Եթե դուք հետաքրքրված եք հավի և կարմիր մսի միջև խաչմերուկով, Գորդոն Ռամսիի հիանալի բադի կրծքամիսը պատրաստելու հնարքը պետք է համապատասխանի ձեր փափագին: Գորդոն Ռամզին տապակած բադ պատրաստելու եզակի ձևը ներառում է ամբողջովին սառը թավայի սկիզբը: Ռամզին երդվում է տապակած բադի այս հնարքի համար:
Չինական կերակուրը փորփրելու նման բան չկա, երբ այն շոգեխաշած ու թարմ է: Բայց այն միկրոալիքային վառարանում կրկին տաքացնելը կարող է ոչնչացնել ամբողջ փորձը:
Որոշ տնային խոհարարների համար, սակայն, օմարի պոչը կարող է մի փոքր վախեցնել: Եփելն ու եփելը շատ հեշտ սխալներ են թույլ տալիս: Mindիշտ տեխնիկայի մտքում ունենալով ՝ կարճ ժամանակում կարող եք ունենալ կատարյալ օմարի պոչ:
Յուրաքանչյուր սթեյքի նույն կերպ վերաբերվելը վատ վնաս կլինի: Նախքան այդ սթեյքը կուրորեն գցեք գրիլի վրա, ստուգեք կատարյալ սթեյք պատրաստելու այս այլ եղանակները:
Wantանկանու՞մ եք առավելագույնը քաղել ձեր մշակող սարքից: Սկսեք այս հակերներից և խորհուրդներից:
Կան մի քանի խորհուրդներ և հնարքներ, որոնք դուք պետք է իմանաք նախքան ձեր տապակած տապը օգտագործելը, կամ կարող եք լուծարվել կոտրված օդը տապակած տապակով կամ այրված ընթրիքով:
Դուք պատրաստ եք ամեն ինչ պատրաստելու ձեր հաջորդ թխած հյուրասիրությանը, բայց հիմա երկրորդ հայացքն եք նայում այդ ձվերին: Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, թե արդյոք ձվերը լավ են օգտագործվում:
Լավ hash շագանակագույնները երկու որակ ունեն: Նրանք լավ են միմյանց հետ և փխրուն են: Գորդոն Ռամզին մեզ ցույց է տալիս, թե ինչպես իրականացնել երկու բաները:
Տապակած կանաչ լոլիկը հիմնական բաղադրիչն է հարավային սննդի մեջ: Նրանց համար, ովքեր չեն փորձել դասական ուտեստը, պետք է փորձեք այս կողմնակի ուտեստներից մեկի հետ միասին:
Բրաունիի հետ շատ բան կարող է սխալ ընթանալ. Դրանք կարող են լինել չափազանց կոկիկ (աշխարհի ամենավատ բրաունի մեղքը), կարող են ունենալ ժայռապատ եզրեր կիսաթխված միջինով և կարող են զուրկ լինել համից: Բայց ավելի լավ brownies- ը հեշտությամբ հնարավոր է ձեռք բերել, մանավանդ, եթե գիտեք, թե ինչ եք սխալ անում:
Starbucks- ի արձակուրդային ընտրացանկը լի է ամեն ինչով `անանուխի մոկաներից մինչև կարամելային բրուլե լատներ, բայց դա արձակուրդի գաղտնի մենյուն է, որն իսկապես գողանում է շոուն այս մրցաշրջանում: Եվ, մասնավորապես, 2020-ի համար կա մեկ ըմպելիք, որը խառնվում է սուրճը տաք շոկոլադի բույրով `տաք կակաոյի սառը գարեջուր:
Եվ, իրոք, եթե դուք պարզապես ժամանակ եք անցկացրել զրոյից մակարոնեղեն և սերուցքային բրյուսներ պատրաստելիս, ձեզ պետք է ընդմիջում: Կարիք չկա ինքներդ ձեզ դնել չորսօրյա ձվի սպիտակուցի ժամկետի ավարտի վրա: Լուծումը ձվի սպիտակուցները սառեցնելն է: Այստեղ շքեղ տեխնիկա անհրաժեշտ չէ. Պարզապես սպիտակուցները գցեք սկուտեղի մեջ:
Անկախ նրանից, դուք նոր եք Iron Chef America- ի աշխարհում, թե երկար ժամանակ դիտում եք, հոսքային ծառայությունները ավելի հեշտ են դարձրել, քան երբևէ, ընկղմվել ֆանդոմի մեջ:
Լավ պատրաստված կեղծիքը հարուստ է, շոկոլադե, հարթ և ուտելիս հալվում է ձեր բերանում: Կարող է թվալ, որ համեղ կեղծիք պատրաստելը բարդ գործընթաց է, բայց բարեբախտաբար, այնտեղ կան մի քանի 3 բաղադրիչ ֆուդերի բաղադրատոմսեր, որոնք առանց աղմուկի համեղ համ են խոստանում:
Եթե դուք երբեք չեք դիտել «Խոհանոցային մղձավանջներ», գուցե ցանկանաք այն ավելացնել ձեր հաղորդումների լվացքի ցուցակում ՝ հոսքի համար, քանի որ այն չի հիասթափեցնում:
Եթե ռեկորդային ժամանակ անհրաժեշտ է պատրաստել անխափան տորթ, մենք սովորաբար ապավինում ենք մեր հին ընկերներին ՝ Բեթի Քրոկերին, Փիլսբուրին կամ Դանքան Հայնսին: Բայց ի՞նչ անել, եթե ձու և կաթնամթերք ավելացնելը նույնիսկ չափազանց մեծ անհանգստություն է առաջացնում, երբ փնտրում եք մի պարզ աղանդեր ՝ ձեր քաղցր ատամը հագեցնելու համար: Մուտքագրեք 2 բաղադրիչ տորթ:
Ալթոն Բրաունի ՝ բրաունիի պատրաստման բաղադրատոմսը (որը նա անվանում է Կակաոյի Brownies 2.0) պահանջում է սովորական բաղադրիչներ ՝ մեծ ձու, երկու տեսակի շաքար, բնական կակաոյի փոշի, աղ և վանիլ: Միավորել թաց և չոր բաղադրիչները, խմորը լցնել տապակի մեջ: Հետո հասնում ենք կոտրվածքի:
Bravo- ի լավագույն շեֆ-խոհարարը յուրաքանչյուր սննդի սիրահարների իրատեսական խոհարարական մրցույթի շոուն է: Theուցադրումը հեռուստադիտողների համար առաջացրել է դասական և, երբեմն, տարօրինակ դրվագներ: Բայց փչացողներից խուսափելու համար առաջարկում ենք ինքներդ դիտել այն:
Ամերիկացիները տարեկան միջինը 23 ֆունտ պաղպաղակ են ուտում (Կաթնամթերքի միջազգային ասոցիացիայի միջոցով): Դժբախտաբար, նախքան կկարողանաք վայելել ձեր նախընտրած համի գդալը, դուք պետք է սպասեք, որ պաղպաղակը մեղմացնի այն սառնարանից հանելուց հետո, կամ, որ ավելի վատ է, հայտնաբերեք, որ այն ունի սառնարանային այրվածք:
Ունենալով շատ լրացուցիչ համեղ թխվածքներ ձեր ձեռքին, դուք կցանկանաք համոզվել, որ ունեք ծրագիր դրանք պահելու և թարմ պահելու համար: