Բրեդ Բարկեթ / Getty Images Սննդի ցանցի մի քանի աստղեր այնքան հայտնի ու սիրված են, որքան Ինա պարտեզ , ով սկսեց իր հաղորդումը վարող ալիքում Ոտաբոբիկ Contessa 2002-ին:
Սպիտակ տան նախկին աշխատակցուհի Գարտենը գտավ, որ կյանքում ավելի ուշ է կանգնել սննդի աշխարհում, քան կարող էիք սպասել: Նա առաջին հերթին հաջողություն գտավ ՝ որպես Համփթոնս քաղաքում փոքրիկ համեմված խանութի սեփականատեր: 51 տարեկան հասակում նա դարձել է ա հաջող խոհարարական գրքի հեղինակ և ամսագրի սյունակագիր ՝ լույս ընծայել բաղադրատոմսերի գիրք, որը հիմնված էր իր խանութից դուրս վաճառված պարզ, համեղ ուտեստների վրա, մինչ վերջապես խորացավ հեռուստատեսության աշխարհը: Երբ նա էկրանին էր, նրա երկրային, բայց էլեգանտ խոհարարության ապրանքանիշը փոթորկեց աշխարհին:
Ոտաբոբիկ Contessa եթեր է հեռարձակել համար 26 մրցաշրջան 17 տարիների ընթացքում, և Գարտենը նկարահանել է միանվագ սեզոնային առաջարկներ Food Network- ի համար նույնպես ՝ դառնալով նրանց ամենահայտնի աստղերից մեկը:
Բայց ինչպե՞ս ինչ-որ մեկը, ով չունի մասնագիտական խոհարարական փորձ, խուսափեց աշխատել որպես բյուջեի վերլուծաբան Սպիտակ տանը (այդ թվում ՝ Ֆորդի և Քարթերի վարչակազմերի օրոք միջուկային բյուջեի գրել) համաշխարհային ճանաչում ունեցող հեռուստահաղորդավար և հայտնի շեֆ խոհարար դառնալու համար: Սրանք բաներ են, որոնք Garten- ի յուրաքանչյուր երկրպագու պետք է իմանա իր շոուի մասին, Ոտաբոբիկ Contessa ,
Ոտաբոբիկ Contessa- ն չի նկարահանվել Ինա Գարտենի տան խոհանոցում
Ֆեյսբուք Ոտաբոբիկ Contessa ցույց է տալիս, որ Ինա Գարտենը ճաշ է պատրաստում Համփթոնսի ընդարձակ սպիտակ խոհանոցում: Բայց 2007 թվականից ի վեր խոհանոցը, որը տեսնում եք Garten- ը հեռուստատեսությամբ եփելն իրականում խոհանոց չէ այն տան ներսում, որտեղ ապրում է Ինան:
պիցցա խրճիթ պանիր կծում պիցցան դադարեցվել է
Փոխարենը Ոտաբոբիկ Contessa նկարահանվում է Գարտենի «գոմում»: Գարտենը գնեց անասնագոմի գույքը (որն իսկապես բարձրակարգ հյուրատուն է և ունի մեծ աշխատանքային տարածք), որը գտնվում էր Հեմփթոնսում գտնվող իր գլխավոր տան կողքին և ուներ գերժամանակակից խոհանոց Տեղադրվել. Այստեղ նա օգնականների հետ բաղադրատոմսեր է ստուգում իր շոուի և իր խոհարարական գրքերի համար, ինչպես նաև խոհանոցը Ոտաբոբիկ Contessa նկարահանվել է ՝ Ինայի տնից և իրական խոհանոցից ընդամենը մի յարդ հեռավորության վրա:
Իսկ այդ խոհանոցի մասին: Դե, խոսվում է, որ անասնագոմում խոհանոցն է գրեթե նույնական է հիմնական տան խոհանոցում , Միգուցե սա Գարթենի համար ավելի հեշտ է զգում տանը զգալիս նկարահանման ժամանակ, և կարող է լինել պատճառը, որ նա այդքան հարմարավետ է թվում խնջույքի իր բազմաթիվ հյուրերի և այցելուների համար: Ոտաբոբիկ Contessa ,
Ինչպես կարող եք ակնկալել պրոֆեսիոնալ խոհարարից, խոհանոցում ամեն ինչ վերևում է: Գարտենն իր զինանոցում ունի երկու Sub-Zero սառնարան և ութ վառիչով վիկինգային վառարան, ինչը նշանակում է, որ նա կարող է լուրջ խոհարարություն կատարել: Խոհանոցի դասավորությունը բավականին ընդարձակ է, որպեսզի նա օգնի իր օգնականների հետ, և այն նաև թույլ է տալիս 360 աստիճանի դիտել իր պատրաստման ժամանակ, երբ Ոտաբոբիկ Contessa նկարահանում է:
Ինա Գարտենը երբեք չի տեսել Barefoot Contessa- ի դրվագը
Noam Galai / Getty Images Անկախ նրանից, թե նա պատրաստում է, գրիլ պատրաստում, քաղաքում խանութներ այցելում կամ զվարճացնում մի խումբ ընկերների, Ինա Գարտենը հեռուստատեսությամբ կարծես թե անհարմար է զգում, այդ իսկ պատճառով որոշ երկրպագուների կարող է զարմացնել իմանալով, որ նա իրականում ատում է տեսախցիկների տակ լինելը: Նա նույնիսկ չի դիտում իր իսկ ներկայացումը:
- Ես հնարավոր չէի։ Եթե ես ինչ-որ ներկայացում դիտեի, չեմ կարծում, որ այլևս կկրկնվեի դա », - կիսվեց Գարտենը հարցազրույց Food Network- ի հետ , «Նկարահանումները դեռ ամենասարսափելին են, որ ես արել եմ: Դա պարզապես մաքուր սարսափ է: Դեռ չեմ ընտելացել »:
Հազվագյուտ առիթով, երբ Գարտենը խմբագրության և գրախոսության ընթացքում ստիպված էր դիտել իր շոուի տեսահոլովակները ատում էր դրա յուրաքանչյուր վայրկյանը ,
- Ուղղակի ցավոտ է։ Ես չէի կարող նույնիսկ ասել, թե ինչի մասին եմ ես առավելագույնս քննադատում. Դա ամեն ինչ է »:
Բայց դա պարզապես չէ Ոտաբոբիկ Contessa որ Գարտենը հրաժարվում է դիտել: Ընդհանրապես, Գարտենն ասում է, որ ինքը շատ խոհարարական շոուներ չի դիտում: «Ես կերակուրների այլ շոուներ էլ եմ տեսել, բայց չեմ դիտում»: Այնուամենայնիվ, կա մեկ ծրագիր, որը նա սիրում է: - Ես սիրում եմ Մեծ Բրիտանիայի թխելը - դա իսկապես զվարճալի է »:
Barefoot Contessa- ն նախքան հեռուստաներկայացումը հատուկ սննդի խանութ էր
Ֆեյսբուք Ինա Գարթենը Food Network- ում իր սեփական հեռուստաշոուն ունենալուց շատ առաջ նա Համփթոնս քաղաքում համեմված խանութի սեփականատեր և շահագործող էր `խանութ, որը կոչվում է Ոտաբոբիկ Contessa ,
Գարթենը խանութը գնել է 1978 թ.-ին ՝ թերթում տեսնելով այն վաճառքի գովազդված ՝ որոշելով, որ իրեն անհրաժեշտ է ավելի կրեատիվ վաճառակետ, քան առաջարկում էր իր ներկայիս աշխատանքը Սպիտակ տան կառավարման գրասենյակում և բյուջեում:
Սկզբում Գարտենը բոլորովին դուրս էր իր տարերքից: «Ես համոզված էի, որ դա մի ամառային բան կլինի», - ասաց նա հարցազրույցում , - Ես չգիտեի, թե ինչպես մարդկանց վարձել: Ես չգիտեի, թե ինչպես կտրտել ապխտած սաղմոնը; Ես չգիտեի, թե ինչպես ընտրել կեղծիք »:
Անցումն ավելի հեշտ դարձնելու համար Գարտենը որոշեց կենտրոնանալ այն բանի վրա, ինչ ինքն էր արեց իմանալ `պատրաստել հարմարավետ ուտեստներ համեղ ուտեստներով, ինչպիսիք են խմորեղենը և նրա հայտնի տապակած հավը: Խանութը բավարարում էր Համփթոնսի շուրջ իրադարձությունները և նույնիսկ Մարթա Ստյուարտ երկրպագու էր:
Խանութը մեծ հաջողություն ունեցավ, բայց ի վերջո այն դարձավ այնքան մեծ ձեռնարկություն, որ Գարտենը հայտնվեց պատրաստ է առաջ շարժվել ՝ բարեբախտաբար իր բոլոր նվիրված հեռուստադիտողների համար: 1996 թվականին Garten- ը վաճառեց Barefoot Contessa խանութի մենեջերին և խոհարարին, գրեց իր առաջին Barefoot Contessa խոհարարական գիրքը (մեծ հաջողություն) և սկսեց նկարահանել իր Food Network համանուն շոուն 2002-ին:
Barefoot Contessa անունն ունի բազմաթիվ իմաստներ
Hulton Archive / Getty Images Ոտաբոբիկ Contessa ակնհայտորեն անուն է, որը ինչ-որ նշանակություն ունի Ինա Գարթենի համար, որն այն օգտագործել է որպես իր հեռուստաներկայացման վերնագիր, չնայած այն հիմնված էր Համփթոնսում գտնվող իր խանութի անվան վրա, որը նա վաճառել էր հեռուստատեսություն տեսնելուց տարիներ առաջ: Բայց որտեղի՞ց է իրականում Barefoot Contessa անունը:
giada de laurentiis և bobby flay
Իրականում անվան իմաստը երկակի է: Գարտեն ասաց իր սեփական բլոգում որ Barefoot Contessa- ն «իմ մասնագիտացված սննդի խանութի սկզբնական անունն էր Ավա Գարդների և Հեմֆրի Բոգարտի հետ նկարահանված ֆիլմից հետո»: Ի 1954 թ. Josephոզեֆ Մանկիևիչ ֆիլմ գլխավոր դերակատարմամբ ՝ Համֆրի Բոգարտը և Ավա Գարդները, առաջադրվեց «Օսկար» մրցանակի ՝ լավագույն բնօրինակ սցենարի համար, և տուն տարավ «Օսկար» ՝ որպես երկրորդ պլանի լավագույն դերասան:
Բայց դրանից ավելին կա:
Պատճառը ինչու խանութը կոչվեց այդ ֆիլմի անունով քանի որ նախնական սեփականատերը, ումից Գարտեն խանութը գնել էր 1978-ին, իտալուհի էր, որի ընտանիքը աղջիկ ժամանակ նրան անվանում էին «Ոտաբոբ Կոնտեսա»: Խանութը գնելիս Գարթենին դուր եկավ անունը, ուստի մնաց դրան:
«Դա նշանակում է լինել և՛ էլեգանտ, և՛ հողեղեն», - բացատրեց նա, ինչը հաստատ կարծես թե իրեն հարմարավետ սննդի խոհարարական էթոսի ներկայացուցիչն է:
Ina Garten- ը երբեք չի պատրաստում cilantro- ի ոտաբոբիկ Contessa- ում
Ինա Գարթենի Համփթոնսի տունն ունի մի առասպելական, փրփրուն խոտաբույսեր, և իր շոուի ժամանակ նա հաճախ ընտրում է թարմ խոտաբույսեր ՝ ուտեստների համար օգտագործելու համար: Բայց չնայած նա հաճախ օգտագործում է խնկունի, մաղադանոս, սոխ և սամիթ, այն խոտը, որի հետ դուք երբեք չեք տեսնի եփել Ոտաբոբիկ Contessa cilantro է
Դա այն պատճառով, որ, պարզ ասած, Գարտենը ատում է դա:
Հարցազրույցում այն հարցին, թե ինչպես է նա վերաբերվում cilantro- ին, Գարդենը բացականչեց 'Ատում եմ դա!' Նա շարունակեց. «Ես ուղղակի ատում եմ դա: Ինձ համար դա այնքան ուժեղ է, և իրականում ինձ համար օճառի համ ունի, բայց այնքան ուժեղ է, որ գերակշռում է յուրաքանչյուր այլ համը »:
Cilantro- ն շատ բեւեռացնող խոտ է, եւ պարզվում է իրական պատճառը, որ շատերն ատում են կոիլանտրոն իրականում գենետիկ է: Ըստ երեւույթին, մարդկանց համար, ովքեր ունեն OR26A գեն , cilantro- ի համը դառը, մետաղական է և նման է օճառին: Դա ոչ միայն նրանց գլխում է. Նրանց քիմքը խրված է մտածելով, որ խոտի սարսափելի համը:
Խոտը ատող մեկ այլ հայտնի խոհարար էր Julուլիա Չայլդ , Երեխան մի անգամ ասաց որ եթե նրան մատուցեն ճաշատեսակ, որի մեջ կա cilantro, «ես այն կընտրեի, եթե տեսնեի և գցեի հատակին»:
masterchef կրտսեր կեղծ է
Garten- ը լավ ընկերության մեջ է: Այդուհանդերձ, նա չի կարծում, որ պետք է բոյկոտել cilantro- ին միայն այն պատճառով, որ նա երբեք դրանով չի եփելու դրանով: «Ես գիտեմ, որ մարդիկ սիրում են դա, և դուք կարող եք ավելացնել այն բաղադրատոմսին», եթե կարծում եք, որ դա պահանջում է դա, - ասաց նա:
Ինա Գարտենի բաղադրատոմսի մշակման գործընթացը շատ ներգրավված է
Ֆեյսբուք Երբևէ նկատե՞լ եք, որ առցանց գտած պատահական բաղադրատոմսերը հաճախ կարող են ավարտվել աղետով, բայց նրանք, ովքեր գտնում եք խոհարարական գրքերում, շատ ավելի հուսալի են: Դա այն պատճառով, որ երբ խոհարարները գրում են իրենց խոհարարական գրքերը, նրանք հաճախ յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը բազմիցս են ստուգում:
Ինա Գարթենը հայտնի է նրանով մանրակրկիտ ստուգում է նրա բոլոր բաղադրատոմսերը նախքան դրանք կփչանան նրա խոհարարական գրքերում կամ դրանց վրա Ոտաբոբիկ Contessa Հեռուստաշոու.
«Ես անցնում եմ մի ամբողջ գործընթաց. Հավանաբար, ես բաղադրատոմսերի մեծ մասը պատրաստում եմ առնվազն 10 անգամ, և երբեմն նույնիսկ 20 անգամ, նախքան այն գիրք կընկնի»: Օրինակ ՝ նա պատրաստեց իր կարմիր գինով շոգ կարճ կողերը, օգտագործելով կարճ կողերի տարբեր կտրվածքներ, մսամթերք ՝ տարբեր մթերային խանութներից, և՛ գազի, և՛ էլեկտրական վառարանի վրա, մինչև նա համոզվեց, որ ցանկացած խոհարար պատրաստում է բաղադրատոմսը անթերի իրենց մեջ: տնային խոհանոց:
փայտե գդալ աման լվացող մեքենայի մեջ
Եթե Garten- ը չի կարող կատարելատեսակ բաղադրատոմս ստանալ, այն չի ներկայացվում: Մի բաղադրատոմս, որը տարիներ շարունակ ձեռք է բերել նրա այծին: Բոստոնյան կրեմով կարկանդակ: Նա ավելի քան վեց տարի աշխատում էր իր բոստոնյան կրեմով կարկանդակի բաղադրատոմսով: «Այնքան շատ տարբեր բաներ կան, որ պետք է ճիշտ ընթանան, որպեսզի լավ լինի, և ես մոտ եմ, բայց դեռ այնտեղ չեմ», - ասաց նա:
Բաղադրատոմսի բոլոր այդ փորձարկումները, հավանաբար, նշանակում են, որ Գարտենի տունը լի է համտեսող նմուշներով `խորտկելու համար, այնպես չէ՞: Նորից մտածիր. Garten- ը այնքան կատարելագործող է, որ նույնիսկ ամուսին Jeեֆրին թույլատրվում է համտեսել իր պատրաստած կերակուրներից որևէ մեկը, մինչ բաղադրատոմսը կատարյալ համարի:
Ինա Գարտենը մասնագիտորեն պատրաստված խոհարար չէ
Էմի Սուսսման / Getty Images Մի բան, որն առանձնանում է Ինա Գարտենի բաղադրատոմսերի մեջ, այն է, որ դրանք հիմնականում շքեղ, էլեգանտ են դասական ուտեստներ ընդունում, բայց առանց շողոքորթ, շեֆ-խոհարարական հպումների, որոնք դժվար է տիրապետել տանը: Դա շատ իմաստալից է, երբ հաշվի առնես Գարթենի ունեցած փաստը ոչ մի մասնագիտական վերապատրաստում - նա ամբողջովին ինքնուսույց է:
Գարտենը երբեք չի աշխատել ռեստորանում և չի հաճախել խոհարարական դպրոց: Նա չի սկսել պատրաստել միայն ամուսնանալուց հետո: «Կարծում եմ ՝ երբևէ պատրաստածս առաջին ճաշը չալա եմ թխել», նա ասաց նշելով, որ նրան դուր է գալիս լուծել նոր, դժվար բաղադրատոմսերը: Թվում է, թե ամուսնանալը և իր ամուսնու ՝ ffեֆրիի համար ճաշ պատրաստելը դարձել են ցմահ կիրք. Նա նույնիսկ ի վերջո գրել է խոհարարական գիրք Խոհարարություն եֆրիի հետ ,
Չալլայի այդ առաջին բեռից հետո նա ասում է. «Ես իսկապես սովորեցի, թե ինչպես պետք է եփել` աշխատելով իմ բաղադրատոմսով յուրաքանչյուր բաղադրատոմսով Julուլիա Չիլդի Ֆրանսիական խոհարարության արվեստը '
Նա որոշ ժամանակ պատրաստում էր տանը, երբ վերջապես որոշեց գնել Հեմփթոնսում գտնվող Barefoot Contessa խանութը: «Ես այդ ժամանակ գաղափար չունեի, թե ինչպես բիզնես վարեմ կամ ինչպես մեծ քանակությամբ սնունդ գնել», - ասում է նա, բայց նա գիտեր, որ սննդի հետ աշխատելն իր ճակատագիրն էր լինելու, և դա մի խաղ էր, որն ակնհայտորեն տվեց իր արդյունքը:
Ինա Գարթենը և նրա ամուսինը ՝ Jeեֆրին, որը հաճախ է ցուցադրում, ամուսնացել են 50+ տարի
Ֆեյսբուք Ամենահաճախակի հյուրը Ոտաբոբիկ Contessa Ինա Գարթենի ամուսինն է ՝ ffեֆրին: Անկախ նրանից, թե Գարթենը պատրաստում է ամուսնուն ռոմանտիկ նախաճաշ, նվիրում է նրան մի ամբողջ խոհարարական գիրք, կամ ստիպում է նրան գործել գրիլը ամառային խորովածի ժամանակ, Jeեֆրին հաճախ է ցուցադրում ՝ վայելելով Ինայի աշխատանքի պտուղները: Բայց որքա՞ն ժամանակ է, ինչ շարունակվում է այս պայմանավորվածությունը:
Դե, դուետը ամուսնացել է ավելի քան 50 տարի: Նրանք ծանոթացան, երբ երկուսն էլ շատ երիտասարդ էին. 15-ամյա Ինան դեռ ավագ դպրոցում էր, և 17-ամյա Jeեֆրիին ծանոթացան Դարտմութում եղբորը այցելելիս: Երկուսն էլ հարվածեցին դրան և սկսեցին նամակներ գրել միմյանց, ժամադրվել այն ժամանակ, երբ Ինան սովորում էր Սիրակուզի համալսարանի քոլեջում, և վերջապես ամուսնացան 1968 թվականին, երբ Ինան 20 տարեկան էր, իսկ ffեֆրին 22 տարեկան էր:
Դուետը երկար ժամանակ ապրում էր Վաշինգտոնում, մինչդեռ Ինան աշխատում էր Սպիտակ տանը , բայց Jeեֆրին աջակցեց նրան, երբ թերթում տեսավ Barefoot Contessa խանութի «վաճառքի» գովազդը և խրախուսեց նրան գնել այն: Ըստ ամենայնի, ffեֆրին ասաց նրան 'ընտրիր մի բան, որը սիրում ես անել: Եթե սիրում եք դա անել, դուք իսկապես լավ կկարողանաք դրանում »:
Խորհուրդը կարծես արդյունք տվեց: Այս օրերին Ինայի կարիերան ՝ որպես հեռուստատեսության հայտնի խոհարար և խոհարարական գրքերի հեղինակ, շարունակում է ընթանալ ինչպես միշտ, և նա և Jeեֆրին ամուսնացած են ավելի քան կես դար:
Ina Garten- ի օգնականները կուլիսային մեծ աշխատանք են կատարում
Ֆեյսբուք Ինա Գարտենը քրտնաջան աշխատում է ՝ պատրաստելով իր համար բաղադրատոմսեր Ոտաբոբիկ Contessa շոու և խոհարարական գրքեր, բայց ավելին կա, քան ինքնուրույն կարող է անել: Այդ պատճառով նա ունի երկու հավատարիմ անձնական օգնականներ ՝ Բարբարա Լիբաթը և Լիդի Հեքը, ովքեր օգնում են նրան կուլիսային աշխատանքներում:
Բարբարա Լիբաթ 1999 թվականից ի վեր Գարթենին օգնում էր իր Barefoot Contessa ապրանքանիշով, այն բանից հետո, երբ Գարթենը հրապարակեց իր առաջին հաջող խոհարարական գիրքը, բայց մինչ Ոտաբոբիկ Contessa հեռուստաշոուն բարձրացավ: Լիբաթը վարձվեց երբ Գարտենը, խուճապահար և օգնության հուսահատ կարիք զգալով, ասաց նրան ընտրել ընտրելու օրերը, և նշել իր աշխատավարձը:
Չնայած Libath- ը սկսեց օգնել Garten- ին `կողմնորոշվելու աստղ դառնալու ֆինանսական և իրավական կողմում, այս օրերին նա նաև օգնում է Garten- ին փորձարկել իր հայտնի բաղադրատոմսերը, և երբեմն նույնիսկ ինքնուրույն պատրաստում է ուտեստները, որպեսզի Garten- ը տեսնի, թե արդյոք նրա բաղադրատոմսերը հաջող են պատրաստելիս: ուրիշի կողմից:
ամենավատ խոհարարները Ամերիկայում
Գարտենի մյուս օգնականն է Լիդեյ Հեք , ով 22 տարեկանում վարձվեց վարձել Գարտենի սոցիալական մեդիայի մենեջերը ՝ աստղի հետ կապեր ունենալու շնորհիվ (նրա ընկերոջ հայրը Գարտենի փաստաբանն է): Հեքն ավելի գործնական է, քան սոցիալական լրատվամիջոցների ղեկավարներից շատերը: Նա իր օրերն անցկացնում է Գարթենի հետ խոհանոցում պատրաստելով, օգնելով նրան ստեղծել իր խոհարարական գրքերը, գործեր վարել, ճանապարհորդել Barefoot Contessa ապրանքանիշի և Garten- ի հետ կապված միջոցառումների և խրախուսելով աստղին հետ մնալ իր հանրաճանաչ Instagram հաշվից:
Ոտաբոբիկ Contessa- ն բոլորովին անգրված է
Մայքլ Լոչիսանո / Getty Images Ինա Գարտենը մինչ այդ ասել է նա սարսափում է տեսախցիկից հայտնվելուց , Դուք կմտածեք, որ միգուցե ուշադիր գրված սցենար ունենալը կարող էր օգնել հանգստացնել նրա նյարդերը յուրաքանչյուր ցուցադրությունից առաջ, բայց պարզվում է, որ իրականում սցենար ընդհանրապես չկա:
«Երկխոսության հարյուր տոկոսը իմպրովիզացված է» Գարդենն ասել է մասին Ոտաբոբիկ Contessa , - Դրանցից ոչ մեկը գրված չէ: Մենք աշխատում ենք, երբ իրերը ջեռոցում են, ուստի սննդի ոճաբանն ինձ համար պատրաստի բաներ ունի. Այդպիսի իրեր պետք է գրվեն սցենարով: Բայց իմ ասած ոչինչ գրված չէ »:
Տպավորիչ է, որ Գարթենը նույնիսկ իր նյարդերի շնորհիվ ի վիճակի է էկրանին այդքան անփույթ թվալ: Նա ոչ մի սցենարի չի հետևում. Նա պարզապես բնական տեսախցիկ է, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է խոհարարությանը և իր սիրած բաղադրատոմսերին:
Երբ Գարթենը գնում է իր Համպտոնս քաղաքի խանութները ծաղիկներ կամ խմորեղեններ վերցնելու, և երբ ընկերները գալիս են ճաշի երեկույթների և յուրաքանչյուր դրվագի թխելու, այն, ինչ դուք լսում եք, իրական զրույցներ է ընկերների խմբերի միջև: Նմանապես, նրա պաշտելի սիրախաղերը ամուսնու Jeեֆրիի հետ միանգամայն իսկական են և բռնկված: Այս իսկությունն է, որ ստիպում է Ոտաբոբիկ Contessa այսպիսի ուրախություն այսքան շատերի համար դիտելու համար:
Ոտաբոբիկ Contessa- ն միայն տարվա մեջ երկու ամիս է ֆիլմեր նկարում
Մայքլ Լոչիսանո / Getty Images Եղել է 26 եղանակ Ոտաբոբիկ Contessa 2002 թվականից ի վեր շոուն սկսել է նկարահանվել: Դա նշանակում է, որ 17 տարվա ընթացքում նրա ցուցադրման ավելի քան մեկ սեզոնը նկարահանվում և ցուցադրվում է յուրաքանչյուր 365 օրը մեկ: Դա հեռուստատեսության շատ ժամեր է, ուստի դա պետք է նշանակի, որ Գարթենը հավերժ մնացել է տեսախցիկի ետևում, չէ՞: Եթե այդպես լիներ, նա գուցե բավականին խղճուկ լիներ իր գործի հետ կապված ՝ հաշվի առնելով, թե որքան նա ատում է տեսախցիկով լինելը ,
Բարեբախտաբար, Գարտենը աշխատանք գտավ շրջապատում: Նա այնպես է սահմանել իր գրաֆիկը, որ տարվա մեծ մասը կարողանա կենտրոնանալ իր իրական կրքի վրա, որը բաղադրատոմսեր փորձարկելն ու խոհարարական գրքեր գրելն է: Նա տարեկան նկարում է ընդամենը մի քանի ամիս:
Ըստ Գարտենի «Հիմնականում ես անում եմ խոհարարական գրքեր գրելը և տարին երկու անգամ ՝ մեկ ամսվա ընթացքում, միևնույն ժամանակ հեռուստաշոու կատարելով»:
Իհարկե, այդ երկու ամիսները զբաղված են, բայց նրա մնացած ժամանակը կարող է ծախսվել խոհարարական գրքեր գրելու, նոր բաղադրատոմսեր կատարելագործելու համար, որոնք պետք է ներկայացվեն իր գրքերում և այլն: Ոտաբոբիկ Contessa , և իհարկե որոշ ժամանակ անցկացնել ճանապարհորդել Jeեֆրիի հետ դեպի իրենց սիրելի ուղղությունը ՝ Փարիզ:
