Մարկոյի պիցցայի անասելի ճշմարտությունը

Բաղադրիչ Հաշվիչ

Շրջանակ Ֆեյսբուք

Marco's Pizza- ն պիցցերիայի աշխարհի մութ ձին է, ավելի քիչ խանութներ ունի, քան Pizza Hut- ի նման հսկա ցանցերը, ըստ 24/7 Wall Սբ , Չնայած դրան ՝ այն տեղ է վաստակել պիցցայի սիրահարների սրտում: Ըստ ա Շուկայի ուժի ուսումնասիրություն 11,000 սպառողների պատասխանների հիման վրա, Marco's Pizza- ն 2017-ի «Սիրված Պիցցա» -ն էր ՝ վաստակելով լավագույն միավորներ սննդի որակի, մթնոլորտի և մաքրության համար: Օհայո նահանգում տեղակայված այս պիցցա ցանցն արագորեն ընդլայնվում է ՝ իր ներկայությունը զգալով ոչ միայն ԱՄՆ-ում, այլ նաև միջազգային մակարդակով երկրներ ինչպես Բահամյան կղզիները:

Իտալիայի հիմնադիրի ղեկին, նրանց պիցցաները նպատակ ունեն հավաստի լինել և պատրաստել թարմ բաղադրիչներով: Պասկուալե «Պատ» iamիամարկոն ոգեշնչում է իր հայրենի Սուլմոնա քաղաքի ճանապարհներից, որտեղ միսը, պանիրը, կաթը, խոտաբույսերը և բանջարեղենը շուկայից թարմ են գնում: - Դուք ավելի բնական բաներ եք պատրաստում: Դուք իսկապես առողջ եք ուտում, իսկապես լավ », - ասաց նա հարցազրույցում Marco's Պիցցա ,

Բացի համից, Marco's Pizza- ն մեծապես շեշտը դնում է արագ սպասարկման վրա: Նրանք հասկանում են, որ յուրաքանչյուր րոպե պիցցային սպասելը խոշտանգում է: Այդ նպատակով շղթան կազմակերպում է ներքին առաջնություններ `գտնելու, թե իր աշխատակիցներից ով է ամենաարագը պատրաստում պեպերոնի կատարյալ պիցցան: 2018 թ. Daily Times հայտնել է, որ ռեկորդը 48 վայրկյան է: Հաջորդ տարի, ըստ NBC24 , դա տպավորիչ 39,7 վայրկյան էր: Ի դեպ, իդեալական պեպպերոնի պիցցայի համար Marco- ի ստանդարտը վերեւում 40 պեպերոնի կտոր է: Այո, աշխատակիցներն իսկապես հաշվում են նրանց:

Լավ սմոքինոյի որոնումը հանգեցրեց Marco's Pizza- ի հիմնադրմանը

Մարկոյի Պասկուալ iamիամարկոն Ֆեյսբուք

Համաձայն QSR ամսագիր, Marco's Pizza- ն ներկայումս Միացյալ Նահանգների միակ ազգային պիցցա ցանցն է, որը հիմնադրվել է իտալացու կողմից: Pat Giammarco- ն ընդամենը ինը տարեկան էր, երբ նրա ընտանիքը տեղափոխվել Իտալիայից Միչիգան, որտեղ նա աշխատում էր իր հայրիկի պիցցերիայում: Giammarco- ն հիմնադրել է իր սեփական ՝ Marco's Pizza ռեստորանը 1978 թվականին Օհայոյի Տոլեդո քաղաքում: Բայց ինչու՞ Տոլեդոն:

«Իմ ընկերն ամուսնանում էր Մոնրոյում, Միչիգան, և մենք եկանք Տոլեդո ՝ սմարթֆոն վարձելու», - հիշեց Gիամարկոն հարցազրույց , Քաղաք հասնելուն պես, նրան զարմացրեց միտքը ՝ այնտեղ պիցցա տեղ հիմնել: «Դա 1978-ի հուլիսին էր», - ասում է նա: Երբ նախնական պլանավորումը սկսվեց, շատերը հարցրին նրան, թե ինչու կմտածի սեփական ռեստորանը հիմնել: Iamիամարկոն ասաց, որ ինքը պարզապես գիտեր, որ իր պիցցաներն ավելի լավն էին, քան մյուսները:

Այն հիմնադրվելուն պես հիթ դարձավ: «Բարեբախտաբար, այն այնքան լավն էր, որքան կարծում էի», - ասաց նա Marco's Պիցցա , «[Հաճախորդները] շատ անգամներ գալիս էին 20 մղոն հեռավորության վրա: Եվ մենք պարզապես սկսեցինք ավելի շատ վայրեր բացել, որտեղ գիտեինք, որ մարդիկ են գալիս »:

Marco's Pizza- ն ունի ֆրանչայզիսներ պատրաստելու ուսուցման լաբորատորիա

Շրջանակ Ֆեյսբուք

Դառնալ ա ռեստորանային ֆրանչայզի սեփականատեր Marco's Pizza- ի միջոցով դուք պետք է անցնեք խիստ դասընթացներ, որոնք ներառում են ութ շաբաթվա դասընթացներ, որտեղ ֆրանչայզիներին մանրամասնորեն ներկայացվում է Marco's Pizza- ի մշակույթն ու գործունեությունը: Դասընթացի վերջին շաբաթվա ընթացքում Marco's Franchising- ը ասում է, որ «ուսանողները» արտոնություն ստացողները պետք է պիցցա պատրաստեն Տոլեդոյի Օհայո նահանգի ուսումնական լաբորատորիայի կորպորատիվ անձնակազմի համար: Դասընթացի ավարտին նրանք ստանում են իրենց ավարտական ​​վկայականը և դառնում Marco- ի վերջերս պատրաստված ֆրենչայզերը:

Պիցցա պատրաստելը հեշտ գործ չէ: Սա հատկապես այն դեպքում, երբ Marco's- ն է, որտեղ խմորը պատրաստվում է զրոյից ամեն օր: Տոմատի սոուսը, ըստ Giammarco ընտանիքի բաղադրատոմսի ճշգրիտ հանգիստ է Օհայո բիզնես ամսագիր. Սոուսում օգտագործվում են ներմուծված խոտաբույսեր և համեմունքներ և խաղողի հասունությամբ հռոմեական լոլիկ: Մինչդեռ պանիրը, որը նրանք օգտագործում են իրենց գտնվելու վայրում, խորհրդավոր երեք պանրի խառնուրդ է, որը երբեք չի սառեցվում:

Ուսուցման լաբորատորիան կարող է լրջանալ, երբ արտոնյալ շահառուները վերապատրաստվեն «մարդկանց զարգացման» և «գործառնական գերազանցության» վերաբերյալ, բայց ամեն ինչ կարող է զվարճալի լինել: Դա տարածություն է, որպեսզի թողնեն ստեղծագործական հյութերը և փորձեն ուտեստներ, որոնք կարող են պոտենցիալ լրացումներ լինել Marco- ի ընտրացանկում, ինչպիսիք են հավի ֆրեսկո պիցցան, խորոված հավի ֆլորենտական ​​պիցցան կամ Roma Meat պիցցան, բոլորը ծնված են 3500 քառակուսի ոտնաչափ լաբորատորիայի պատերի մեջ , Այսպիսով, ըստ ռեստորանի ստորագրության որոշ աղանդերների Marco's Franchising- ը , ինչպես իր S'mores- ը և Double Chocolate brownies- ը:

Marco's Pizza- ն առաջարկում է պիցցա առանց ընդերքի

Պիցցայի ամաններ Marco- ից Ֆեյսբուք

Դուք կմտածեք, որ պիցցայի ողջ բարությունը գերակշռում է, ըստ ոմանց պնդմամբ, իր անառողջ բաղադրիչով ՝ ընդերքով: Willանկանալով ռիսկի դիմել ՝ Marco's Pizza- ն պարզապես հավասարակշռությունից դուրս հանեց ընդերքները: Նրանց նոր ընտրացանկը ՝ Պիցցայի գավաթը, պարունակում է բոլոր հավելումներն ու սոուսը, որոնք կգտնեիք պիցցայի վրա, հանած ընդերքը: 2020 թվականից այս նոր իրին մշտական ​​տեղ տալով իրենց ցանկում ՝ Yahoo Money հաղորդում են, որ նրանք դարձել են երկրում առաջին ազգային պիցցա ցանցը, որը պարբերաբար դուրս է հանում պիցցա առանց կարբի ընդերքի:

Պիցցայի ամաններն ակնհայտորեն ուղղված են այն մարդկանց մեծ թվին, ովքեր փնտրում են ցածր ածխաջրեր, բարձր սպիտակուցային տարբերակներ: Ինչպես ասաց Սթիվ Սեյֆերտը, Marco's Pizza- ի SVP- ի և գլխավոր փորձի գծով տնօրեն Yahoo Money , շղթան պարզապես հարմարվում է միտմանը: «Չնայած մյուս ապրանքանիշերը QSR տարածքում ստեղծել են սնձանազուրկ կամ ինքնուրույն պատրաստվող ապրանքներ, այս գաղափարը համարձակ և թարմացնող է. Այն կվերափոխի մարդկանց ուտելու և իրենց պիցցան վայելելու ձևը», - ասաց նա:

Թասերը գալիս են երեքով տարբերակներ Դելյուքս, բոլոր միս և այգի: Արդյո՞ք նրանց դիմավորել են մեծ խայթոցներով, ինչպիսիք են Պիցցաները ՝ Մարկոյի «ստորագրությամբ բարակ ընդերքով»: Ինչ վերաբերում է վերանայումներին Reddit գնա, իրականում ոչ: Չնայած շատերը, կարծես, պատրաստակամություն են հայտնում դրան տալ հավելումների սիրո համար, ոմանք չեն հապաղում խոստովանել, որ իսկապես կարոտում են դասական պիցցայի ընդերքը:

Marco's Pizza- ում դուք կարող եք պատվիրել մրցանակակիր պիցցա

Կիսելով Մարկոյին Ֆեյսբուք

Պիցցաներն ինքնին հոյակապ են, բայց երբ դրանք առաջնության «լավագույն համեղ պիցցա» լինելու վավերացումն են կրում, դա նույնիսկ ավելի լավ է: 2006 թ.-ին Կալիֆոռնիայի Պիցցայի առաջնության ժամանակ Լաս Վեգասում Marco's Pizza- ի գլխավոր մենեջեր Մեթ Սվանը շահեց շղթայի White Cheezy Pizza տիտղոսը: , ֆետա և նրանց ստորագրությամբ խառնված երեք պանիր:

Այդ առիթով Marco's Franchising- ի նախագահ Jackեք Բուտորակ կրտսերը ասել էր, որ նվաճումն ուշագրավ է, քանի որ Swan- ը մրցում էր հինգաստղանի խոհարարների դեմ `հաղթող ճանաչելու համար: Հաղթանակը հասել էր նաև այն ժամանակ, երբ Մարկոսը պատրաստվում էր ընդլայնել Կալիֆոռնիա (միջոցով) Բիզնես մետաղալարեր )

բարձր ծխի կետ յուղ

Բայց ի՞նչն է ավելի լավ, քան մեկ մրցանակակիր պիցցայի ստեղծող լինելը: Իհարկե, լինելով մրցանակակիր երկու պիցցաների ստեղծողներ: 2015 թ. Հոյակապ պեպպերոնի - տոպրակեց բաղձալիին արծաթե մրցանակ Նովադա նահանգի Լաս Վեգաս քաղաքում անցկացվող 31-րդ միջազգային Pizza Expo- ում International Pizza Challenge- ի ավանդական բաժնում: Դա նրանց դեբյուտն էր Ֆրանսիայում պիցցա էքսպո , քառօրյա առևտրային շոու, որը աշխարհի լավագույն պիցցա արտադրողներին միմյանց դեմ է դնում ՝ ապացուցելու, որ իրենց կարկանդակը լավագույնն է:

Marco's Pizza- ն օգտագործում էր հին աշխարհի պեպերոնի `սոցիալական լրատվամիջոցների միտում դառնալուց շատ առաջ

Պեպպերոնի պիցցա Marco- ից Ֆեյսբուք

Մարկոյի պիցցաները վերևում էին «ռոնի գավաթներ» կոչվող մի կտորով, նախքան սկիզբը սոցիալական ցանցերը գրավելը: Հայտնի է նաեւ որպես բաժակ և ածուխ կամ հին աշխարհի պեպերոնի, փխրուն ռոնի բաժակները այլապես հարթ և ծամելու այլընտրանք են պեպերոնի կտորներ, որոնք տեսնում եք այլ պիցցաների վրա:

Ըստ Wall Street Journal , հին աշխարհի պեպերոնին «ստեղծվել է իտալա-ամերիկացիների կողմից մոտ մեկ դար առաջ, սկզբնական շրջանում պատրաստվել էր բնական պատյաններով, որոնք մնացել էին արտադրանքի վրա, կտորները կտրելիս: Պատյանը պատրաստելիս մի փոքր կծկվել է, ինչի արդյունքում կտորները ծակվել են »: Բայց քանի որ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո արտադրությունն աճում էր, պատյանը արհեստական ​​էր դարձել և այն պետք է մաքրվեր, նախքան պեպերոնի կտորները կտրելը: Առանց պատյանների, պեպպերոնի կտորները պառկած էին և չէին փաթաթվում: Հին աշխարհի պեպերոնին ավելի թանկ է, այնքան այնքան, որ ըստ մեկի Ուտող , դրանք Նյու Յորքի Williamsburg Պիցցայի վրա 75 տոկոսով ավելի թանկ են նստել, քան սովորականներն օգտագործելիս:

Չնայած ինքնարժեքին, Marco's Pizza- ն ընդունում է ռոնի գավաթները 2008 թվականից ի վեր: Նրանք ներկայացրեցին իրենց Pepperoni Magnifico պիցցան, որը լրացնում էր հին դպրոցական և դասական պեպերոնի խառնուրդը: 30-ամյակ , Այն այնքան տարածված է եղել, որ ապրանքանիշը նկատել է աճող պահանջարկ ավելի թանկ պեպերոնի նկատմամբ, համաձայն այդ Post Bulletin ,

Marco's Pizza- ն 2019-ի լավագույն պիցցա ապրանքանիշն էր

Մարկոյի նման պիցցայի փոխանակում

Պիցցայի աշխարհում մեծ մրցակցություն կա: Օրինակ ՝ պիցցայի հսկաներ, ինչպիսիք են Պիցցա խրճիթ և, ըստ Դոմինոյի, յուրաքանչյուրը պարծենում է Միացյալ Նահանգների հազարավոր խանութներով Հաշվեկշիռ փոքր բիզնես , Այսպիսով, իսկական անակնկալ է այն փաստը, որ Marco's Pizza- ն, որը պարզապես սողաց դեպի համեմատաբար մանրախնդիր 1000 խանութ նշվում է 2020 թ.-ին, ճանաչվել է տարվա լավագույն պիցցա ապրանքանիշը 2019 թվականին: Ըստ մամուլի հաղորդագրության ՝ Marco's Պիցցա , այն անվանվեց ամենասիրված և ամենավստահելի պիցցա ռեստորանը սպառողների շրջանում, որը հարցում է անցկացրել Harris Poll EquiTrend Study- ի կողմից:

«Մեր ֆիրմային կապիտալը ավելի բարձր գնահատական ​​ունեցավ, քան բոլոր մյուս պիցցա ցանցերի ապրանքանիշերը, ներառյալ Domino's- ը, Pizza Hut- ը, Little Caesars- ը և Papa John's- ը», - ասում է ընկերությունը կայք ,

Harris Poll- ի ուսումնասիրությունը բացահայտում է տարբեր անվանակարգերի լավագույն ապրանքանիշերը, ինչպիսիք են լրատվամիջոցները, ճանապարհորդությունները, զվարճությունները, մանրածախ առևտուրը, բացի պիցցա ռեստորանների կատեգորիայից, որտեղ Marco's Pizza- ն զբաղեցնում էր իր լավագույն տեղը: Ուսումնասիրությունը հիմնված էր հետազոտության վրա, որին մասնակցել է ավելի քան 45,000 ԱՄՆ սպառող: Marco's Pizza- ն ընդամենը երեք պիցցա ցանցերի շարքում էր, որպեսզի հասնի դրան Newsweek ամսագրի 2019 Ամերիկա Հաճախորդների սպասարկման լավագույն մրցանակներ , Newsweek աշխատել է Statista- ի համաշխարհային հետազոտական ​​ընկերության հետ `մոտավորապես 20,000 սպառողների կարծիքները մի շարք ապրանքանիշերի վերաբերյալ ստանալու համար, ինչը նշանակում է, որ Marco's- ը բավականին լավ ընկերությունում է:

Marco's Pizza- ն նաև ԱՄՆ-ում ամենաարագ զարգացող պիցցա ցանցերից մեկն է

Շրջանակ Ֆեյսբուք

Marco's Pizza- ն ոչ միայն ԱՄՆ-ում ամենասիրված և վստահելի պիցցա-ռեստորանների շարքում է, այլև այն ազգի ամենաարագ զարգացող ցանցերից մեկն է: 2017 թ. Nation's Restaurant News ընդհանուր առմամբ դրեց այն երրորդ դիրքում: 2004-ին Մարկոն նոր էր ունեցել 126 տեղակայությունները: Դեպի 2020 թվականը բացվեց իր 1000-րդ խանութը Երևանում Ֆլորիդա , Սա նաև վեցերորդ մեծությամբ պիցցաների ցանցն է Ռեստորանային բիզնես «Լավագույն 500 շղթաների» ցուցակ:

Marco's Pizza- ի այս արագ աճի համար պատասխանատու անձանցից մեկը Jackեք Բուտորակն է, ներկայիս նախագահ, նախագահ և Գործադիր տնօրեն Marco's Franchising LLC- ի: Նա նոր էր թոշակի անցել Tumbleweed ռեստորաններից 2002-ին, մինչ Marco- ի հիմնադիր Pat Giammarco- ն նրան որպես խորհրդատու էր վարձել: Բուտորակը հիշում է, որ այցելել է Marco's Pizza- ի տարբեր վայրեր և տպավորված է յուրաքանչյուր խանութի սննդի որակով: Նա հասկացավ, որ չնայած նրանք հիանալի ապրանք ունեին, նրանք չգիտեին, թե ինչպես այն ապրանքանշել կամ ինչպես դիրքավորվել պիցցերիաների մեծ մրցակցային աշխարհում (միջոցով Պիցցայի շուկա )

Բուտորակն, ի վերջո, վարձեց շատ նոր բարձրաստիճան ղեկավարների և բերեց նոր ֆինանսական ծրագիր, որը Marco's Pizza- ի արտոնյալներին հնարավորություն տվեց շարունակել բացել նոր խանութներ: Այս փոփոխությունները, զուգորդված իրենց խանութներում մատուցվող համեղ պիցցաներով, ամրապնդեցին Մարկոյի դիրքը որպես պիցցա աշխարհի գլխավոր մրցակից:

Marco's Pizza- ն իր վեճի մեջ է մտել իր երկարամյա մատակարարի հետ

Օրենք և կարգուկանոն Մարկոյի համար

Ինչը սկսվեց որպես ամուր երկարաժամկետ հարաբերություն Marco's Pizza- ի և Mido West- ի սննդի խոշոր դիստրիբյուտոր Sofo Foods- ի միջև, 2010-ին տգեղ դարձավ: Marco's Pizza- ն որոշեց խզել կապը դիստրիբյուտորի հետ, որը շղթայի հիմնական մատակարարն էր: 30 տարի շարունակ Բաժանումից հետո Sofo Foods- ը, ի թիվս այլ մեղադրանքների, դատական ​​հայց ներկայացրեց ընդդեմ Marco's Pizza- ի `զրպարտության, խարդախության և դավադրության համար:

Ինչպես Ռեստորանային բիզնես հաղորդում է, որ «Sofo- ն և նրա սուբյեկտը A&M Cheese- ը պնդում են, որ Marco- ն և նրա ղեկավարները խարդախությամբ Sofo- ին ներքաշել են գործարար հարաբերությունների մեջ, մինչդեռ արտոնագրատերը չի մտել խոստացված պայմանագիր կնքել»: Sofo Foods- ը պնդում էր, որ պիցցա ցանցի ղեկավարները դավադրություն են կազմակերպել ոչնչացնելու դիստրիբյուտորի գործարար կապերը և ֆրանչայզերներ ներգրավելով `որպես շղթայի նոր վաճառողի` Marco's Pizza Distribution- ի հաճախորդներ: Որոշ արտոնագրատերեր և նույնիսկ հիմնադիր Պասկուալ iamիամարկոն բարձրաձայնում են իրենց մտահոգությունները Sofo Foods- ը որպես դիստրիբյուտոր կրճատելու ղեկավարության որոշման դեմ:

Գործը փակվեց 2012-ին, Marco- ի համաձայնությամբ `Sofo Foods- ի հետ որպես դիստրիբյուտոր մինչև 2014-ի վերջը պայմանագիր կնքելու մասին: Նրանք նաև վճարեցին Sofo- ին 800,000 ԱՄՆ դոլարի հսկայական գումար, համաձայն Marco's Pizza's- ի: Ֆրանշիզայի բացահայտման փաստաթուղթ թողարկվել է 2016 թ.

Marco's Pizza- ի որոշ վայրերում դուք կարող եք պատվիրել կինոնկար ձեր պիցցայի հետ միասին

Մարդը պիցցա է ուտում անկողնում ՝ նոութբուքի դիմաց

Միակ բանը, քան ուրբաթ երեկոյան դիտելու համար կինոնկար վարձելը, ավելի լավ է դրա հետ մեկտեղ մեկ տուփ պիցցա ձեռք բերել: Սա իրականություն դարձած երազանք է ՝ Family Video- ի և Marco's Pizza- ի կողմից տեսանյութերի վարձույթի ցանցի միջև կնքված պայմանագրով: 2012-ին Family Video- ն որոշեց դառնալ Marco's Pizza- ի արտոնյալ շահառու և իր խանութներից 350-ում տեղավորել պիցցա ցանցը: Գործարքը նշանակում էր, որ Marco's Pizza- ն կվերցնի 1500 քառակուսի ոտնաչափ անհատական ​​Family Video խանութում գտնվող 7,000 քառակուսի ոտնաչափ տարածքով ( Cleveland.com )

Պայմանավորվածությունն ավելի լավ չէր կարող լինել: Ընտանեկան տեսաֆիլմերի խանութներում, որոնց ներսում կա Marco- ն, դուք կարող եք վարձել կինոնկար վարձել, մինչ սպասում եք ձեր պիցցային: Եթե ​​առցանց եք ամրագրում, կան պիցցաների և կինոնկարների ընտրանքներ, որոնք կարող եք պատվիրել նույն նստաշրջանում: Եթե ​​դուք զանգահարում եք պատվեր կատարելու համար, պարզապես խնդրեք նրանց ձեզ փոխանցել Family Video- ի աշխատակցին `ստուգելու համար, թե արդյոք նրանք ունեք որևէ կոնկրետ ֆիլմ, որն ուզում եք: Եթե ​​նրանք ունենան, դուք կստանաք ձեր պիցցայի պատվերը ՝ ձեր նախընտրած ֆիլմի հետ միասին: Կինոնկարի ավարտից հետո դուք կարող եք պարզապես վերադարձնել վարձակալած կինոնկարը ֆիլմին պիցցայի առաքում r (միջոցով Վիսկոնսին Ռապիդս Տրիբյուն )

Իրականության շոուն փոխեց քաղաքականությունը Marco's Pizza- ի շրջանակներում

Շրջանակ Ֆեյսբուք

Everyoneամանակ առ ժամանակ յուրաքանչյուրին անհրաժեշտ է իրականության ստուգում: For Bryon Stephens, ում CBS հաշվետվությունները միացան ընկերությանը որպես նրա Նախագահ և Գործադիր տնօրեն 2004-ին դա տեղի ունեցավ Էմմի մրցանակակիր ռեալիթի շոուի դրվագի միջոցով Թաքնված Boss , Այս շոուի համար անհրաժեշտ է, որ բարձր մակարդակի ղեկավարները «սովորական» աշխատանք կատարեն իրենց ընկերության ներսում: Անապարհին, կատարողները տարբերվում են իրենց աշխատանքի այլ տեսակետից և հաճախ սովորում են, թե իրականում ինչ են մտածում աշխատակիցները իրենց մասին, բոլորը նկարահանվել են թաքնված տեսախցիկների միջոցով:

2016-ի դրվագում, որում ներկայացված էր Marco's Pizza- ն, Սթիվենսը հրաժարվեց գրասենյակի իր փափուկ սենյակի հարմարավետությունից ՝ աշխատելու որպես առաքման վարորդ, պիցցա պատրաստող և նույնիսկ որպես գանձապահ: Նա նաև օգնեց բեռնատարներ բեռնել ընկերության բաշխման կենտրոնում: Խոսելով եզակի փորձի մասին ՝ նա ասաց, որ «[Undercover Boss» - ի ստեղծումը ոսկե հնարավորություն է ընձեռել ներքին տեսք ստանալ աշխատողի, արտոնյալի և հաճախորդի տեսանկյունից: Journeyանապարհորդության ընթացքում իմ հայտնագործությունները աչք էին ծակում »(միջոցով Charlotte Observer )

Նա հուզվեց փորձից և ցանկանում էր, որ կորպորատիվ կողմում գտնվող մյուսները համտեսեն այն, ինչ տեղի է ունենում զրոյական հողի վրա: Արդյունքում, Բայրոնը մտցրեց նոր քաղաքականություն, որը յուրաքանչյուր կորպորատիվ աշխատողի անդամից պահանջում էր տարեկան գոնե մեկ օր անցկացնել արտոնյալ պիցցայի խանութում: Միակ տարբերությունը? Ոչ մի թաքնված տեսախցիկ:

Marco's Pizza խանութի ինտերիերը նախատեսված է քաղաքային իտալական խոհանոցի տեսք ունենալու համար

Մարկոյի ինտերիեր Youtube

Marco's Pizza- ի որոշ վայրեր տարբերվում են մյուսներից: Դա այն պատճառով, որ ցանցը որոշեց փոփոխություն մտցնել իր խանութների ներքին հարդարանքի դիզայնի մեջ 2018 թ.-ին: Չնայած թե հին, և թե նոր ձևավորումներն իրենց արմատներն ունեին Իտալիայի քաղաքներում, տեսքի և տեսքի մեջ հսկայական տարբերություն կար: Չնայած Marco's Pizza- ի հին խանութների մեծ մասը կառուցվել էր «Tuscan Style» - ով, 2018-ից հետո կառուցված նորերը նրանց համար զգում են ժամանակակից «Միլանյան ոճ», ըստ Phoenix Business Journal ,

Մանրամասնելով այս տարբերության մասին ՝ Ռոն Սթիլվելը, Մարկոյի տարածքի ներկայացուցիչը, ասաց, որ «Հին ոճի շենքերը գեղջուկ էին, հողեղեն և ավելի հիմնված էին բնության վրա ՝ ներկայացնելով իտալական գյուղը, այդպիսով անվանվելով« տոսկանական ոճ »: Անդրադառնալով Ֆենիքսի տարածքում գտնվող նոր խանութներին ՝ նա ասաց, որ նոր ռեստորանները «գնում են դեպի մաքուր գծային սալիկ և գծեր: Սա նախագծում է այն որակյալ արտադրանքը, որը մենք մատուցում ենք ՝ այն փոխանցման միջոցով, որը դուք գտնվում եք իտալական քաղաքային խոհանոցում, որը բաց է, մաքուր գծով և ողջունելով այն »:

Արիզոնան առաջին տեղն էր, որտեղ կառուցվել էին Marco's Պիցցայի բոլոր ռեստորանները ՝ այս նոր «Միլան» թեմայով: Տեղի մաքուր, ժամանակակից տեսքից բացի ՝ Marco's- ը կայք նշում է, որ նոր դիզայնը օգնել է ստեղծել «դրամի կտրուկ խնայողություն»: Այն նվազեցրել է սալիկների քանակն ու բազմազանությունը, ներմուծել անկման առաստաղներ ՝ ավելի թանկ բացների փոխարեն, և խրախուսել խանութների փոքր չափերը:

Որոշ անկախ պիցցերիաներ ստիպված են եղել փոխել իրենց անունները Marco's Pizza- ի պատճառով

Մարկոյի պատճառով թուղթ պոկելը

Նրանց համար, ովքեր հարցնում են «ի՞նչ կա անունով», այնտեղ իրականում բավականին շատ բան կա: Երբ տասնյակ տարիներ բիզնես եք վարում, բայց ստիպված եք ի վերջո փոխել դրա անունը նոր մարտահրավերի պատճառով, դա կարող է անհամեմատ անհարմար լինել: Ըստ Dallas Observer , Դալլասում տեղակայված պիցցերիան, որը նախկինում Marco- ի կողմից կոչվում էր Պիցցա, կոչվում էր այդ անունով, մինչև որ այն բախվեց Marco's Pizza- ի ապրանքային նշանի հետ: Դալլասում տեղակայված ցանցը, ցավոք, չէր անվանում իրենց բիզնեսի անվանումը և որոշեց հրաժարվել իրենց կեսդարյա կոչումից: 2013-ին նրանք փոխարենը վերանվանվեցին Իմ ընտանիքի պիցցա:

Մեկից ավել պիցցայի շղթա խնդիրներ է ունեցել Marco's Pizza- ի հետ: Փաստորեն, թվում է, որ պիցցերիաների մասին Marco's- ը սիրված անուն է: 2015 թ. Westword հաղորդում է, որ Կոլորադոյում տեղակայված պիցցերիան, որը կոչվում է Marco's Coal Fired Pizza, որոշեց փոխել իր անունը Racca's Pizzeria Napoletana: Կոլորադոյի շղթան, որը ղեկավարում էր ամուսինների ամուսինները, չէր ուզում որևէ խառնաշփոթ Marco's Pizza- ի հետ, որն ընդլայնվում էր դեպի Դենվեր, հատկապես այն բանից հետո, երբ իմացան, որ Կասպերի քաղաքապետ Վայոմինգը գնացել է սխալ Marco's- ի:

Մեկ այլ դեպքում և պետությունում Marco's Pizza- ի մուտքը տեղական ասպարեզ ազդեց մեկ այլ փոքր բիզնեսի վրա: Հյուսիսային Կարոլինայում տեղակայված Մարկոյի պիցցերիա , հիմնադրվել է 1994 թ.-ին, Marco's Pizza- ն ստացել է հրադադարի ռեժիմի նամակ: Պիցցերիան ստիպված էր փոխել իր անունը `դառնալով 828 Ընտանեկան պիցցերիա` շփոթությունից խուսափելու և ապրանքային նշանի մասին օրենքներին համապատասխանելու համար:

Կալորիայի Հաշվիչ