Դժվար է ծանր ժապավենով ներդիրը բարձրացնել, եթե զգույշ չեք: Պրեմիում խմիչքները և բարձրակարգ գինիները հեշտությամբ կարող են 15 դոլար արժենալ, և մենք, կարծես, երբեք չենք կարողանա պատվիրել միայն մեկը, երբ ընկերների հետ ենք լինում: Նախքան դա իմանալը, նշաձողի ներդիրը գերազանցում է ձեր բյուջեն, և գուցե ստիպված լինեք վերցնել ա $ 5 արագ սննդի սնունդ ձեր տուն ընթրիքի ճանապարհին: Բարեբախտաբար, մենք գիտենք մի քանի եղանակ, որպեսզի համոզվենք, որ դուք չեք հայտնվի այնտեղ ՝ առանց բարմենից խնդրելու ամենաէժանը. Դա հաստատ այդ բաներից մեկը, որը երբեք չպետք է անես բարում , Եթե իսկապես ուզում եք էժան խմել, Գարեջուր (հատկապես գարեջրի պատրաստումը) հավանաբար լավագույն գործարքն է: Ասաց, որ կոկտեյլի տրամադրություն ունենալու դեպքում դեռ կարող եք գտնել մի քանի խառը ըմպելիքներ ձեր գնային կետում:
Ուրախ ժամի ընթացքում դուք կստանաք բարերի լավագույն գները, բայց մի վախեցեք հարցնել բարմենին, թե ինչն է հատուկ, երբ ուրախ ժամն ավարտվի: Ինչ էլ որ անեք, հեռու մնացեք բազմաթիվ ալկոհոլային բաղադրիչներով խմիչքներից (հատկապես եթե դրանք պարունակում են մեկից ավելի խմիչք, որի մասին նախկինում երբևէ չեք լսել) և փորձեք պատվիրել ջրհորը - ճաղերի ետևում ամենաէժան խմիչքը: Եթե չգիտեք, թե ինչպես սկսել, փորձեք պատվիրել այս էժանագին խառը ըմպելիքներից մեկը: Նրանց համը համեղ է, և նրանք նույնպես չեն կոտրի բանկը: Ինչպես միշտ, խմեք պատասխանատու կերպով և ունեցեք ձեր խմիչքը Uber հավելվածը պատրաստ է ձեզ անվտանգ տուն վերադարձնելու համար:
Ռոմ և կոքս
Սենյակ հիանալի խմիչք է պատվիրելու համար, երբ ցանկանում եք էժան խմել: Սպիտակ ռոմը պատրաստված շաքարեղեգից կամ շաքարավազի ենթամթերք, ինչպիսին է մոլասը, ուստի այն համ ունի այնքան քաղցր, որքան տապակած շաքարը: Ավելի թանկ տարբերակները հնեցվում են տակառներում `ռոմի ավելի նուրբ և բարդ համը բերելու համար, բայց սովորական հին սպիտակ ռոմը հիանալի տարբերակ է էժան ըմպելիքի համար: Ավելացրեք այն խառնիչին այնքան ուժեղ համով, որքան Կոքս , և բարում կարող եք խառնվել ամենաէժան ռոմի մեջ; դուք չեք կարողանա համտեսել տարբերությունը:
Ստանդարտ ռոմն ու կոքսն ունեն 1-1 / 2-ից 2 ունցիա ալկոհոլ, ինչը հենց դա է համարժեք մեկ գարեջրի կամ մի բաժակ գինի: Դա նշանակում է, որ դա բարում ամենաուժեղ խմիչքը չէ, բայց դանդաղ է ընկնում, այնպես որ դանդաղ կում եք, եթե ուզում եք այն հարատևել: Կարևոր է նաև նշել, որ կոկոսը իրոք պարունակում է կոֆեին , Եթե փորձում եք խուսափել այդ կոֆեինի ուշ ցնցումներից, փոխարենը փորձեք խառնել ռոմը սոդա ջրի, կոճապղպեղի գարեջրի կամ արքայախնձորի հյութի հետ:
Մոխիտո
Mojitos- ը ծիծաղելիորեն համեղ է, քանի որ գաղափարից շատ պարզ է, բայց համով `բարդ: Դրանք պատրաստվում են անանուխի թարմացնող տերևները մանրացնելով `դրանց եթերայուղերը դուրս բերելու համար: Խառնել այն ցիտրուսային կրաքարի, մի պտղունց շաքարի և սպիտակ ռոմի հետ: Լրացրեք այն մանրացված սառույցով և սոդայի ջրով, և այն ստեղծում է ծարավը հագեցնող ըմպելիք, որը կատարյալ է ամառային շոգ օրը: Unfortunatelyավոք, սա այն խմիչքներից մեկն է, որը կդարձնի բարմենը ձեզ ատելու (դրանք մի տեսակ ցավ են պատճառում), բայց անանուխն ու կրաքարը այնքան շատ բույր ունեն, որ այս ըմպելիքը ֆանտաստիկ համ կթողնի նույնիսկ եթե օգտագործեք էժանագին ռոմ:
Մենք կխորշեինք, եթե չհրապարակեինք mojito- ի վերաբերյալ սուզվել բար , դուք կցանկանաք բաց թողնել այս մեկը: Սա մեկն է այն կոկտեյլներից, որոնք հիանալի համտեսելու համար պահանջում են իսկապես թարմ բաղադրիչներ, ուստի գուցե ցանկանաք բարմենից հարցնել, թե արդյոք նրանք բարի հետեւում թարմ անանուխ և կրաքարի տերև ունեն: Համաձայն Փող , անանուխը տևում է ընդամենը մեկ շաբաթ, և հնարավոր է, որ ձեր ըմպելիքում փչացած անանուխի մանրէներ ունենաք, եթե ձուլակտորը բավականաչափ արագ չանցնի դրա միջով:
Օղի լոռամիրգ (նույնը ՝ Cape Codder)
Օղին հիանալի բազային ոգի է բյուջե ունեցող յուրաքանչյուր անձի համար: Քանի որ օղին սկզբից շատ համ չունի, այս ոգին ուժեղ խառնիչներով զուգակցելիս կարող եք օգտագործել էժան տարբերակներ: Լոռամրգի հյութի նման մի բան կատարյալ է, քանի որ այն ունի համարձակ և պնդիչ համ: Այս ըմպելիքը հայտնի է նաև որպես Քեյփ Քոդեր Մասաչուսեթսում լոռամրգի ճահիճների առատության պատճառով: Պատրաստելը բավականաչափ հեշտ է. Պարզապես մի բաժակ սառույցով լցրեք, ավելացրեք օղի և լոռամրգի հյութ և զարդարեք կրաքարի սեպով:
Լոռամրգի մաքուր հյութ կարող է դառը լինել, բայց նաև պատահում է, որ իսկապես լինի առողջ ; յուրաքանչյուր խմիչքի հետ դուք կստանաք հակաօքսիդիչների ուժեղացում: Եթե համը չափազանց ուժեղ է ձեր համակրանքի համար, ապա բարմենին խնդրեք ավելացնել սոդայի ջուր: Միշտ կարող եք պատվիրել նաև հակառակը: Հարցրեք ա օղի սոդա լոռամրգի շաղ տալով: Դա ցածր ածխաջրածնային տարբերակ է, և դրա համն ավելի լավ կլինի, քան միայն օղին և սոդան:
starbucks վարդագույն ըմպելիքի անուն
Հնաոճ
Եթե վիսկի, բուրբոն կամ տարեկանի տրամադրություն ունեք, ապա նայեք հին ոճին: Դա պարզ խմիչք է, որը պատրաստվում է վիսկիով, շաքարով, դառնությամբ և ջրով, բայց դա կստիպի էժանագին վիսկիներին համտեսել զգալիորեն ավելի լավ, քան դրանք պատվիրել ժայռերի վրա: Նաև լավ ըմպելիք է դանդաղ կում խմելու համար, այնպես որ կարող եք խմել ձեր ընկերների պատվիրած յուրաքանչյուր երկու գարեջրի դիմաց: Եթե ուզում եք ստիպել խմիչքը մի փոքր առաջ գնալ, խնդրեք բարմենին հսկա խորանարդի փոխարեն օգտագործել մանրացված սառույց: Այն ավելի արագ կհալվի և ջուրը կթափի խմիչքը: Կարող եք նաև սոդա ջուր ցանել, եթե համը չափազանց ուժեղ է ձեր սրտով:
Ավանդաբար, ան Հնաոճ պատրաստվում է շաքարի խորանարդով, որը կետավորված է Անգոստուրայի մի քանի կաթիլներով: Եթե ջուր ավելացրեք և կոկտեյլ խառնաշփոթով մանրացրեք խորանարդը, այն ամբողջությամբ կլուծվի վիսկիի մեջ: Այսօր շատ ձուլակտորներ շաքարի խորանարդի փոխարեն օգտագործում են պարզ օշարակ, քանի որ ավելի հեշտ է խմիչքի մեջ ներառել ՝ կանխելով ցանկացած ճարպիկ կում: Ինչ էլ որ անեք, մի փչացրեք այս կոկտեյլը ՝ խնդրելով շաքարի փոխարինիչներ, ինչպիսիք են Splenda- ն կամ Stevia- ն; շաքարի նպատակն է հավասարակշռել կծու ալկոհոլի համը, և կոկտեյլը պարզապես չի համտեսի արհեստական փոխարինիչների հետ:
Յոթը և յոթը
Յոթը և յոթը այն խմիչքներից է, որի համը ճիշտ նույնն է ՝ անկախ նրանից, թե որտեղ եք այն պատվիրում: Բույրով այն պարզ է, քանի որ այն պատրաստվում է ընդամենը երկու բաղադրիչով, ուստի այն խմում է նույնքան հեշտ, որքան Jack և Coke կամ ջին-տոնիկ: Բաղադրիչները կգտնեք գրեթե յուրաքանչյուր այցելած բարում ՝ Seagram's 7 Crown Blended Whiskey և 7Up սոդա , Խառնել դրանք միասին, մատուցել սառույցի վրա և զարդարել կրաքարի սեպով, որպեսզի ստեղծվի շողշողացող վիսկի խմիչք, որը ծիծաղելիորեն թարմացնում է:
Paույգը դասական էր 70-ականներից ի վեր քանի որ պատրաստելը շատ հեշտ է: Hurtավալի չէ, որ 7Up- ի քաղցր համը ծածկում է նաև խառնված վիսկիի միջակ համը: Ամերիկյան խառնած վիսկիները այնքան էժան են, քանի որ դրանք պետք է պարունակեն միայն 20 տոկոս վիսկի; մնացածը կարող է բաղկացած լինել չեզոք հացահատիկային ոգիներից, գունանյութերից և բուրավետիչներից: Դա Seagram- ի վիսկի է դարձնում buget- որոնողների համար, բայց ընկերությանը, կարծես, չի անհանգստացնում այս հեղինակությունը: Փաստորեն, նրանք ընդունեցին այս կոկտեյլի ճառագայթային բնույթը `գործարկելով Սուզվելու բարերի ազգային օր 2018-ի հուլիսի 7-ին (Ստացե՛ք. 7-ը և 7-ը):
Inին և տոնիկ
Inինն ունի սիրելու կամ ատելու նման համբավ: Ոմանք փորում են դրա ցիտրուսային, սոճու համը և բույրը, իսկ ոմանք կարծում են, որ խմելը նման է մի բուռ սոճու ասեղի ծամելու: Եթե ջինի երկրպագու չեք, կցանկանաք անմիջապես անցնել այս ըմպելիքը: իսկապես չկա ծածկել ջինի պնդական համը `խառնելով այն տոնիկ ջրի էկլեկտիկական համային տեսականիով: Միշտ կարող եք օղու տոնիկ պատվիրել, բայց ջինն ու տոնիկը մեր սիրած էժան խառը ըմպելիքներից մեկն է, որը կարելի է պատվիրել բարում:
պնդուկը լավ է ձեզ համար
Կան մի քանի հոյակապ ջինի ապրանքանիշեր այնտեղ, և նրանց մեծ մասը չի ջարդի բանկը, ինչպես տեկիլան կամ վիսկի , Շատ բարեր օգտագործում են Նոր Ամստերդամը որպես իրենց ջրհորը, որը ոչ միայն գերժամանակակից է, այլև շատ լավ մրցանակակիր ջին , Այն գերազանց միավորներ է ստացել ըմպելիքների թեստավորման ինստիտուտից և գինու էնտուզիաստից, ինչպես նաև մեդալներ է վաստակել Սան Ֆրանցիսկոյի համաշխարհային ոգելից խմիչքների մրցույթում: Նման ջինը խառնել տոնիկ ջրի դառը և քաղցր համեմունքների հետ, ավելացնել թարմ կրաքարի պղպեղ և ամբողջ գիշեր խմել էժան:
Մոսկովյան ջորին
Եթե ճաղի հետեւում պղնձե գավաթներ եք նկատել, պետք է ինքներդ ձեզ լավություն անեք և պատվիրեք մոսկովյան ջորին: Հավատացեք, թե ոչ, գավաթն ինքնին իրականում հանդիսանում է անբաժանելի բաղադրիչ այս էժան կոկտեյլում: Երբ այն չի մատուցվում պղնձով, մոսկովյան ջորը պարզապես օղու, կոճապղպեղի գարեջրի և կրաքարի թարմացնող համադրություն է: Դրեք այդ ամենը միասին մանրացված սառույցով պղնձե գավաթում, և այս ըմպելիքը դառնում է լեգենդար: Պղինձը պահում է խմիչքը լրացուցիչ ցուրտ , ցրտացնելով շրթունքներդ մի կում խմելու պահից: Այն նաև պահում է կոճապղպեղի գարեջուրը հնարավորինս գազավորված, քանի որ ցուրտ խառնուրդը օգնում է ածխաթթու գազի փուչիկներին մնալ կասեցման մեջ ,
Օղու այլ ոչ էժան ըմպելիքների նման, կոճապղպեղի գարեջրի համը կարող է ծածկել էժան օղու անբավարար համը, այնպես որ կում եք առանց բյուջեն փչելու: Մոսկովյան ջորու մյուս կարևորը այն է, որ այն հաճախ ցուցադրվում է ուրախ ժամին, ուստի այս էժանագին ըմպելիքը կարող է էլ ավելի մատչելի դառնալ, եթե ճիշտ ժամանակն ավարտեք:
Daisy ծաղիկ
Մարգարիտան կարող է ներկայացվել մեքսիկական ռեստորաններում, բայց այցելած գրեթե յուրաքանչյուր բար ունի այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է այս դասական ըմպելիքը հարելու համար: Անհրաժեշտ չէ խմել վերին դարակով տեկիլա ՝ Grand Marnier- ի նման շքեղ հավելումներով, որպեսզի մարգարիտան հիանալի համ ունենա: Կան մի տոննա էժան տեկիլաներ դրսում. Եթե ընտրեք մեկը, որը պատրաստված է դրանով 100 տոկոսով ագավա (ինչպես Milagro- ն կամ Sauza- ն), դուք կխնայիք մեկ տոննա գումար և դեռ կստանաք հիանալի համտեսող խմիչք: Նկատի ունեցեք, որ շատերը դա գտնում են «խառը» տեկիլաներ որոնք չեն պատրաստվում մաքուր ագավայով (ինչպես Jose Cuervo Gold- ը) հաջորդ օրը կարող են գլխացավերի պատճառ դառնալ, այնպես որ դուք ինքներդ պետք է որոշեք, թե իսկապես արժե այստեղ գերարժևել:
Եթե պատահաբար լինես կրաքարի թարմ հյութով բարում, ապա ամեն ինչ ավելի լավ է: Մարգարիտները հաճախ պատրաստվում են դրանցով թթուներ խառնուրդ , շաքարավազի և ցիտրուսային հյութից պատրաստված պատրաստուկ: Unfortunatelyավոք, թթվասերների առևտրային խառնուրդը ունի նաև մի շարք հավելանյութեր և կոնսերվանտներ, և այն կարող է համտեսել անթաքույց քաղցր: Եթե ձեր բարմենը խառնի ձեր մարգարիտան իսկական կրաքարի հյութի և հասարակ օշարակի շաղ տալու հետ, ապա այդ էժանագին մարժան շատ ավելի լավ համ կստանա:
Կոսմո
Կոսմոպոլիտյան կոկտեյլը շքեղ է թվում, և այն, անշուշտ, նույնպես նայում է մասը: Այն պարունակում է լոռամրգի հյութի շաղ տալ, որը խմիչքը դարձնում է աշխույժ վարդագույն երանգ, և այն շատ էլեգանտ տեսք ունի ՝ մատուցված Մարտինիի բաժակում: Դուք կարծում եք, որ նման ըմպելիքը միայն մատչելի կլինի հասարակության համար, բայց մենք ձեզ թույլ կտանք մի փոքր գաղտնիք մտցնել. Պատրաստելն այնքան էլ թանկ չէ: Բարերը կարող են խուսափել էժան օղի օգտագործելուց, քանի որ դուք չեք կարող համտեսել տարբերությունը, այնպես որ կարող եք նաև այն պատվիրել լավ օղու հետ:
Չնայած այս ըմպելիքը գոյություն ուներ մի որոշ ժամանակ, այն հայտնի դարձավ հեղինակի կողմից HBO- ն Սեքս քաղաքում , Մենք համարյա կարող ենք երաշխավորել, որ Սամանտան իր տիեզերքում խմում էր ամենաթեժ լիկյոր, բայց դա չի նշանակում, որ ստիպված ես: Խնդրեք բարմենին խմիչքը պատրաստել լավ օղիով `ցիտրուսային թանկարժեք սորտերի փոխարեն, և Cointreau- ի փոխարեն օգտագործել եռակի վրկ: Մինչ այն խառնվի կրաքարի և լոռամրգի հյութերի հետ, դուք չեք կարողանա տարբերակել:
Դայկիրի
Երբ մտածում եք daiquiri- ի մասին, հավանաբար մտածում եք սառցե ցեխոտ սորտերի մասին, որոնք լողավազանի կողքին ծառայում են էկզոտիկ լողափնյա հանգստավայրերում: Այս կոկտեյլի դասական տարբերակը չէր կարող հեռու լինել սառեցված բազմազանությունից, և այն կարելի է պատրաստել նաև էժան գնով: Խմիչքների մեծ մասը, որոնք օգտագործում են ռոմը որպես հիմք, հիանալի թիրախ են բյուջետային կոկտեյլների համար: Նույնիսկ էժան շշեր համտեսել քաղցր և համեղ, և կան մի տոննա արժեքավոր ռոմեր, որոնց համն ավելի թանկ է, քան իրականում է:
ճիտը տողեր է դնում
Դասական daiquiri- ն ռոմ նկարահանելու կատարյալ միջոց է, քանի որ այն շատ պարզ է: Այն ձգելու համար բարին անհրաժեշտ է ընդամենը երեք բաղադրիչ. Սպիտակ ռոմ, կրաքարի թարմ հյութ և հասարակ օշարակ: Հաստատությունների մեծ մասը խմիչքը մատուցում են կուպե բաժակի մեջ, այնպես որ այն արտասովոր է թվում, բայց այն միշտ կարող եք խնդրել ժայռերի վրա, որպեսզի այն ավելի երկար մնա: Մենք ձեզ կթողնենք այս ըմպելիքի մասին նախազգուշացման խոսք. Իրոք, հեշտ է սիրահարվել դասական Daiquiri- ի քաղցր և տապակած համը: Այնպես որ, համոզվեք, որ դանդաղ կում եք, որպեսզի ձեր խմիչքը հարատևի:
Dark 'n Stormy
Այս ցուցակում առկա ռոմ խմիչքների մեծ մասը պարունակում է սպիտակ ռոմ, ուստի մենք ուզում էինք փոխել իրերը ՝ խոսելով մուգ ռոմ խմիչքի ՝ Dark 'n Stormy- ի մասին: Այս պարզ կոկտեյլը պատրաստվում է երկու բաղադրիչով, բայց նրա համն այնքան բարդ է, որ անվանակոչվի Բերմուդյան ոչ պաշտոնական ըմպելիք , Ի տարբերություն իր բաց գույնի, մուգ ռոմը խորը և հարուստ է ավելի ուժեղ համով: Այն դեռ քաղցր է, բայց ավելի շատ համ ունի մելասայի և կարամելի նման և ունի համեմված համ, որը մեխակը հիշեցնում է:
Dark 'n Stormy պատրաստելու համար մութ ռոմը խառնվում է կոճապղպեղի գարեջրի հետ և մատուցվում սառույցի վրա: Այն ավանդաբար պատրաստվում է բերմուդյան արտադրության Gosling's Black Seal Rum- ի միջոցով: Սա, անկասկած, մատչելի տարբերակ է, ուստի իսկապես տարանջատվելու պատճառ չկա, քանի դեռ բարը չունի ավելի քիչ թանկ հնեցված ռոմ: Եթե բարը պատահաբար դուրս է եկել կոճապղպեղի գարեջուրից, և դուք իսկապես տրամադրություն եք ունեցել այս ըմպելիքի, խնդրեք մուգ ռոմ և կոքս: Կարող եք նաև պատվիրել մուգ ռոմով պատրաստված դայկիրի; այն ավելի բարդ կլինի, քան բնօրինակը, բայց լավ իմաստով:
Միմոզա
Mimosas- ը նախաճաշին հարած լավագույն կոկտեյլներից մեկն է, բայց երեկոյան մեկը պատվիրելը անհեթեթ չէ: Փաստորեն, երբ միմոզաները սկզբնապես մտցվեցին Միացյալ Նահանգներ, դրանք այդպես էլ եղան ծառայում էին գիշերային ակումբներում օգնելու մարդկանց զովանալ պարելու երկար գիշերից հետո: Շատ ժամանակ չանցավ, որ նրանք նախաճաշի սիրված դարձան, քանի որ դրանք հեշտ է խմել, և նույնքան պարզ են պատրաստել: դա պարզապես հավասար մասեր են նարնջի հյութ և շամպայն:
Շամպայնը էժան լինելու համբավ չունի, բայց ռեստորաններից շատերն այնուամենայնիվ չեն օգտագործում թանկարժեք իրերը `միմոզա պատրաստելու համար: Փորձագետները VinePair իրականում խորհուրդ չեն տալիս թանկ շշեր օգտագործել: Երբ այն խառնել քաղցր և նեղ նարնջի հյութի հետ, միևնույն է, չեք կարողանա համտեսել թանկարժեք փուչիկները: Դա նշանակում է, որ դուք կարող եք միմոզա պատվիրել ավելի թանկ գնով Պրոսկո կամ Կավա , Սա այն խմիչքներից մեկն է, որն արժե հարցնել բարմենին, արդյոք նրանք նաև հատուկ ապրանքներ ունեն: Եթե բարմենը ուներ նախաճաշի սպասարկումից մնացած մնացած փուչիկները, ապա հնարավոր է, որ այս ըմպելիքը ստանաք մեծ արժեք:
Հարավային հարմարավետություն և կրաքար
Հարավային հարմարավետություն Նոր Օռլեանի արտադրության լիկյոր է ՝ ոգեշնչված 1874 թվականի բաղադրատոմսով: Դա բավականին բուրբոն չէ, և այնքան էլ վիսկի չէ; իրականում դա իրականում է շշալցված կոկտեյլ , Հյուսիսամերիկյան վիսկին խառնվում է ցիտրուսների, մեղրի և համեմունքների հետ `վիսկի խմելու համար, որը խմում է ուղիղ բաժակից` առանց խառնիչների պահանջելու: Թարմ կրաքարի հյութ ավելացրեք, և դուք ինքներդ ունեք խառնված ըմպելիք, որն ունի ֆանտաստիկ համ և չի կոտրի բանկը:
SoCo- ն և կրաքարը նաև սիրված հրաձիգ են, այնպես որ համոզվեք, որ այն խնդրեք որպես կոկտեյլ: Կարող եք նաև խնդրել ռոմի փոխարեն պատրաստել դասական daiquiri, որը պատրաստվել է Southern Comfort- ով, որը մի փոքր ավելի քաղցր կլինի, բայց միևնույն ժամանակ բավականին համեղ: Մի վախեցեք նաև Southern Comfort- ը խառնել այլ խառնիչների հետ: Հիմնական խմիչքն իսկապես էժան է, ուստի հիանալի ընտրություն է էժան խառը ըմպելիքներ պատվիրելիս: Փորձեք խառնել լոռամրգի հյութի և սոդայի ջրի, լիմոնադի կամ սառը թեյի հետ: Այն նաև հիանալի խաղ է ստեղծում Jackեքի և Քոքսի վրա: այն ավելի հաճելի համ ունի, քան սովորական վիսկին, բայց այն միևնույն ժամանակ լավ է զուգակցվում բարի համի հետ Կոքս ,
