Կարտոֆիլի կաթնաշոռի կաթսա

Բաղադրիչներ

• Կանոլայի յուղ պատրաստելու սփրեյ

• 2 ֆունտ կարմիր կարտոֆիլ՝ կտրատած

• 1 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ

• 2 ճաշի գդալներ եգիպտացորենի օսլա

• 8 ունցիա սուր Չեդդեր պանիր, մանրացված (մոտ 2 բաժակ)

• 1 բաժակ անյուղ հունական յոգուրտ

  կարմիր կաղամբի հյութի առավելությունները

• 1 միջին չափի սոխ, կտրատած

• 1/2 թեյի գդալ գումարած մի պտղունց աղ՝ բաժանված

• ½ թեյի գդալ թարմ աղացած պղպեղ

• 2 բաժակներ մանրացված չքաղցրած եգիպտացորենի փաթիլներ

Ուղղություններ

1. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան F: 9-ից 13 դյույմ (կամ նման չափի) թխման ափսեը քսեք խոհարարական ցողացիրով:

2. Կարտոֆիլը դնել մեծ կաթսայի մեջ, ավելացնել ջուրը ծածկելու համար և հասցնել եռման աստիճանի։ Անմիջապես ցամաքեցնել և լվանալ սառը ջրով; լավ ցամաքեցնել: Վերադարձեք կաթսա։

3. Այդ ընթացքում մեծ կաթսայի մեջ հարում ենք կաթն ու եգիպտացորենի օսլան։ Միջին բարձր ջերմության վրա բերեք եռման աստիճանի, հաճախակի հարելով մինչև փրփրացող և այնքան խտանա, որ գդալի հետևի մասը ծածկվի, ընդհանուր 2-4 րոպե: Վերցնել կրակից և խառնել Չեդդերին, մածունը, սոխը, 1/2 թեյի գդալ աղ և պղպեղ, մինչև միանան: Սոուսը լցնել կարտոֆիլի վրա և լավ խառնել։ Հավասարաչափ տարածեք պատրաստված թավայի մեջ։

4. Տապակը շաղ տալ եգիպտացորենի փաթիլներով։ Օգտագործելով կարճ պոռթկումներ, քսեք եգիպտացորենի փաթիլները խոհարարական լակիով; շաղ տալ մնացած պտղունց աղով: Թխել մինչև կարմրեն և ծայրերում փրփրանա, մոտ 1 ժամ: Մատուցելուց առաջ թողեք սառչի 20 րոպե։

Խորհուրդներ

Առաջնահերթ հուշում. Պատրաստվեք մինչև Քայլ 3; ծածկել և պահել սառնարանում մինչև 1 օր։ Վառարանը նախօրոք տաքացնելիս թողեք կաթսան սենյակային ջերմաստիճանում։ Շարունակեք քայլ 4.

Կալորիայի Հաշվիչ

Հատակ:

Տարիք:

Աճ (Սմ-Ով).

Քաշը (Կգ).

Ֆիզիկական Գործունեության Մակարդակը. Նվազագույն Ցածր Միջին Բարձր Շատ Բարձր

Հաշվել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում