Բաղադրիչներ
-
1 ֆունտ թարմ կամ սառեցված միջին չափի ծովախեցգետին, կեղևազրկված և թակած
-
6 ունցիա փաթեթավորված չորացրած linguini
ինչ համի ունեն գեոդաքսները
-
¼ բաժակ քերած պարմեզան պանիր
-
4 մեխակ սխտոր, աղացած
-
2 ճաշի գդալներ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ
-
1 ½ թեյի գդալներ կտրատված թարմ խնկունի
-
½ թեյի գդալ աղ
-
½ թեյի գդալ կոպիտ աղացած սև պղպեղ
-
1 Խնկունի ճյուղեր
Ուղղություններ
-
Հալեցնել ծովախեցգետինները, եթե սառեցված են: Լվացեք ծովախեցգետինները և մի կողմ դրեք: Եփել մակարոնեղենը ըստ փաթեթավորման հրահանգների՝ բաց թողնելով աղը: Ավելացրեք ծովախեցգետին եփման վերջին 3 րոպեն։ Լավ քամեք և դրեք մակարոնի մեծ ամանի մեջ։ Ավելացնել 2 ճաշի գդալ պանիր, սխտոր, ձիթապտղի յուղ, կտրտած խնկունի, աղ և սև պղպեղ և շպրտել մինչև լավ պատված լինի: Հավասարաչափ շաղ տալ մնացած 2 ճաշի գդալ պանրի հետ և ցանկության դեպքում զարդարել խնկունի ճյուղերով:
Մորել սնկով գին 2019 թ