
Chipotle- ը միշտ չէ, որ համապատասխանում է իր ընկերության կարգախոսին
Getty Images Եթե, չգիտես ինչու, ձեզ անհրաժեշտ են ևս ապացույցներ այն մասին, որ Chipotle- ն իրոք աղմուկ չի բարձրացնում լատինական ներգաղթյալների կամ ցածր աշխատավարձ ստացող աշխատողների մասին, ապա այլևս մի փնտրեք, քան Իմոկալի աշխատողների կոալիցիա (CIW): Մինչ Chipotle- ն թվում է մեծ ջանքեր գործադրել ստանալ միս էթիկապես դաստիարակված կենդանիներից և գտնել դրա բաղադրիչների տեղական աղբյուրները, երբ խոսքը վերաբերում է այն աշխատողներին, ովքեր իրականում հավաքում են Chipotle- ի գնած սնունդը, Chipotle- ի ջանքերը մի փոքր պակաս են օրինակելիից: Տարիներ շարունակ CIW- ն փորձել է ստիպել Chipotle- ին ստորագրել իր Fair Food ծրագիրը `ի աջակցություն Ֆլորիդայի լոլիկի հավաքողների: Wouldրագիրը նրանցից կպահանջեր վճարել մեկ լիտր լոլիկի համար լրացուցիչ կոպեկ ՝ աշխատավարձի բարձրացում ապահովելու համար և ապահովելու համար, որ նրանք գնեն միայն այն արտադրողներից, ովքեր պահպանում են աշխատողների իրավունքները պաշտպանող վարքականոն:
Unfortunatelyավոք, չնայած Մաքդոնալդս և Taco Bell գրանցումը երկար ժամանակ չպահեց և չնայած շարունակական բողոքներին և քարոզարշավներին, Chipotle- ը համբերեց: Պայմանագիրն ի վերջո կայացավ ստորագրվել է 2012 թ , Chipotle- ի կողմից մեծ խանդավառությամբ ուղեկցվող (որը երբեք չի դանդաղում նշել իր «ամբողջականության» ապացույցը, անկախ նրանից, թե որքան ժամանակ է պետք հասնել):
Chամանակին, երբ Chipotle- ին անհրաժեշտ էր հասնել ծրագրի իրականացմանը, հազարավոր սեզոնային աշխատողներ ստիպված էին պայքարել. Աշխատել երկար հերթափոխով ծայրահեղ ցածր աշխատավարձի համար և ապրել թանկարժեք, բայց թաքնված տնակային ավանում:
Chipotle- ը 8 միլիոն դոլար է վճարել այն բանից հետո, երբ մենեջերը սեռական ոտնձգություն է կատարել դեռահաս աշխատակցի վրա
Getty Images Սննդամթերքի սպասարկումը երիտասարդների համար կարիերայի սանդուղքի հազվադեպ առաջին քայլը չէ, և այն հաճախ կարող է օգտակար փորձեր և ուսուցում ապահովել, որոնք կազդի նրանց աշխատանքային կյանքի մնացած մասի վրա: Դժբախտաբար Հյուսթոնում գտնվող մի 16-ամյա դեռահասի համար իր աշխատանքային վերապատրաստումը պարունակում էր լրացուցիչ բաներ, որոնք նրան հաստատ պետք չէին , Իր նոր գործը սկսելուց ընդամենը մի քանի շաբաթ անց 26-ամյա մի վերակացու սկսեց քայլեր անել, հաճախակի բախվել նրան և մեկնաբանություններ անել իր մարմնի վերաբերյալ: Շատ շուտով դա հանգեցրեց նրան, որ վերակացուն անչափահաս դեռահասի հետ կանոնավոր կերպով անպաշտպան փոխհարաբերություններ ունեցավ, այդ թվում ՝ ռեստորանային աղբանոցի հետևում, զուգարանում և հարակից պարկում:
Հաղորդվում է, որ զոհի մայրը փորձել է միջամտել ՝ գնալով ռեստորանի մենեջերի մոտ, բայց փոխարենը նետվելով անապահով աշխատակցի պաշտպանությանը ՝ նա ոչինչ չի ձեռնարկել և նույնիսկ մեղադրվում է դա կոծկելու փորձ կատարելու և մայրը ոստիկանություն չհրապարակելու մեջ: Եվ երբ գործը հասավ դատավարությանը, Chipotle- ն իրեն ավելի լավ չթվաց: Փոխանակ ընդունելու իր աշխատողի մեղքը, Chipotle- ը փորձեց հանցավոր գործունեությունը շարադրել որպես ա համաձայնեցված հարաբերություններ , Բայց քանի որ Տեխասում 16-ամյա դեռահասը օրինական կերպով չի կարող համաձայնություն տալ սեռական հարաբերություններին, ժյուրիից պահանջվել է ընդամենը մի քանի ժամ, որպեսզի որոշի հօգուտ զոհի և նրան $ 8 միլիոն դոլար հատուցի Chipotle- ի կողմից: Իրական հանցագործը ներկա չէր դատական գործին, որը վաղուց փախել էր Մեքսիկա ՝ դատավարությունից խուսափելու համար:
Chipotle- ը շփվում էր Մինեսոտայում ապօրինի աշխատողների հետ
Getty Images 2010 թ.-ին Մինեսոտայում տեղի ունեցած իրադարձությունների շփոթեցնող և տարօրինակ հաջորդականությամբ պարզվեց, որ Chipotle- ն աշխատում է հարյուրավոր անօրինական աշխատողների:
Երբ հակասությունները ի հայտ եկան ԱՄՆ ներգաղթի և մաքսային ծառայության կողմից իրականացվող աուդիտի ժամանակ, 450 աշխատող , կազմելով Chipotle- ի Մինեսոտայի աշխատուժի ավելի քան մեկ երրորդը, անհապաղ հեռացվեցին աշխատանքից: Ըստ Reuters- ի զեկույցի, ապացույցներ կան, որ Chipotle ռեստորանների մենեջերները լիովին տեղյակ են եղել այդ աշխատակիցներից գոնե որոշ անօրինական կարգավիճակի մասին: Այնուամենայնիվ, ընկերությունը ջանք չի գործադրել նրանց հասցեագրելու համար, մինչև որ սկսվել է աուդիտը, ինչից հետո աշխատողներն անմիջապես փորվել են:
Մինեսոտայի աուդիտի արդյունքները ոգեշնչեցին Chipotle- ի D.C- ի և Վիրջինիայի գործառնությունների լրացուցիչ աուդիտը, որի արդյունքում ավելի շատ աշխատակիցներ կորցրեցին աշխատանքը:
Chipotle- ին մեղադրանք է առաջադրվել շահույթ ստանալու համար վախի մեջ մտնելու մեջ
Getty Images Անընդհատ կորպորատիվ ինքնագովազդի և վաճառքի գովազդի պայմաններում դժվար է տարբերել ընդունված իրականությունը հարմար անճշտություններից: Ռեստորանները կասեն, թե ինչով կարող են խուսափել, եթե դա օգնում է նրանց ավելի շատ սնունդ վաճառել, և Chipotle- ը դրանում մեղավոր է, ինչպես նրանցից յուրաքանչյուրը, համաձայն Washington Post ,
2015-ի ապրիլի վերջին Chipotle- ը հայտարարեց, որ իր ամբողջ ճաշացանկը կլինի առանց ԳՄՕ-ի: Սա կարող է թվալ աննշան հայտարարություն, բայց երբ ԳՄՕ-ներ գիտականորեն աջակցվող ուղի են դեպի աճող աշխարհի բնակչությանը կայուն կերակրելու ճանապարհը, անխնա բանալին գործի մեջ գցելը, մեղմ ասած, էթիկապես կասկածելի արարք է: Ինչպես Գրառում նշում է, որ Chipotle- ը շահույթ հետապնդելու համար անհիմն բացասական քարոզչություն էր ծավալում GMO- ների դեմ:
Շրջապատում թռչող ԳՄՕ-ների վերաբերյալ բոլոր ապատեղեկատվության շնորհիվ Chipotle- ը կարող է կոկիկ կցել իր վախեցնող շուկայավարման հնարքը սննդի էթիկայի և կայունության վերաբերյալ իր ստանդարտ (և հաճախակի կրկնվող) վերելակի մակարդակի հետին մասի վրա: Բայց ճշմարտությունն այն է, որ առանց ԳՄՕ-ների շարունակական օգտագործման և զարգացման, ոչ մի կայուն միջոց չկա ոչ շատ հեռավոր ապագայում սովից մահացող շատ մարդկանց կանխելու համար: Բայց սովից միլիոնավոր մահեր տարեվերջի ֆինանսական ցուցանիշներում կորուստ չեն համարում, ուստի Chipotle- ի համար հոգատար լինելու պատճառ իսկապես չկա:
հավի կաթսա կարկանդակի բաղադրատոմս ռահվիրա կին
Chipotle- ին դատի են տվել 300 կալորիականությամբ chorizo burrito պահանջի կեղծ գովազդի համար
Getty Images 2016-ին Chipotle- ը փորձեց վերականգնել իր նշանավոր ժողովրդականությունը `ներկայացնելով 2014 թվականից ի վեր առաջին նոր բաղադրիչը` chorizo: Առայժմ այնքան լավ, ճիշտ է: Յուրաքանչյուր ոք սիրում է մի փոքր կծու խորիզո: Unfortunatelyավոք, «կենաց չամանի, չիպոտելի պղպեղի և երեք տեսակի պղպեղի» կողքին, որոնք դրվեցին նոր գայթակղության մեջ, Chipotle- ը նաև ավելացրեց մի մեծ առատ « մեհ », և զարմանալի քանակությամբ կոպիտ հիմքերի ստեր: Կամ հենց դա է պահանջվում ա վերջին դատավարությունը ,
Դա այն պատճառով, որ Chipotle- ի մոտ խանութների գովազդ կարծես պնդում էին, որ նոր բաղադրիչով պատրաստված բուրիտոն պարունակում է ընդամենը 300 կալորիա: Unfortunatelyավոք, եթե առաջարկած բաղադրիչները լրացնեք օգտագործելով Chipotle- ի սեփական հաշվիչը , իրական թիվը դուրս է գալիս 1055 կալորիա: Chipotle Twitter- ում պատասխանել է հաճախորդներին կիսատ-պռատ կներեք / չներեք պատասխանի միջոցով, ասելով, որ պնդված 300 կալորիաները նախատեսված էին պարզապես խորիզոյի համար և ոչ այլ ինչ, և որ պաստառը ակամա շփոթեցնող էր: Եթե դա ճիշտ է, ապա Chipotle- ն իր նախագծման բաժնում ունի որակի վերահսկման լուրջ խնդիրներ, և հաստատ ինչ-որ մեկը պետք է աշխատանքից հեռացվեր:
լավագույն dunkin սառցե սուրճ
Chipotle- ն ստեղծվել է մեկ այլ ռեստորան ֆինանսավորելու համար
Getty Images Chipotle- ի հիմնադիր Սթիվ Էլսը խոհանոցի բավականին հավատարմագրեր ունի: Երբ նա ավարտեց բավականին տպավորիչ սննդի դպրոց (Ամերիկայի խոհարարական ինստիտուտ), նա ամեն ինչ պատրաստ էր նոր ճանապարհներ փորելու ամերիկյան նուրբ ճաշասենյակում, բայց դա թանկ ճանապարհ է, որով կարելի է գնալ: Հետո նա բացում է արագ սնունդ ... կներեք, «արագ պատահական» ռեստորան, որը բուրիտո է մատուցում սոված ուսանողներին և հիփսթերներին: Այսպիսով, ի՞նչն է սխալ եղել: Իրականում ոչինչ: Այդ ամենը ծրագրի մի մասն էր: Բացի այն հատվածից, որը պետք է խաղար Chipotle- ը, սոված ուսանողներին փող էր հանում և ուղարկում Էլսի հաջորդ նախագիծը, նուրբ ճաշարանների ռեստորան ,
Fineաշասենյակի նուրբ մասը երբեք տեղի չի ունեցել, բայց փողի մասը գեղեցիկ է գործում , Էլլսն այլևս հետաքրքրված չէ նուրբ ճաշասենյակ բացելու հարցում, և դուք իսկապես չեք կարող մեղադրել նրան: Երբ փոխարենը Ա-ից Բ հասնելու համար գնած էժանագին նագը պարզվում է, որ կանխիկ կով է, ինչու՞ շարունակեիք վարել:
McDonald's- ին էր պատկանում Chipotle- ի 90 տոկոսը, բայց վաճառեց այն
Getty Images Chipotle- ը քրտնաջան աշխատել է իրեն ավելի շատ «ավանդական» արագ սննդի ռեստորաններից առանձնացնելու համար: Այն անընդհատ խաղում է էթիկական քարտ, պահում է իր մենյուի պարզությունը և չի կատարում դրայվ-տրուս կամ նախաճաշ: Բայց եթե չլիներ արագ սնունդը, մասնավորապես McDonald's- ը, Chipotle- ը, հավանաբար, չէր լինի այսօրվա կորպորատիվ հաջողությունը:
Ոչ շատ վաղուց McDonald's- ին պատկանում էր այնքան, որքան Chipotle- ի 90 տոկոսը , և ներդրումներ արեց շուրջը 340 միլիոն դոլար ռեստորանում 1998-ից 2005 թվականներին: Դա հնարավորություն տվեց Chipotle- ին աճել շուրջ 14 վայրերից 1998 թ.-ին `համարյա 500, երբ McDonald's- ը որոշեց ժամանակն ընտրել 2006 թվականին, որոշելով, որ Chipotle- ը շեղում է իր հիմնական ապրանքանիշի ուշադրությունը:
Unfortunatelyավոք McDonald's- ի համար , Chipotle- ը շարունակում էր աճել, և բաժանվելու որոշումն ավարտեց նրանց համար հսկայական գումար: Եվ չնայած Chipotle- ի որոշումը ՝ ընդունել ոսկե կամարներից ներդրումներ, օգնեց նրան հասնել զարմանալի աճի, այն նաև բացահայտեց նրանց էթիկայի գինը: Chipotle- ը կարող է պնդել, որ պահպանում է էթիկական բարձր մակարդակը, բայց եթե դուք ունեք հսկայական դրամական միջոցներ ներդրելու համար, չի ակնկալում, որ այնտեղ միանաք նրանց:
Չիպոտելը մեղադրվում էր մանկական աշխատանքի օրենսդրությունը խախտելու գրեթե 14000 դեպքերի մեջ
Eո Ռեդլ / Getty Images 2020 թ.-ի սկզբին Chipotle- ը համաձայնվեց վճարել 1.3 միլիոն դոլար այն բանից հետո, երբ մեղադրվեց մանկական աշխատանքի «կանոնավոր կերպով» խախտման մեջ », - ասում է նա CNN , Մեղադրանքները կենտրոնացած էին Մասաչուսեթս նահանգի Chipotle վայրերի շուրջ, և ցանցը մեղադրվում էր մինչև 18 տարեկան դեռահաս աշխատողներին ստիպելու աշխատել ուշ գիշերներ, իսկ օրական և շաբաթում ավելի շատ ժամեր, քան օրինականորեն թույլատրված է:
Երեխաների աշխատանքի շղթայի հետաքննությունը տևել է երեք տարի, և այն սկսվել է 2016 թ.-ի մեկ բողոքով ծնողի կողմից, որը զանգահարել է նահանգի գլխավոր դատախազի գրասենյակ այն բանից հետո, երբ երեխան աշխատել է մինչև կեսգիշեր: Հետաքննությունը հաստատեց, որ դա հեռու է աշխատանքային չարաշահումների միակ դեպքից, և տուգանքի մասին հայտարարության հետ միասին, գլխավոր դատախազ Մաուրա Հիլին նշեց. «Հուսով ենք, որ այս մեջբերումները հաղորդագրություն կուղարկեն արագ սննդի այլ ցանցերին և ռեստորաններին, որ դրանք չեն կարող խախտել: մեր երեխաների աշխատանքի մասին օրենքները և վտանգի տակ դնում երիտասարդներին »:
Տույժը պետական պատմության մեջ ամենամեծ մանկական աշխատանքի հետ կապված տուգանքն էր, և տուգանքից բացի, Chipotle- ը վճարեց նաև $ 500,000 երիտասարդական ծրագրերի համար, որոնք նախատեսված էին անչափահասներին սովորեցնել աշխատանքային օրենսդրությունը նրանց պաշտպանելու համար:
Վերջնական սխալ կոստյումը Chipotle- ին միլիոնավոր միլիոններ արժեցավ
Սքոթ Օլսոն / Getty Images 2015 թ.-ին Chipotle- ի մեկ վայրում տեղի ունեցավ ահռելի սխալ, որը նրանց վրա մի ամբողջ կարողություն արժեցավ:
Etteանետ Օրտիզը 14 տարի աշխատել էր ընկերությունում, երբ մի օր նրա գտնվելու վայրը լրացուցիչ 636 դոլար էր: Նա ահազանգեց կորպորացիային, փողերը դրեց պահարանում, և այն որոշ ժամանակ նստեց այնտեղ: Մի քանի ամիս անց նա զգուշացրեց նրանց այն մասին, որ փողն այժմ չկա:
Երբ մեկ այլ մենեջերի բերման են ենթարկել անվտանգության տեսախցիկների նկարահանումները վերանայելու համար, նրանք պնդում են, որ տեսել են, որ Օրտիզը փողը դնում է ուսապարկի մեջ և հեռանում: Օրտիզը հեռացվեց աշխատանքից, բայց մերժեց իրեն առաջադրված մեղադրանքները և Չիպոտելին տարավ դատարան:
Համաձայն The Washington Post , այստեղ է, որ Chiptole- ի համար ամեն ինչ սկսվեց զարգանալ: Հսկիչ կադրեր չեն եղել. Նրանք պնդում էին, որ իրենք արձանագրել են դրա վրա, և նրանք ի սկզբանե հրաժարվել էին այն ցույց տալ որևէ մեկին: Անհետացել էին նաև SMS- ները և փաստաթղթերը, որոնք արձակել էին իր կրակելու մասին, և Օրթիսը նշեց, որ գումարը հայտնաբերելուց և անհետանալուց հետո նա պահանջել է բանվորների փոխհատուցման հայցը իր կարպալ թունելի համար, և նա ցանկանում էր առաջխաղացում ունենալ, որն ավելի շատ կլիներ: նրա աշխատավարձը տարեկան $ 28,000-ով:
Հաշվի առնելով աշխատանքից առաջ նրա աստղային պատմությունը, ապացույցների բացակայությունը և այլ աշխատանք գտնելու դժվարությունը, բոլորովին զարմանալի չէ, որ նրան պարգևատրեցին գրեթե $ 8 միլիոն դոլար, և, ի վերջո, բավարարվեց գաղտնի, վերջնական գումարի դիմաց:
Chipotle- ը հուսով է, որ դուք չեք կասկածի տակ դնում դրանց ավոկադոյի օգտագործումը
Յան Սոչոր / Getty Images Կրկնակի մտածո՞ւմ եք Chipotle- ում այդ գուակ ստանալու մասին: Նրանք հույս ունեն, որ դուք չեք անում, քանի որ մեծ պատկերը մի տեսակ սարսափեցնող է:
Համաձայն ԱՄՆ-ն այսօր , Chipotle- ն ամեն տարի շուրջ 50 միլիոն ֆունտ գուակ է մատուցում: Ամեն օր նրանք օգտագործում են ավելի քան 450,000 ավոկադո, և դա դժվար է ձեր գլուխը փաթաթել, հատկապես եթե կարծում եք, որ ավոկադոն բավականին սարսափելի է ոչ թե մեզ համար, այլ մոլորակի համար:
Փոխնախագահ նայեց ավոկադոյի խնդրին, և այստեղ շատ բան կա բացելու: Սկսնակների համար ավոկադոյի աճող վայրերից շատերը, ինչպիսիք են Մեքսիկան, Պերուն, Կալիֆոռնիան և Չիլին, որտեղ Chipotle- ն ստանում է ավոկադոն, այն շրջաններն են, որոնք անընդհատ աշխատում են ջրի սակավության տակ: Հաշվի առնելով, որ ավոկադոն պահանջում է մոտ երկու անգամ ավելի մեծ քանակությամբ ջուր, քան բերքը ՝ նարինջի նման, և դա հսկայական լարվածություն է:
Skyrocketing պահանջարկը համար ավոկադո կապվել է նաև անտառահատումների և շրջակա միջավայրի դեգրադացիայի հետ: Համաձայն Դու նշանակություն ունես , ավոկադոյին նվիրված հսկայական մակերեսը կոչվում է մոնոհամշակութային տնկարկներ: Դա նշանակում է, որ նրանք անընդհատ աճում են ընդամենը մեկ բերք, և առանց ցանքաշրջանառության, դա նշանակում է պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների ավելի մեծ կարիք ... ինչը նրանց հետ բերում է խնդիրների մի ամբողջ նոր շարք:
Եվ ևս մի բան. Ավոկադոյի լայնածավալ արտադրությունը գրավել է մեքսիկական կարտելների ուշադրությունը, որոնք սկսել են ներգրավվել ավոկադոյի արդյունաբերության մեջ ՝ շահույթի մի մասը պահանջելով որպես «պաշտպանության փող»: Chipotle- ը, հավանաբար, հուսով է, որ դուք չգիտեք, որ այնտեղ է հայտնվում ձեր փողի մի մասը:
Chipotle- ը կարող է օգտագործել մարդկանց լուսանկարներ ՝ առանց նրանց համաձայնության
Սքոթ Օլսոն / Getty Images 2017-ին Chipotle- ին դատի տվեցին $ 2.2 միլիարդ դոլարով ... և չնայած դա թվում է խայտառակ գումար, հանցագործությունը մեկն էր, որը հայցվորը ցանկանում էր, որ մարդիկ ուշադրություն դարձնեին:
Ըստ Լիա Քալդուելի (միջոցով The Denver Post ), նա ուտում էր Դենվեր Չիպոտել ռեստորանում 2006 թ.: Երբ նա մեկնել էր, նրան մոտեցավ մի լուսանկարիչ, ով խնդրեց նրան ստորագրել արձակման ձևաթուղթ, որը թույլ կտա նրանց օգտագործել իր կերպարը գովազդային նյութերում: Նա մերժեց:
Արագ առաջ դեպի 2014 թվական, երբ Քալդուելը մտավ մեկ այլ Chipotle, այս մեկը Ֆլորիդայում: Այնտեղ ՝ պատին, նրա նկարն էր: Այնուհետև ՝ 2015-ին, նա գտավ իր լուսանկարը Կալիֆոռնիայի ևս երկու վայրերում: Նրա կերպարը խիստ խմբագրվել էր, և նա նրանց տարավ դատարան ՝ պատճառաբանելով, որ ռեստորանն օգտագործել է իր կերպարը կոմերցիոն շահերի համար և խախտել է իր «գաղտնիության ողջամիտ ակնկալիքը»:
Իրավական լրատու ավելի ուշ հայտնեց, որ նա ի վերջո բավարարեց չբացահայտված գումարի դիմաց, և գործը կարճվեց: Chipotle- ը չի մեկնաբանել:
